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第70章
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“娘,我说练练,你就练练吧,咱不差这几个钱,等到开张了,我保证你的银子滚滚的流进来,到时候,看着买糕点的人排着长队,你却做不出来东西,那时候才叫浪费呢,你说是不是这个理儿?”
闺女的话总是很有道理,林秋棠点了点头,
“虽然这是好东西,可也不能天天吃呀,咱们家这几天净吃糕点了,不用做饭都吃不完。”
这几天都没做饭,连最爱吃糕点的小锄头,都嚷着要吃米饭了,
“娘,今天的糕点做好了,我想要给山水叔和建业叔他们送去,这阵子他们帮了我们不少忙,现在又在帮着爹爹挖地窖,我们也没什么回报的,糕点已经做出样子了,就送些糕点给他们家吧,让他们家里的婶子和孩子也尝尝我们铺子里的东西。”
“真是的,我怎么没想到,娘这就做,晚上咱们就给他们带回去。”
林秋棠立刻洗了手,开始动手做点心,这次兰凌雪没有上手帮忙,毕竟开业的那一日,自己是来不得后厨的,以后都只有娘亲自己忙活了,早晚都得放手,那不如早一点,心也踏实一点。
“子豪叔,你看这位掌柜的怎么样,用着可放心?”
毕竟是陌生的男子,兰凌雪还是避讳了一些,没有像刚刚家里穷困的时候那样,事事亲力亲为,
“还行,我看了看他这几天记的帐册,进出帐目都很清楚,手法利落,应该是个不错的。”
林子豪虽然自己没做过生意,也没接触过帐册,但他毕竟有过些经历,所以也不是随便能被人欺瞒的,
“那就好,你可要记得,再叮嘱他一遍,每天只做三袋的面粉,不要超量,就算有再多的顾客,也不要多做,这样顾客才会知道咱们铺子里的糕点供不应求。”
林子豪点了点头,这事儿小篮子已经嘱咐过自己了,这次再次叮嘱,那应该就是非常重要了。
“还有啊,子豪叔,如果糕点卖得不好,即使是卖得很少,剩了很多,也千万不要降价格,这个比刚才那点还要重要,你也要叮嘱掌柜的记牢了。”
“卖不出去也不降价?”
看到林子豪一脸的不可置信,兰凌雪就坚定地告诉他,
“绝不要降价格,不论什么原因。”
“小篮子,咱们的点心本来就比别人家定的价钱高,如果真的没人买,那要是不降价的话,生意还能做吗?”
“子豪叔,你相信我,咱们铺子的定位,就是只卖最好的,而不是要卖便宜的,最好的,当然价钱就要贵了,如果我们卖剩了,即使是拿回去自己吃或者送人,也绝不能降低价格,日子久了,顾客就会知道,好吃糕点铺子的糕点,就是物有所值,价格高就是有价格高的道理,他们为了吃到好的点心,就不会在乎多花几个钱,如果我们降过价,他们就会认为,咱们铺子里的点心也不过如此,跟别人家的也没什么不同,你看,价钱都是一样的,那我们前期的工作,就全都白做了。”
对呀,好吃的当然就要好做工,还要好材料,那当然就要好价钱喽,自己竟然被相住了,果然,听小篮子的就是对的。
小柱子现在每天住在铺子里,兰凌雪一家人晚上回家也就不用担心了,兰凌雪为此,还给小柱子涨了工钱,毕竟多做了一份工呢,想着小柱子推拒不要的样子,兰凌雪不禁有些失笑,真是个实诚孩子,虽然当初在酒楼打工的时候,晚上住在店里,从来没多领过工钱,但兰凌雪却做不到那样,现代的时候,如果公司加班,那是要付双倍工资的,
“山水叔,建业叔,春生叔,大山叔,我给你们带点心回来啦,你们拿回家给婶子和弟弟们吃吧。”
小锄头一走近家门,就冲着正在洗手洗脸的几个人喊到,
“噢,给叔叔带点心了?”
大山叔一边擦着手,一边问小锄头,
“嗯,是最好吃的点心噢,娘说要让你们带回家给婶子和弟弟们吃。”
“那真要谢谢二嫂了,点心可是好东西,我上次去镇子上的时候问过,贵着呢。”
王建业也洗好了手脸,走了过来,看着包好的点心,眼里满是笑意,毕竟是平时吃不着的东西,孩子肯定喜欢。
“谢什么谢,该说谢谢的是我们家,这一阵子,真是辛苦你们了,为了我们家这点事儿,忙得团团转。”
林秋棠反倒有些不好意思,确实是自家麻烦人家的多,
“嫂子真是太客气,兄弟嘛,应该的。”
李大山冲着林秋棠拱了拱手,
“那,每家一包,里面有好几种点心,如果弟弟们喜欢吃,以后我再给弟弟们拿。”
小锄头小大人一样地安排着,三水、春生也走了过来,拎了放在桌上的点心,脸上笑容灿烂,
“那我们就不客气了,谢谢嫂子和二哥。”
“还有我,还有我,是我和志远哥拎回来的。”
“是,是,是,还有我们小锄头,谢谢啦!”
小锄头就又傻笑起来,
“那我们就先走了,二哥,嫂子,子豪哥,我们明天再过来。”
谦让了几句,兰二壮和林子豪把他们哥四个送走了,没忘了让王建业给李大叔也带了一包回去。
“娘,我今天买了点儿肉,我给你们做点儿好吃的,你帮我和面,要烫面的。”
送走了几位叔叔,兰凌雪就换了衣裳,然后撸胳膊挽袖子地进了厨房,没人看到,安志远在看到那两只白藕似的手臂时,瞬间红了的耳朵,
“姐姐,你要做什么呀?”
小锄头好奇地跟进了厨房里,
“姐姐白天不是说了嘛,如果小锄头表现好,姐姐就给你做好吃的,今天我们小锄头表现不错,姐姐我就说话算话,你就等着吃好吃的吧。”
兰凌雪故意卖了个关子,没告诉小锄头自己要做什么,兰二壮、林子豪和安志远,听说兰凌雪要做好吃的,那自然是伸长了脖子等着,小丫头做的东西,那都是上品啊,坐立不安地等了又等,渐渐的,有香味传了出来,几个人都咽了下口水,
“来了,看看我做的是什么?”
兰凌雪端了盘子出来,只见上面摆着好多小包子样的吃食,可包子的底部都是黄洋洋的糊嘎,
“这是什么东西?”
四个人异口同声地问到,兰凌雪反倒是被问愣了,
“没见过?”
“嗯,没见过。”
“水煎包啊。”
“哎呀,管它什么呢,吃了再说。”
林子豪首先上了筷子,先夹了一个塞进嘴里,满口流香。
看到师傅都动了筷子,小锄头赶紧也夹了一个,兰凌发咳嗽了一声,小锄头反应倒是很快,
“爹爹,你先尝尝。”
把夹起来的水煎包,送到了兰二壮面前的碗里,兰二壮很是受用地点了点头,
“你也吃吧。”
矜持地夹起碗里的水煎包,送到了嘴里,这一吃就停不下来了,包子本是软软懦懦,偏偏包子底部还用油煎得脆脆的,咬起来,口感超爽的,再加上包子里的馅,兰凌雪为了好吃,也为了给大家伙儿解乏,全部用了空间里的,那味道吃起来,别提多鲜亮了,
“真好吃,小篮子,明天还给爹做哈。”
今天的还没吃完呢,就开始惦记上明天的了,
“好的,爹,你喜欢吃就好,我明天再给您做。”
看到兰二壮吃得很开心,兰凌雪也心情大好,返身进到厨房里,去煎下一锅了。
安志远抬起目光,看着那道有些瘦弱的身影,眼里泛起了些许笑意,伸出筷子也夹起了一个水煎包,把它放在嘴边,小口地咬下去,一汪鲜鲜地汁水便流入口中,那种鲜香的味道,仿佛要渗进舌头里,安志远就眯了眼睛,想着自家后院里,那些妖娆的女人,每天只知道描着蔻丹,挽着发髻,穿红着绿,扭腰摆柳,被人伺候着还挑三拣四的,整天的无病呻吟、伤春悲秋,哪像那个小丫头,过得鲜活,活得肆意,仿佛走路都带着风,安志远又咬了一口包子,软懦的皮儿里带着可口的馅,就像那个小丫头,小小的身体里,像是有着无尽的能量,砌火墙、种蔬菜、开铺子、挖地窖、做吃食,安志远都有些怀疑,她还有什么是不懂的。
嘴里咬着水煎包,安志远的心却不知道飞到哪儿去了,本来以两个人的身份,是根本不可能有交集的,却因为自己在府里受了委屈,偷跑出来找父亲,糊里糊涂地来到了这个小镇上,又因为看到小丫头被人偷荷包,自己不自量力地上去帮忙,结果弄了一身的伤,这还没完,帮人出头,却被面前这个瘦瘦小小的丫头给嘲讽了,那个时候,自己看她还是各种不顺眼,只不过是个没长大的小丫头罢了,偏偏故做一脸高深地教训自己,可她说出来的话,却是越听越有道理,再然后,自己就被人给拉回家来安置了,认了师傅,有了这个家。
也因为加入了这个家,才越发地靠近了这个小丫头,看着她带领净身出户的爹娘和弟弟,一路地走过了艰难困苦,在这样穷困的日子里,她没有一点的颓丧和委屈,反倒是浑身充满了干劲,自己就这么看着她,一日一日地,辛苦并快乐地,改变着他们的生活,自己是为什么离开家了?安志远觉得自己已经忘记了,面对这样勇敢快乐的一家人,他曾经受的委屈,他自己都不好意思再想起了,他也很庆幸,自己在离家的途中,遇上了这样的一家人,遇上了这样一位明丽的少女。
“娘,我说练练,你就练练吧,咱不差这几个钱,等到开张了,我保证你的银子滚滚的流进来,到时候,看着买糕点的人排着长队,你却做不出来东西,那时候才叫浪费呢,你说是不是这个理儿?”
闺女的话总是很有道理,林秋棠点了点头,
“虽然这是好东西,可也不能天天吃呀,咱们家这几天净吃糕点了,不用做饭都吃不完。”
这几天都没做饭,连最爱吃糕点的小锄头,都嚷着要吃米饭了,
“娘,今天的糕点做好了,我想要给山水叔和建业叔他们送去,这阵子他们帮了我们不少忙,现在又在帮着爹爹挖地窖,我们也没什么回报的,糕点已经做出样子了,就送些糕点给他们家吧,让他们家里的婶子和孩子也尝尝我们铺子里的东西。”
“真是的,我怎么没想到,娘这就做,晚上咱们就给他们带回去。”
林秋棠立刻洗了手,开始动手做点心,这次兰凌雪没有上手帮忙,毕竟开业的那一日,自己是来不得后厨的,以后都只有娘亲自己忙活了,早晚都得放手,那不如早一点,心也踏实一点。
“子豪叔,你看这位掌柜的怎么样,用着可放心?”
毕竟是陌生的男子,兰凌雪还是避讳了一些,没有像刚刚家里穷困的时候那样,事事亲力亲为,
“还行,我看了看他这几天记的帐册,进出帐目都很清楚,手法利落,应该是个不错的。”
林子豪虽然自己没做过生意,也没接触过帐册,但他毕竟有过些经历,所以也不是随便能被人欺瞒的,
“那就好,你可要记得,再叮嘱他一遍,每天只做三袋的面粉,不要超量,就算有再多的顾客,也不要多做,这样顾客才会知道咱们铺子里的糕点供不应求。”
林子豪点了点头,这事儿小篮子已经嘱咐过自己了,这次再次叮嘱,那应该就是非常重要了。
“还有啊,子豪叔,如果糕点卖得不好,即使是卖得很少,剩了很多,也千万不要降价格,这个比刚才那点还要重要,你也要叮嘱掌柜的记牢了。”
“卖不出去也不降价?”
看到林子豪一脸的不可置信,兰凌雪就坚定地告诉他,
“绝不要降价格,不论什么原因。”
“小篮子,咱们的点心本来就比别人家定的价钱高,如果真的没人买,那要是不降价的话,生意还能做吗?”
“子豪叔,你相信我,咱们铺子的定位,就是只卖最好的,而不是要卖便宜的,最好的,当然价钱就要贵了,如果我们卖剩了,即使是拿回去自己吃或者送人,也绝不能降低价格,日子久了,顾客就会知道,好吃糕点铺子的糕点,就是物有所值,价格高就是有价格高的道理,他们为了吃到好的点心,就不会在乎多花几个钱,如果我们降过价,他们就会认为,咱们铺子里的点心也不过如此,跟别人家的也没什么不同,你看,价钱都是一样的,那我们前期的工作,就全都白做了。”
对呀,好吃的当然就要好做工,还要好材料,那当然就要好价钱喽,自己竟然被相住了,果然,听小篮子的就是对的。
小柱子现在每天住在铺子里,兰凌雪一家人晚上回家也就不用担心了,兰凌雪为此,还给小柱子涨了工钱,毕竟多做了一份工呢,想着小柱子推拒不要的样子,兰凌雪不禁有些失笑,真是个实诚孩子,虽然当初在酒楼打工的时候,晚上住在店里,从来没多领过工钱,但兰凌雪却做不到那样,现代的时候,如果公司加班,那是要付双倍工资的,
“山水叔,建业叔,春生叔,大山叔,我给你们带点心回来啦,你们拿回家给婶子和弟弟们吃吧。”
小锄头一走近家门,就冲着正在洗手洗脸的几个人喊到,
“噢,给叔叔带点心了?”
大山叔一边擦着手,一边问小锄头,
“嗯,是最好吃的点心噢,娘说要让你们带回家给婶子和弟弟们吃。”
“那真要谢谢二嫂了,点心可是好东西,我上次去镇子上的时候问过,贵着呢。”
王建业也洗好了手脸,走了过来,看着包好的点心,眼里满是笑意,毕竟是平时吃不着的东西,孩子肯定喜欢。
“谢什么谢,该说谢谢的是我们家,这一阵子,真是辛苦你们了,为了我们家这点事儿,忙得团团转。”
林秋棠反倒有些不好意思,确实是自家麻烦人家的多,
“嫂子真是太客气,兄弟嘛,应该的。”
李大山冲着林秋棠拱了拱手,
“那,每家一包,里面有好几种点心,如果弟弟们喜欢吃,以后我再给弟弟们拿。”
小锄头小大人一样地安排着,三水、春生也走了过来,拎了放在桌上的点心,脸上笑容灿烂,
“那我们就不客气了,谢谢嫂子和二哥。”
“还有我,还有我,是我和志远哥拎回来的。”
“是,是,是,还有我们小锄头,谢谢啦!”
小锄头就又傻笑起来,
“那我们就先走了,二哥,嫂子,子豪哥,我们明天再过来。”
谦让了几句,兰二壮和林子豪把他们哥四个送走了,没忘了让王建业给李大叔也带了一包回去。
“娘,我今天买了点儿肉,我给你们做点儿好吃的,你帮我和面,要烫面的。”
送走了几位叔叔,兰凌雪就换了衣裳,然后撸胳膊挽袖子地进了厨房,没人看到,安志远在看到那两只白藕似的手臂时,瞬间红了的耳朵,
“姐姐,你要做什么呀?”
小锄头好奇地跟进了厨房里,
“姐姐白天不是说了嘛,如果小锄头表现好,姐姐就给你做好吃的,今天我们小锄头表现不错,姐姐我就说话算话,你就等着吃好吃的吧。”
兰凌雪故意卖了个关子,没告诉小锄头自己要做什么,兰二壮、林子豪和安志远,听说兰凌雪要做好吃的,那自然是伸长了脖子等着,小丫头做的东西,那都是上品啊,坐立不安地等了又等,渐渐的,有香味传了出来,几个人都咽了下口水,
“来了,看看我做的是什么?”
兰凌雪端了盘子出来,只见上面摆着好多小包子样的吃食,可包子的底部都是黄洋洋的糊嘎,
“这是什么东西?”
四个人异口同声地问到,兰凌雪反倒是被问愣了,
“没见过?”
“嗯,没见过。”
“水煎包啊。”
“哎呀,管它什么呢,吃了再说。”
林子豪首先上了筷子,先夹了一个塞进嘴里,满口流香。
看到师傅都动了筷子,小锄头赶紧也夹了一个,兰凌发咳嗽了一声,小锄头反应倒是很快,
“爹爹,你先尝尝。”
把夹起来的水煎包,送到了兰二壮面前的碗里,兰二壮很是受用地点了点头,
“你也吃吧。”
矜持地夹起碗里的水煎包,送到了嘴里,这一吃就停不下来了,包子本是软软懦懦,偏偏包子底部还用油煎得脆脆的,咬起来,口感超爽的,再加上包子里的馅,兰凌雪为了好吃,也为了给大家伙儿解乏,全部用了空间里的,那味道吃起来,别提多鲜亮了,
“真好吃,小篮子,明天还给爹做哈。”
今天的还没吃完呢,就开始惦记上明天的了,
“好的,爹,你喜欢吃就好,我明天再给您做。”
看到兰二壮吃得很开心,兰凌雪也心情大好,返身进到厨房里,去煎下一锅了。
安志远抬起目光,看着那道有些瘦弱的身影,眼里泛起了些许笑意,伸出筷子也夹起了一个水煎包,把它放在嘴边,小口地咬下去,一汪鲜鲜地汁水便流入口中,那种鲜香的味道,仿佛要渗进舌头里,安志远就眯了眼睛,想着自家后院里,那些妖娆的女人,每天只知道描着蔻丹,挽着发髻,穿红着绿,扭腰摆柳,被人伺候着还挑三拣四的,整天的无病呻吟、伤春悲秋,哪像那个小丫头,过得鲜活,活得肆意,仿佛走路都带着风,安志远又咬了一口包子,软懦的皮儿里带着可口的馅,就像那个小丫头,小小的身体里,像是有着无尽的能量,砌火墙、种蔬菜、开铺子、挖地窖、做吃食,安志远都有些怀疑,她还有什么是不懂的。
嘴里咬着水煎包,安志远的心却不知道飞到哪儿去了,本来以两个人的身份,是根本不可能有交集的,却因为自己在府里受了委屈,偷跑出来找父亲,糊里糊涂地来到了这个小镇上,又因为看到小丫头被人偷荷包,自己不自量力地上去帮忙,结果弄了一身的伤,这还没完,帮人出头,却被面前这个瘦瘦小小的丫头给嘲讽了,那个时候,自己看她还是各种不顺眼,只不过是个没长大的小丫头罢了,偏偏故做一脸高深地教训自己,可她说出来的话,却是越听越有道理,再然后,自己就被人给拉回家来安置了,认了师傅,有了这个家。
也因为加入了这个家,才越发地靠近了这个小丫头,看着她带领净身出户的爹娘和弟弟,一路地走过了艰难困苦,在这样穷困的日子里,她没有一点的颓丧和委屈,反倒是浑身充满了干劲,自己就这么看着她,一日一日地,辛苦并快乐地,改变着他们的生活,自己是为什么离开家了?安志远觉得自己已经忘记了,面对这样勇敢快乐的一家人,他曾经受的委屈,他自己都不好意思再想起了,他也很庆幸,自己在离家的途中,遇上了这样的一家人,遇上了这样一位明丽的少女。