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第一百二十二章 香椿好啊

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    “这就是香椿?”姚黄惊喜地问道,耸了耸鼻子,空气中传来一丝淡淡的香气。

    真的是香椿啊!确实是好东西,《日华子本草》说香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。可以健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。最重要的是它里面含有维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,有着“助孕素”的美称。孕妇吃了对身体有好处。

    “是啊,这是香椿。我家院子的椿树上还有一些嫩芽,你让二丫和青小子到我家去摘,用水把香椿淖一下,晒成干香椿。什么时候想吃就吃,对你和肚子里面的小家伙都好。”花婶说道。

    “谢谢花婶。” 姚红感激地说道。

    “你这孩子,客气什么。好了,我得回家了,我家老头子想吃香椿煎蛋,我还要回去给他做。”花婶站起身。

    李四婶也跟着站了起来,“我也要回家了,我家几个老的小的也等着我回家做饭。”

    姚红不能起身,让姚黄送两个长辈出门。姚黄看着两人离去,返身进了屋,“大姐,香椿怎么个吃法?”

    “就焯了水凉拌吧。”

    “好。”

    姚红怀孕后十分嗜睡,家里的大小活计全部落在了姚黄身上,修炼时间跟着减少。姚黄对此并不在意,修为重要,亲人也很重要,能够迎接一个新生命的到来,姚黄觉得很开心。她将姚红照顾得无微不至,孕妇吃不到东西,姚黄便绞尽脑汁地做不同的食物,一天五六顿,大半时间都窝在厨房,只为了姚红能够多吃一口,增加营养。

    “二姐,米线好吃吗?” 姚青推着石墨,看着白生生的米粉落到石墨下的木盆里,忍不住开口问道。

    “等我做好了,先弄一碗给你吃,你就知道好吃不好吃了。” 姚黄边说边将淡盐水加进木盆里,混合着米粉搅拌成浆状。正要上锅去蒸,李云希的媳妇碧纹走了进来。

    “二丫又在做新吃食了?这次是什么?教教我。”

    “碧纹嫂子,我二姐要做米线。” 姚青停止推墨,抹了一把汗道。

    “米线?那是什么?” 碧纹问道。

    “就像面条一样,不过是用米粉做的。吃起来比面条更清爽。” 姚黄回答道。浆已经搅拌好,接下来就是上锅整。姚黄准备了了近半匹的白色棉布,铺一层棉布刷上一层米浆,直到白布和米浆一同用尽。

    “二丫,这样上锅蒸熟就好了吗?” 碧纹在一旁打着下手,控制灶堂里的火候。

    “不是,等蒸熟了以后还要晾凉、切丝,吃的时候放进滚水中滚一滚,再放入高汤和葱花等调料。” 姚黄一边说一边开始准备配料。土公鸡熬成的高汤——可惜山上都是流民,野鸡不是被吃了就是跑光了。要知道山鸡的味道和营养比家养的鸡高多了——卤得软绵绵香喷喷的牛肉、爽口的酸笋以及香菜葱花。姚青对着卤牛肉流口水,趁着姚黄与碧纹交谈,偷偷掰了一块放进嘴巴里。他自以为动作快没有被发现,忽略了姚黄嘴角了然的笑。

    “小青,你给大姐端一碗鸡汤过去。米线还要好一会儿工夫,不能让她饿着。”

    “好咧。”

    “你们姐弟的感情可真好!” 碧纹羡慕地道。她娘家重男轻女,弟弟霸道惯了,把她和妹妹当做丫鬟使唤,哪有姐弟之情。

    “呵呵。”姚黄笑,不是没看见碧纹羡慕的眼神。

    “二丫,这个,我……” 碧纹为难地看了眼姚黄,想要开口又不敢开口。

    “碧纹嫂子,你有什么事情尽管说。我们家和四叔家亲近得如同一家人,你就像我的嫂子,有什么为难的,我帮你解决。”

    碧纹闻言不那么难为情了,小声问道,“二丫,我听婆婆说,你要进城一趟?”

    “是啊,家里面没有准备孕妇用品和婴儿用品,村子里面的资源不足,只有城里面才能采办齐全。” 姚黄道。由于流民的关系,外面又乱又危险,进城这一路危险更甚,也只有姚家的两大高手才能不受影响地往返。

    “我娘家在城里的西禾街,开了一间瓷器铺子,你进城的时候能够帮我带点儿东西给我爹娘吗?”

    “好啊!”姚黄应承,不是什么大事。

    “谢谢。”碧纹感激不已。

    锅里的米粉已经蒸好,姚黄与碧纹两人将米粉一张张拿出锅。每一张米粉皮都均匀无比,乳白色半透明,看起来很美观。

    “就冲这卖相,味道一定不错。” 碧纹好不吝啬地拍着姚黄的马P。两个人将所有的米粉皮切成了细条,姚黄特意给碧纹也下了一小碗米粉,吃得她不住叫好。离开的时候,姚黄给她装了一篮子米线,让她回去做给李四叔一家吃。

    吃过晚饭,李云希陪着碧纹来到姚家,两人带来三十斤粮食,是土豆和番薯两种耐饿又高产的作物——做为外嫁的女儿,婆家允许其接济娘家已经不错了,自然不能拿太多——还有一包花生米与一包玉米茬子。

    “我家有个小院子,爹娘可以种点儿土豆和番薯,至少饿不着了。” 碧纹把粮食递给姚黄,“二丫,拜托你了。”

    姚黄把粮食放进她的宝贝背篼中,笑道,“嫂子放心,我一定把粮食亲手送到大叔大娘手中。”

    “二丫,你一个人会不会太危险,让你姐夫跟你一起去,也好有个照应。” 姚红蹙着眉头,她本不赞成妹妹为了她冒险,但妹妹主意坚定,她说服不了,只能让自己丈夫也跟着。

    “不用了,姐夫留下来照顾你和小可。我一个人能行。” 姚黄推拒了自家大姐的好意,“姐,你放心,我身手高着呢。不信,你可以问姐夫。”

    见闻人千叶点头,姚红稍微放了心。(未完待续)

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