第一百一十三章世界的差距（第2页）

    法式汤类。
    大致可以分为三种法式汤品。
    口感浓厚的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。
    然而。
    不同霓虹料理。
    法式料理十分的讲究调料，尤其是对于香料、奶酪、酒这些佐料，更是偏爱到了极致……
    料理的风味。
    追求的是口感肥浓、鲜嫩而细腻！
    即便是口感清淡的蔬菜汤，也远比其他国家料理的蔬菜汤来的浓厚。
    例如法式料理中那道有着不小名气的洋葱汤，就是用洋葱，加入大量的奶酪和面包片熬制出来的浓汤。
    “呜呜呜！”
    在将这道蔬菜浓汤放入口中，浓郁的蔬菜香气风暴在堂岛银他们舌尖上的味蕾爆裂开来！
    “美味！”
    “只是第一次料理就能够做出这样的料理么？”
    安的脸上露出无比满足的陶醉之色，不断舀起蔬菜农场。
    杏仁卷心菜、黄金胡萝卜……
    由于焯水过头后。
    四宫小次郎在修改自己的食谱，将这些焯水过头食材放入了使用七味酒、寿司盐调配出来的清汤熬煮至软。
    再将其搅打成泥状。
    这种情况下。
    焯水过头的缺陷就被四宫小次郎，凭借着自己的经验给迈了过去。
    重新起锅。
    将事先准备好鲜奶油加入锅中，用小火炒奶油翻炒均匀，然后再倒入之前料理的蔬菜泥进行慢慢炖煮。
    原本。
    这个步骤还需要加入其他的调味品进行二次调味，而四宫小次郎却直接略过了这个步骤……
    同样的。
    这道蔬菜浓汤最后一步。
    加入奶酪，以及由鸡蛋黄和牛奶打成的丝滑慕斯的这一步，也被四宫小次郎给直接省略了过去。
    在四宫小次郎的眼中。
    自己只需要将食材原本的风味发挥出来，这些食材就能够征服所有的食客！
    舌齿之间。
    随着蔬菜浓汤附着在舌头上融化开来。
    美味从而不断扩散蔓延开来。
    幸平城一郎他们的脸上纷纷露出无比享受的表情。
    “确实很了不起。”
    在将最后一口蔬菜浓汤放入口中后，放下了手中汤匙的神田总司深深看了一眼面前的四宫小次郎。
    “明明只是第一次接触这些食材，竟然就能够做到这种地步。”