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第八十五章 宴席(下)

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    苏子翎又准备了四道凉菜,分别是凤凰胎、九折板、五生盘和切脍。其中九折板是米小叶的主意,就是仿制现代电视上的九折板做成的,用九种菜切成细细的丝,配上很薄的煎饼吃的。

    凤凰胎是一道口味比较重的菜,其实就是取母鸡肚子里还没有生下的蛋,伴着胰脏一起吃。米小叶看到盘子端上去的时候,都有种反胃的感觉。

    五生盘就是把猪羊牛熊鹿物种动物的肉切成薄片,拼成冷盘,米小叶还特别调制了蘸料。

    切脍就是常见的生鱼片。

    四点心和四冷盘已经上了桌,前院的歌舞声音更甚了,想必此时大家也是相谈甚欢。

    苏子翎看了看时辰,差不多可以上热菜了。

    于是,热菜便如流水一般送了出去,什么鱼翅瑶柱羹、红烧熊掌、烧鹿尾、蒸海鱼头、文思豆腐、乳汁炖鸡、汤浴绣丸、烤乳鸽、浑羊殁忽和鲜奶水果蛋糕已经依次上了桌。

    一次宴席的整整十八道菜,师徒俩完成后,米小叶都快瘫痪了。

    苏子翎虽然也累,但是心里还是七上八下,不知道这顿宴席整治得如何。若是不顺那些人的意思,只怕没什么好日子过。

    苏子翎带着米小叶回房间休息,大约酉时末,管家终于带着笑脸来了。看到满脸堆笑的管家,苏子翎提着的心算是放下了不少。

    “苏先生整治的宴席,十分合几位大人的口味呢。尤其是那道浑羊殁忽,果然是长安城里的头一份儿。”管家道。

    米小叶也算松了一口气,这下没有什么担心的了,就等着拿工钱了。

    管家还说:“我们老爷说了,那个九折板蛋糕十分新奇,真是见也没见过,特意赏了米姑娘一对儿牡丹步摇呢。”

    说着,管家递上来一个小锦盒,打开后米小叶看到两个步摇,做成牡丹花的形状,打得十分精巧。

    “多谢大人赏赐。”苏子翎道。

    管家笑着说:“哪里哪里,苏先生,明日你走的时候,我们会把酬劳给您的。老爷说了,答应您的两百贯钱和十匹绢帛是一文都不会少您。另外,这个玉佩也是老爷另外打赏您的。”

    米小叶伸头看去,果然是玉质通透,一看就不是凡品。

    “多谢大人。”苏子翎道。

    给别人整治了一顿宴席,米小叶也算是满载而归了。这次的活计虽然忙活了两天,累得跟三孙子一样,但是索性收获还不少。一顿宴席就收了两百贯钱,米小叶还得了步摇,只是年纪小,还没有办法戴而已。

    米小叶冲了个澡,舒舒服服地睡了一觉,次日一早,跟着苏子翎坐着安府的马车回了家。

    苏子翎是个相当聪明的人,昨天听见管家说,安江夸赞九折板新奇讨巧,就马上在云来居上了这道菜。

    很多来吃饭的人看到或者听到云来居又有新菜式了,而且安江李林等人都说新奇好吃,也都过来尝尝,一时间,这道菜卖得十分红火。大家都在议论,厨神果然是厨神,新菜式真是好看又好吃。

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