第二十四章 厨师的天赋
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“你这人真是无礼，慧娘，别怕，我帮你出气。”黑皮马上跳了出来，他刚刚被巨人吓着了，现在又看他好声好气的跟人赔礼，觉得这应该也是个软柿子，忙跳出来。
“你又是谁？”那大汉不切肉了，但菜刀却拿在手中了。
“你连我都不认识，我是你黑大爷，之前卢屠户没告诉你，每天要给我送钱去吗？拜码头的规矩都不知道，就敢在黑大爷的地方开张，你胆子不小。”黑皮倒是越说胆子越大了。
“你男人？”那巨人倒没搭理黑皮，只是扭头问穆慧。
“别胡说，慧娘可是秀才娘子。”阿才纵是吓破胆了，也要冲出来为穆慧正名的。顺便又看了穆慧一眼，她发间还戴着小白花，这显是戴孝中。他哪里看出，这黑皮能配得上慧娘？
“那他出来乱咈咈啥？”新来屠户不解了，故作纳闷的问道。
不过这跟穆慧无关，她低头拉着大宝、二宝侧身离开，小宝在穆慧的亲吻之下，声音小点了，正在抽咽着。小脸湿湿的，样子又委曲又呆萌，穆慧心都要碎了。但两手紧拉着大宝、二宝。只能对他笑了笑，再亲亲他。
穆慧可想再在这儿，让小宝再受惊吓。大宝和二宝回头看了巨人一眼，大宝突然指着黑皮说，“他是坏人，他抢我的饼。”
穆慧瞪了大宝一眼，脚下更快了。黑皮是坏人，那巨人也不见得是好人，驱狼逐虎，那是愚蠢的行为，只会让自己更加被动。所以她一点也不关心巨人和黑皮会怎么着，她连眼角也没给他们。
穆慧走远了，真的专心在集市上转了起来，今天白薯很好，刚挖出来，还带着泥；边上还有赶集的山农，带来一些漂亮的白色鲜蘑菇，这其实秋天已经很少见了。
她竟然还看到卖小鱼的，这种鱼几纹钱一堆，让穆慧欣喜不已。这种小鱼惯长的做法是挤干净内脏，然后洗净，沾点干面粉，油炸，小孩子可以用来补钙。
但是穆慧喜欢用来做鱼渣。其实这是湖北虾渣演变而来。穆慧的前婆婆湖北人，喜欢吃这个，但她觉得用湖北传统的做法，味道实在不好闻。于是她改良了方子，至少闻起来没那么臭了，当然，婆婆还是觉得传统味更好。到了这儿，有时大宝他们会捞些小鱼小虾回来，因为数量也不多，还要分给小朋友们，于是她也没想着做，现在看到很便宜就能买一堆，她觉得可以做些，这可以当小菜早上配粥，也可当成酱料，用来烧豆腐，木耳之类的。
厨子的本能又占了上风，买到新鲜的食材，就是最幸福的事。她心情终于好多了。顺便她请卖她辣椒的大婶搭了她几个蒜头，脑子里盘算着晚上的食谱。
思索了半天，她又纠结了。这镇上只有一个肉铺，她现在回去买肉，好像就是为了让新来的屠户送她肉一样。再说，也不知道那俩争执完了没有。
唉，她有点怀念卢屠户了，人胖，性子好，她买肉时，卢屠户还会把大骨搭给她。趁人不注意时，大骨上还会多留点肉。
“怎么办？我们总不能去别的镇子买肉吧？”她低头问着大宝和二宝。
“不吃肉就好了。”大宝淡淡的说道。
穆慧又想笑了，大宝这会典型的就是在报复二宝，不过二宝那二货，隔了这么久，记得才怪。他一心一意跟穆慧认了半天的食材，还问了怎么挑，怎么做，穆慧现在都觉得二宝是可以做一代名厨的，他有先天的条件，他好吃。
二宝果然没听出大宝的报复，他也郁卒了，他热爱吃肉肉啊！纠结了半天，抬起头，“算了吧，今天别吃了。”
“等到了冬天，我们可以灌些香肠，做点腊肉，那样可以放很久。就不担心一时没有卖肉的了。”穆慧表示很伤感，想想新来的屠户也不知道人好不好，不好的话，她就托唐婶买肉好了，唐婶都是买半片猪，她是大锅菜，肉需求大，到时，她搭着买一点，给孩子们灌些香肠、腊肉，也不用天天买肉了。
“嗯，那一定很好吃。”二宝又神往起来，其实他根本就没吃过香肠，但是腊肉他是吃过的，唐婶送过一块他们，于是穆慧那天蒸了腊肉饭，他简直觉得那就是最好吃的东西了。
“好吧，今天不吃，回去我给你们炸薯饼吃，那个可甜了。再做一个蔬菜饼。上回的做的酱应该可以吃了，蔬菜饼上面抹上酱，应该很好吃。”穆慧高兴了，觉得大宝二宝都很可爱。
“嗯！娘说好吃，一定好吃。”二宝使劲的点头。
他们娘仨想好了，使劲的点了一下头，三人也不经过肉铺了，直接从另一个出口出去，根本一点也不去想，肉铺那边会发生什么事。
阿才倒是一步三回头，特别想回去看看热闹，不过听穆慧说着，他都饿了，觉得吃好吃的薯饼和蔬菜饼应该比较重要。就算一步三回头，但脚却坚定的跟着穆慧娘几个。
跟着一块吃了午餐，就像刚刚说的，炸了薯饼，煎了蔬菜饼，煮了豆芽汤面。
蔬菜饼其实就是大板烧的改良版。用卷心菜切细丝，用面粉调糊，加些佐料，然后把卷心丝拌匀。原本正宗的做法是要加木鱼花，还有海苔粉，但是这个穆慧也能将就。
正好买了小鱼，于是把小鱼炸了几条，捣碎了放到面糊里，代替木鱼花。而海苔粉，干脆就不用，反正那味她也不怎么喜欢。
除了卷心菜丝，她还放了一些萝卜丝和黑木耳丝。配好了料，下锅。其实这个是挺健康的一道主食。少油，多菜，原本应该配上五花肉，不过今天没买到，也就算了，直接用鸡蛋皮打底，然后用小火焖熟。起锅之后，刷上穆慧做的照烧酱，切米字刀就可以上桌了。
豆芽是穆慧自己发的，豆子在这儿不值钱，于是穆慧自己又不爱吃豆子，于是发成豆芽，平时也能多一个菜。大宝二宝也喜欢喝豆芽汤。因为蔬菜饼其实也不很顶饱，她在豆芽汤里加了几根自己做的刀切粗面。就是把面条切好了，在开水里煮一下，再放到井水里过一下，再放到清清的豆芽汤里，大宝二宝也很爱吃。
PS:今天下了一个薄荷，然后一查，我一天真的没吃什么东西。然后呢，我还超重了。人生真是太悲剧了。
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“你这人真是无礼，慧娘，别怕，我帮你出气。”黑皮马上跳了出来，他刚刚被巨人吓着了，现在又看他好声好气的跟人赔礼，觉得这应该也是个软柿子，忙跳出来。
“你又是谁？”那大汉不切肉了，但菜刀却拿在手中了。
“你连我都不认识，我是你黑大爷，之前卢屠户没告诉你，每天要给我送钱去吗？拜码头的规矩都不知道，就敢在黑大爷的地方开张，你胆子不小。”黑皮倒是越说胆子越大了。
“你男人？”那巨人倒没搭理黑皮，只是扭头问穆慧。
“别胡说，慧娘可是秀才娘子。”阿才纵是吓破胆了，也要冲出来为穆慧正名的。顺便又看了穆慧一眼，她发间还戴着小白花，这显是戴孝中。他哪里看出，这黑皮能配得上慧娘？
“那他出来乱咈咈啥？”新来屠户不解了，故作纳闷的问道。
不过这跟穆慧无关，她低头拉着大宝、二宝侧身离开，小宝在穆慧的亲吻之下，声音小点了，正在抽咽着。小脸湿湿的，样子又委曲又呆萌，穆慧心都要碎了。但两手紧拉着大宝、二宝。只能对他笑了笑，再亲亲他。
穆慧可想再在这儿，让小宝再受惊吓。大宝和二宝回头看了巨人一眼，大宝突然指着黑皮说，“他是坏人，他抢我的饼。”
穆慧瞪了大宝一眼，脚下更快了。黑皮是坏人，那巨人也不见得是好人，驱狼逐虎，那是愚蠢的行为，只会让自己更加被动。所以她一点也不关心巨人和黑皮会怎么着，她连眼角也没给他们。
穆慧走远了，真的专心在集市上转了起来，今天白薯很好，刚挖出来，还带着泥；边上还有赶集的山农，带来一些漂亮的白色鲜蘑菇，这其实秋天已经很少见了。
她竟然还看到卖小鱼的，这种鱼几纹钱一堆，让穆慧欣喜不已。这种小鱼惯长的做法是挤干净内脏，然后洗净，沾点干面粉，油炸，小孩子可以用来补钙。
但是穆慧喜欢用来做鱼渣。其实这是湖北虾渣演变而来。穆慧的前婆婆湖北人，喜欢吃这个，但她觉得用湖北传统的做法，味道实在不好闻。于是她改良了方子，至少闻起来没那么臭了，当然，婆婆还是觉得传统味更好。到了这儿，有时大宝他们会捞些小鱼小虾回来，因为数量也不多，还要分给小朋友们，于是她也没想着做，现在看到很便宜就能买一堆，她觉得可以做些，这可以当小菜早上配粥，也可当成酱料，用来烧豆腐，木耳之类的。
厨子的本能又占了上风，买到新鲜的食材，就是最幸福的事。她心情终于好多了。顺便她请卖她辣椒的大婶搭了她几个蒜头，脑子里盘算着晚上的食谱。
思索了半天，她又纠结了。这镇上只有一个肉铺，她现在回去买肉，好像就是为了让新来的屠户送她肉一样。再说，也不知道那俩争执完了没有。
唉，她有点怀念卢屠户了，人胖，性子好，她买肉时，卢屠户还会把大骨搭给她。趁人不注意时，大骨上还会多留点肉。
“怎么办？我们总不能去别的镇子买肉吧？”她低头问着大宝和二宝。
“不吃肉就好了。”大宝淡淡的说道。
穆慧又想笑了，大宝这会典型的就是在报复二宝，不过二宝那二货，隔了这么久，记得才怪。他一心一意跟穆慧认了半天的食材，还问了怎么挑，怎么做，穆慧现在都觉得二宝是可以做一代名厨的，他有先天的条件，他好吃。
二宝果然没听出大宝的报复，他也郁卒了，他热爱吃肉肉啊！纠结了半天，抬起头，“算了吧，今天别吃了。”
“等到了冬天，我们可以灌些香肠，做点腊肉，那样可以放很久。就不担心一时没有卖肉的了。”穆慧表示很伤感，想想新来的屠户也不知道人好不好，不好的话，她就托唐婶买肉好了，唐婶都是买半片猪，她是大锅菜，肉需求大，到时，她搭着买一点，给孩子们灌些香肠、腊肉，也不用天天买肉了。
“嗯，那一定很好吃。”二宝又神往起来，其实他根本就没吃过香肠，但是腊肉他是吃过的，唐婶送过一块他们，于是穆慧那天蒸了腊肉饭，他简直觉得那就是最好吃的东西了。
“好吧，今天不吃，回去我给你们炸薯饼吃，那个可甜了。再做一个蔬菜饼。上回的做的酱应该可以吃了，蔬菜饼上面抹上酱，应该很好吃。”穆慧高兴了，觉得大宝二宝都很可爱。
“嗯！娘说好吃，一定好吃。”二宝使劲的点头。
他们娘仨想好了，使劲的点了一下头，三人也不经过肉铺了，直接从另一个出口出去，根本一点也不去想，肉铺那边会发生什么事。
阿才倒是一步三回头，特别想回去看看热闹，不过听穆慧说着，他都饿了，觉得吃好吃的薯饼和蔬菜饼应该比较重要。就算一步三回头，但脚却坚定的跟着穆慧娘几个。
跟着一块吃了午餐，就像刚刚说的，炸了薯饼，煎了蔬菜饼，煮了豆芽汤面。
蔬菜饼其实就是大板烧的改良版。用卷心菜切细丝，用面粉调糊，加些佐料，然后把卷心丝拌匀。原本正宗的做法是要加木鱼花，还有海苔粉，但是这个穆慧也能将就。
正好买了小鱼，于是把小鱼炸了几条，捣碎了放到面糊里，代替木鱼花。而海苔粉，干脆就不用，反正那味她也不怎么喜欢。
除了卷心菜丝，她还放了一些萝卜丝和黑木耳丝。配好了料，下锅。其实这个是挺健康的一道主食。少油，多菜，原本应该配上五花肉，不过今天没买到，也就算了，直接用鸡蛋皮打底，然后用小火焖熟。起锅之后，刷上穆慧做的照烧酱，切米字刀就可以上桌了。
豆芽是穆慧自己发的，豆子在这儿不值钱，于是穆慧自己又不爱吃豆子，于是发成豆芽，平时也能多一个菜。大宝二宝也喜欢喝豆芽汤。因为蔬菜饼其实也不很顶饱，她在豆芽汤里加了几根自己做的刀切粗面。就是把面条切好了，在开水里煮一下，再放到井水里过一下，再放到清清的豆芽汤里，大宝二宝也很爱吃。
PS:今天下了一个薄荷，然后一查，我一天真的没吃什么东西。然后呢，我还超重了。人生真是太悲剧了。
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