第八百零三章 萝卜排骨汤（第3页）

    “不对不对，我爹没教你吗，他昨天不是告诉你了吗，你这拿刀的姿势都不对。”
    孙冠云直接上手，手把手指导孙茂才该如何正确握菜刀，“你看我切，我现在给你切厚片。”
    孙茂才专心盯着孙冠云手上动作。
    “看会了吗？”
    “没。”
    “你怎么这么笨？我爹是怎么看上你收你做我小师弟的，我爹都多少年没收过徒弟了。”
    孙冠云的话语中充满了嫌弃。
    “师兄你也就演示了一遍。”
    孙茂才弱弱地道。
    孙冠云：……
    孙冠云只得又给孙茂才演示一次。
    “你自己练，两个小时之后我来检查。”
    孙冠云丢下这句话就走了，两个小时之后也没回来检查，孙茂才却扎扎实实的练了两个小时。
    一直到半下午要准备晚间营业的时候，孙冠云才回到厨房，此时孙茂才已经切完整整三筐萝卜了。
    切完的萝卜片都堆成了小山，依旧是薄厚不一，但比起中午的时候明显有了一定的进步。
    对于一个初学者而言，短短一个下午的时间就能在刀功上获得肉眼可见的进步，这绝对是近乎妖孽的厨艺天赋。
    反正江枫是看傻了。
    这等天赋，难怪孙哲然会动心收他为关门弟子。
    孙冠云也傻了，他像是第一次认识孙茂才这个小师弟一样。
    但年轻时的孙冠云是个死要面子活受罪的人，虽然年老时的孙冠云也有点。
    孙冠云装作一副我觉得你还可以，但也就那样justsoso的表情：“还行吧，还需要多加练习。”
    “那师兄我现在切萝卜的方法是对的吗？”
    孙茂才问道。
    “当然是对的，我教的还能有错？”
    孙冠云一脸自得，抱起孙茂才切出来的其中一筐白萝卜就走了。
    孙茂才＆江枫：？
    孙茂才切了一下午的萝卜，基本上都是用不到的。
    晚间营业期间他什么都不用干，只需要跟着孙哲然听他讲解。
    孙哲然对于新收的小徒弟显然非常有耐心，无论他讲的内容此时的孙茂才用不用得到，他都非常细心的讲解。
    一道菜从食材的选取，刀工的讲究，调味的细节到火候全都事无巨细的，一一掰开来给孙茂才讲透讲通，让他先知全貌，再从头开始学。
    孙哲然无疑是一个好师傅。
    教学完成之后，孙哲然还不忘关心孙茂才的切萝卜进度。
    “今天下午冠云有没有指点你的刀功？”
    孙哲然笑着问道。
    “孙师兄指点了我一下午该怎么切白萝卜。”
    “他有那个好性子指点你一下午？只怕是随便教了教就走了去干自己的事情了吧。