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第285章,铺子(2更
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赵氏笑着,把肉、鱼拿去厨房。
这几个孩子她都喜欢,勤快、还不碎嘴。
顾欢喜知道自己要走,所以教琼琼、仪仪刺绣,丽娘、薛芝在厨房帮忙做饭。
赵氏拿着鱼过来,甘琼琼忙道,“娘,买鱼了啊!”
“是你大田哥买的!”赵氏说着,不免问顾欢喜,“小喜啊,这鱼咋吃?”
一大条花鲢,七八斤的样子。
“婶子,不如红烧吧,这鱼大,红烧起来肯定好吃!”
“行,只是我烧鱼不行,腥味有点重!”赵氏感慨道。
“我来做吧!”
顾欢喜收拾了一番,等她去,赵氏已经把鱼杀好。
顾欢喜准备好了调料,把鱼用酒稍微腌制了一下,才开始下锅烧。
放醋、糖。
“这是要做糖醋鱼吗?”赵氏问。
“嗯,一会就可以吃了!”
糖醋鱼、炒肉丝,加上先前准备好的菜肴,那也是极其丰盛了。
等做好端上桌,闻着香气就让人想大快朵颐。
“开动啊,你们都等什么呢!”赵氏说着。
大家倒也没客气,立即开动。
甘启夹了鱼,吃了之后对赵氏说道,“这鱼好吃,你有空跟小喜学学!”
“那么多废话,赶紧吃饭!”
“吃饭吃饭!”
吃了饭,丽娘她们去洗碗,赵氏才说道,“小喜啊,你们啥时候去收拾?到时候我去帮忙!”
“一会去把东西都记下来,然后明天就开始收拾,犄角旮旯都要打扫,这种卖吃的地方,最容易有老鼠,老鼠也要撵撵!”顾欢喜道。
“行,一会你们先过去清点东西,那些东西,说实话真不值钱!”赵氏不免抱怨。
“我们先开几个月,等到时候有钱,就把铺子盘下来!”顾欢喜道。
这才是她的最终目的。
她和田园迟早是要走的,丽娘却要留下来。
这铺子以后留给丽娘。
吃了午饭,田园就带着顾欢喜他们去铺子。
到了铺子,戈芷茜已经在了。
戈芷茜看着顾欢喜、丽娘、薛芝她们的时候,错愕了一下。
她以为只有田掌柜一个人。
“这……”
“欢喜,这是戈掌柜的孙女,戈掌柜说,让她来和咱们清点东西!”田园说完,开始去搬东西。
“好!”
顾欢喜看着戈芷茜。
从女人的角度和第六感来说,顾欢喜觉得这个戈芷茜不太喜欢她,至于为什么,她不知道。
“戈小姐,咱们开始吧!”
“啊,好!”
戈芷茜从未想过,田掌柜的妻子是这般的能干,说话做事一套一套的,就连清点东西,都是让人全部搬到了大厅,每一样分类堆好,然后才开始清点。
“碗、大碗、小碗、盘子、调羹、汤碗……”顾欢喜说一样,田园在一边写。
两个人分工合作,配合的有条不紊。
等东西都清点好,顾欢喜让戈芷茜看看是否有问题。
“如果没问题的话,请戈姑娘签字画押吧!”
“……”
戈芷茜犹豫了。
这些东西,其实真不值钱。
但是被顾欢喜这么慎重其事的一弄,让她觉得这东西似乎值钱来了。
“我,我……”
“戈姑娘,请吧!”顾欢喜道。
她也没什么针对谁谁谁的说法,一码归一码,既然戈掌柜要把东西登记、清点,那就登记清点。
有这些东西,她也不用特意去买,只需要清理打扫,省了很多事情。
要开业也快。
戈芷茜签字画押,离开的时候看了顾欢喜、田园一眼,带着丫鬟走了。
“在这个小镇上,能用得起丫鬟的人,都是有钱人了!”顾欢喜道。
丽娘、薛芝笑了笑,去找抹布收拾厨房。
先把厨房里犄角旮旯都收拾干净,地上打水冲洗,窗户用皂角液擦,顾欢喜、田园、薛贵也没闲着,几个人忙活了一下午,才把厨房收拾干净。
看着焕然一新的厨房,几个人累的虽累的直喘气,却哈哈哈笑了起来。
“这样子的厨房,做出来的东西干净,让人瞧着也有食欲!”顾欢喜说道。
“明天咱们来清洗柜子,再把碗都洗干净!”丽娘说道。
“好!”
回到甘家,赵氏已经把晚饭准备好,晚上稀饭、馒头,配点咸菜和中午吃剩下的东西。
丽娘以为顾欢喜、田园会嫌弃,却不想顾欢喜、田园吃的很香,有说有笑的一点没嫌弃的样子。
丽娘也用力咬了一口,慢慢的吞了下去。
晚上也是好好的洗了澡,又把衣裳洗了,坐在院子里说话聊天。
直到头发干了,才各自回屋子睡觉。
铺子收拾了五天,才里里外外全部清理干净,瞧着焕然一新的铺子,田园已经把铺子的匾额拿来,用红布包着给挂上去。
一碗面。
很简单的名字。
顾欢喜她们也在三月初八这日搬了进来。
买米、面花了二十多两银子,又去买了肥猪肉炼油,买菜、各种香料又去了二十两。
看着手里的银子一天一天变少,顾欢喜倒是很淡定,只是丽娘、薛芝、薛贵三人却不淡定了。
“小喜,咱们什么时候开业?”
“不急,不急!”顾欢喜认真说道,“这开业得选个好日子,咱们开业先试营业!”
“什么叫试营业?”丽娘问。
“就是先开门做生意,咱们这铺子以前生意不好,一是东西有问题,二是铺子里收拾的不干净,如今咱们想要赚到钱,首先要让人知道咱们铺子的东西好吃!”
“咱们就单单卖面条吗?”丽娘又问。
她觉得,单一的面条,能赚几个钱?
“当然不止啊,咱们主推卤肉面,这卤肉也可以切了卖,再就是馄饨、饺子什么也可以卖,那个大厨咱们是用不上的,两个伙计得招回来,这跑堂的活只能他们来做,咱们在后厨煮面!”顾欢喜认真道。
“那谁做掌柜?”丽娘问。
顾欢喜指了指田园。
田园笑,“我还是打杂吧,铺子里需要什么,我来买,让阿贵来做掌柜!”
“我……”薛贵连忙摇头。
他大字不认得几个,做不好掌柜的。
“目前只能让阿贵跑腿,你来做掌柜,然后带带阿贵、丽娘!”顾欢喜肯定道,上前拉着田园的手臂,“你现在可得能者多劳,可不单单是掌柜,很多活都得做起来呢!”
顾欢喜这么娇娇的说话,田园心里受用的很,笑着点头,“好!”
“所以咱们大田是大掌柜,阿贵是二掌柜兼所有杂货,丽娘是三掌柜兼厨房干活!”
“那你呢?”丽娘忍不住问。
“我,肯定是厨房干活啊,这卤肉、下面条,揉面条什么的,我什么都干!”
“欢喜,这揉面条,咱们请个人吧,揉面条可是体力活,如果生意好,得一天揉到晚,咱们吃不消!”丽娘建议道。
她倒不是怕累,主要还是怕顾欢喜累。
顾欢喜想了想,觉得有道理,“那咱们请个人吧!”
不能请男人,得请个妇人,力气大,会揉面,还爱干净的。
既然要请人,这事还得赵氏帮帮忙。
她在镇上多年,熟悉的人多,要找这么个人,倒也容易。
很快就把人找了来。
如今是什么都齐备,只等开业。
这一夜,顾欢喜早早洗干净,钻到了被窝里。
这院子里,虽有几个屋子,不过都拿来放粮食了,丽娘、薛芝睡在了厨房后的屋子,薛贵睡在了后院。
所以这院子里,就住顾欢喜和田园,晚上做点什么,也不会被人听见。
且这主院的屋子里,还有个洗澡的地方,顾欢喜这么暗示,田园自然明白。
把自己洗好进了屋子,直奔大床。
这床是新买的,顾欢喜特意去挑选的,木料粗大结实,炕顾欢喜整理出来,就随便坐坐聊天说话,算账的时候用。
两人从去年开始,便从未欢愉过,这下子挨在一起,那就是干菜烈火,好不激烈。
只是到底怕动静太大,吵着了别人,还是压抑着些。
水乳交融间,缱绻缠绵。
赵氏笑着,把肉、鱼拿去厨房。
这几个孩子她都喜欢,勤快、还不碎嘴。
顾欢喜知道自己要走,所以教琼琼、仪仪刺绣,丽娘、薛芝在厨房帮忙做饭。
赵氏拿着鱼过来,甘琼琼忙道,“娘,买鱼了啊!”
“是你大田哥买的!”赵氏说着,不免问顾欢喜,“小喜啊,这鱼咋吃?”
一大条花鲢,七八斤的样子。
“婶子,不如红烧吧,这鱼大,红烧起来肯定好吃!”
“行,只是我烧鱼不行,腥味有点重!”赵氏感慨道。
“我来做吧!”
顾欢喜收拾了一番,等她去,赵氏已经把鱼杀好。
顾欢喜准备好了调料,把鱼用酒稍微腌制了一下,才开始下锅烧。
放醋、糖。
“这是要做糖醋鱼吗?”赵氏问。
“嗯,一会就可以吃了!”
糖醋鱼、炒肉丝,加上先前准备好的菜肴,那也是极其丰盛了。
等做好端上桌,闻着香气就让人想大快朵颐。
“开动啊,你们都等什么呢!”赵氏说着。
大家倒也没客气,立即开动。
甘启夹了鱼,吃了之后对赵氏说道,“这鱼好吃,你有空跟小喜学学!”
“那么多废话,赶紧吃饭!”
“吃饭吃饭!”
吃了饭,丽娘她们去洗碗,赵氏才说道,“小喜啊,你们啥时候去收拾?到时候我去帮忙!”
“一会去把东西都记下来,然后明天就开始收拾,犄角旮旯都要打扫,这种卖吃的地方,最容易有老鼠,老鼠也要撵撵!”顾欢喜道。
“行,一会你们先过去清点东西,那些东西,说实话真不值钱!”赵氏不免抱怨。
“我们先开几个月,等到时候有钱,就把铺子盘下来!”顾欢喜道。
这才是她的最终目的。
她和田园迟早是要走的,丽娘却要留下来。
这铺子以后留给丽娘。
吃了午饭,田园就带着顾欢喜他们去铺子。
到了铺子,戈芷茜已经在了。
戈芷茜看着顾欢喜、丽娘、薛芝她们的时候,错愕了一下。
她以为只有田掌柜一个人。
“这……”
“欢喜,这是戈掌柜的孙女,戈掌柜说,让她来和咱们清点东西!”田园说完,开始去搬东西。
“好!”
顾欢喜看着戈芷茜。
从女人的角度和第六感来说,顾欢喜觉得这个戈芷茜不太喜欢她,至于为什么,她不知道。
“戈小姐,咱们开始吧!”
“啊,好!”
戈芷茜从未想过,田掌柜的妻子是这般的能干,说话做事一套一套的,就连清点东西,都是让人全部搬到了大厅,每一样分类堆好,然后才开始清点。
“碗、大碗、小碗、盘子、调羹、汤碗……”顾欢喜说一样,田园在一边写。
两个人分工合作,配合的有条不紊。
等东西都清点好,顾欢喜让戈芷茜看看是否有问题。
“如果没问题的话,请戈姑娘签字画押吧!”
“……”
戈芷茜犹豫了。
这些东西,其实真不值钱。
但是被顾欢喜这么慎重其事的一弄,让她觉得这东西似乎值钱来了。
“我,我……”
“戈姑娘,请吧!”顾欢喜道。
她也没什么针对谁谁谁的说法,一码归一码,既然戈掌柜要把东西登记、清点,那就登记清点。
有这些东西,她也不用特意去买,只需要清理打扫,省了很多事情。
要开业也快。
戈芷茜签字画押,离开的时候看了顾欢喜、田园一眼,带着丫鬟走了。
“在这个小镇上,能用得起丫鬟的人,都是有钱人了!”顾欢喜道。
丽娘、薛芝笑了笑,去找抹布收拾厨房。
先把厨房里犄角旮旯都收拾干净,地上打水冲洗,窗户用皂角液擦,顾欢喜、田园、薛贵也没闲着,几个人忙活了一下午,才把厨房收拾干净。
看着焕然一新的厨房,几个人累的虽累的直喘气,却哈哈哈笑了起来。
“这样子的厨房,做出来的东西干净,让人瞧着也有食欲!”顾欢喜说道。
“明天咱们来清洗柜子,再把碗都洗干净!”丽娘说道。
“好!”
回到甘家,赵氏已经把晚饭准备好,晚上稀饭、馒头,配点咸菜和中午吃剩下的东西。
丽娘以为顾欢喜、田园会嫌弃,却不想顾欢喜、田园吃的很香,有说有笑的一点没嫌弃的样子。
丽娘也用力咬了一口,慢慢的吞了下去。
晚上也是好好的洗了澡,又把衣裳洗了,坐在院子里说话聊天。
直到头发干了,才各自回屋子睡觉。
铺子收拾了五天,才里里外外全部清理干净,瞧着焕然一新的铺子,田园已经把铺子的匾额拿来,用红布包着给挂上去。
一碗面。
很简单的名字。
顾欢喜她们也在三月初八这日搬了进来。
买米、面花了二十多两银子,又去买了肥猪肉炼油,买菜、各种香料又去了二十两。
看着手里的银子一天一天变少,顾欢喜倒是很淡定,只是丽娘、薛芝、薛贵三人却不淡定了。
“小喜,咱们什么时候开业?”
“不急,不急!”顾欢喜认真说道,“这开业得选个好日子,咱们开业先试营业!”
“什么叫试营业?”丽娘问。
“就是先开门做生意,咱们这铺子以前生意不好,一是东西有问题,二是铺子里收拾的不干净,如今咱们想要赚到钱,首先要让人知道咱们铺子的东西好吃!”
“咱们就单单卖面条吗?”丽娘又问。
她觉得,单一的面条,能赚几个钱?
“当然不止啊,咱们主推卤肉面,这卤肉也可以切了卖,再就是馄饨、饺子什么也可以卖,那个大厨咱们是用不上的,两个伙计得招回来,这跑堂的活只能他们来做,咱们在后厨煮面!”顾欢喜认真道。
“那谁做掌柜?”丽娘问。
顾欢喜指了指田园。
田园笑,“我还是打杂吧,铺子里需要什么,我来买,让阿贵来做掌柜!”
“我……”薛贵连忙摇头。
他大字不认得几个,做不好掌柜的。
“目前只能让阿贵跑腿,你来做掌柜,然后带带阿贵、丽娘!”顾欢喜肯定道,上前拉着田园的手臂,“你现在可得能者多劳,可不单单是掌柜,很多活都得做起来呢!”
顾欢喜这么娇娇的说话,田园心里受用的很,笑着点头,“好!”
“所以咱们大田是大掌柜,阿贵是二掌柜兼所有杂货,丽娘是三掌柜兼厨房干活!”
“那你呢?”丽娘忍不住问。
“我,肯定是厨房干活啊,这卤肉、下面条,揉面条什么的,我什么都干!”
“欢喜,这揉面条,咱们请个人吧,揉面条可是体力活,如果生意好,得一天揉到晚,咱们吃不消!”丽娘建议道。
她倒不是怕累,主要还是怕顾欢喜累。
顾欢喜想了想,觉得有道理,“那咱们请个人吧!”
不能请男人,得请个妇人,力气大,会揉面,还爱干净的。
既然要请人,这事还得赵氏帮帮忙。
她在镇上多年,熟悉的人多,要找这么个人,倒也容易。
很快就把人找了来。
如今是什么都齐备,只等开业。
这一夜,顾欢喜早早洗干净,钻到了被窝里。
这院子里,虽有几个屋子,不过都拿来放粮食了,丽娘、薛芝睡在了厨房后的屋子,薛贵睡在了后院。
所以这院子里,就住顾欢喜和田园,晚上做点什么,也不会被人听见。
且这主院的屋子里,还有个洗澡的地方,顾欢喜这么暗示,田园自然明白。
把自己洗好进了屋子,直奔大床。
这床是新买的,顾欢喜特意去挑选的,木料粗大结实,炕顾欢喜整理出来,就随便坐坐聊天说话,算账的时候用。
两人从去年开始,便从未欢愉过,这下子挨在一起,那就是干菜烈火,好不激烈。
只是到底怕动静太大,吵着了别人,还是压抑着些。
水乳交融间,缱绻缠绵。