第五十章 秋收
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估摸着九月要收获，自己家里的地窖和仓库肯定放不了那么多东西，七月中旬时君攸宁就买了自家旁边的一亩地，将家里扩建了，多挖了几个地窖，多盖了几间仓库，到时候来放粮食，毕竟红薯、土豆、芋头亩产量远远高于小麦水稻。
因为到了秋收季节，洛陵游和洛景天都索性没做生意，专门回来帮君攸宁收割，他们家里的二亩地种的都是时蔬，不着急收。
而雇工这边，程启家里的地都租出去了，所以到时候他们可以一直帮忙，其他几人家里人多不愁没有劳动力，所以也能来地里帮忙。
君攸宁因为想着要做土豆粉和红薯粉，特意去镇上买了几个手工磨用来磨粉，还租了几辆牛车来拉粮食。
一场秋雨一场寒，九月的白水村，显得格外静谧，雨虽然开始下了，但因为要收割庄稼，所以村里的人都戴着斗笠，披着蓑衣，在地里忙活着，君攸宁自然也不例外，她前世虽没有亲自下地过，但跟着陵游几个倒也不拖后腿。
青果和楚窈两个女孩子主要是负责给大家做饭，君攸宁就干脆背着背篓去摘熟了的番茄和其他时蔬。
幸运的是这场秋雨下了一会儿就停了，不大一会儿，太阳也出来了，人们觉得身心舒畅了，干起活来更加卖力了。
君攸宁五十亩地，收割自然费些时间，但好在不急着一天收完，于是她干脆列了一个收割计划表，让他们按表上的内容来收割。但当真正收割时她还是后悔了，当时心太大，想的太少，除了留下五亩地种蔬菜外，其他的全种了亩产量高的土豆、红薯和芋头。而且又因为程启他们伺候粮食特别精心，所以导致亩产量升了。
第一天下来，君攸宁干脆红薯、土豆和芋头每人每种都发了二十斤，还分出一些到时候给沐家和明月楼送去。
“君儿，你今天一天都心不在焉的，到底怎么了？”楚窈见君攸宁今天一天看着都神情恍惚的，不由得担忧，君攸宁摇摇头，“我失策了。”
“啊？”楚窈表示不解，君攸宁解释道，“当时心太大，种了那么多红薯土豆和芋头，现在收获了，量太多了。”
“亩产量高是好事啊！”楚窈觉得亩产低了才应该担忧才对，君攸宁突然想到了什么，“我现在去镇上买十几口缸。”
“为什么？”
“做红薯干要用。”君攸宁说着说着就要起身，楚窈忙按住她，“已经快傍晚了，你到了店铺也关门了，而且，你不是说刚摘下的红薯不适合做红薯干吗？。”
“对哦，我这记性真是的，我想一下，干土豆片、芋头干、红薯干、还有各类蔬菜干，妈呀，突然觉得要做的事好多呀！”君攸宁挠挠头，“果然循序渐进才是对的，我现在急功近利了。”
“你放宽心。”楚窈觉得君攸宁有些魔怔了，君攸宁深呼吸几下，“好了。”
“真的？”
“嗯，今天收的那些已经放在地窖了，明天我就开始动工。”君攸宁想通了，与其唉声叹气，还是早做为妙，楚窈愣了一下随即点点头，“嗯，反正我和青果负责做饭，明天也来帮你。”
“好。”
……
第二天一早，君攸宁和他们说清楚情况后就和楚窈还有青果一起在院子里干大事了，月柔婶子则负责了做饭的事。
楚窈和青果负责将土豆去皮洗净，然后将切成薄片，君攸宁负责将土豆入锅焯一下，沥干水分，然后端到外面院子里，一片片铺好，让阳光曝晒。她做了两种，一种放盐一种不放盐，因为做的干土豆片比较多，所以还余下了不少的土豆淀粉。
一天下来她们三个都在弄这些，前院和后院里满是晒的土豆片。月柔婶子家也到处都是晒的土豆片。
晚饭的时候，君攸宁做了好多，醋溜土豆丝、糖醋土豆丸子、红烧土豆块、土豆馅的炸春卷，还有土豆饼和土豆米饭。
众人一脸茫然的看着桌上的菜，君攸宁不好意思地笑笑，“这是土豆的盛会。”
“好多土豆。”青果盯着桌子，“不过我喜欢。”
“喜欢就多吃。”土豆这个东西，基本上大家都爱吃，君攸宁放心了，一顿饭吃的倒是很愉快。
接下来几天，君攸宁开始做土豆淀粉，为此她多买了几个擦菜器，一斤土豆最多能出大概一两的土豆淀粉，于是君攸宁尽可能的多做土豆淀粉，到时候腌制肉类、勾芡、做酱时使用、做土豆粉等等，用途很多。最后她还是买了十几口缸用来储存土豆淀粉，余下的过段时间储藏红薯干用。
另一方面，番茄这新鲜玩意儿君攸宁收了一茬后立刻送到镇上的沐家和明月楼，还特意给起奇珍楼的王掌柜送了一些，并且告诉了王掌柜几种番茄的吃法。她知道一旦王掌柜喜欢上了番茄，那她地里的番茄的去处可就有着落了。
至于菜豆和番瓜她当时买的少，所以自己留着做种和食用，明年再大力种植，胡萝卜她也种了不少，但胡萝卜一般来说好多人不喜欢，她就打算喂兔子，腌咸菜，晒萝卜干，十月底时储藏一些，为冬天做准备。
果不其然，王掌柜很喜欢番茄，特意派人请君攸宁去镇上谈价钱。
“君姑娘，我们奇珍楼打算收购你的番茄，一斤40文如何？”王掌柜觉得他给的这个价格还算可以，一般的蔬菜价格都在-5文之间波动，番茄既可以当菜也能当水果，贵十倍左右也可以了。
“王掌柜，你要知道，我这番茄是特意高价从外域商人那买来的，伺候它们也费了不少财力和物力，番茄一盘菜最多用两个，你可以一盘卖到两三钱银子，四十文是不是太少了？”君攸宁对熟人可以卖的低些，但是做生意还是把价抬的高些比较少，“一口价，80文一斤。”
见君攸宁一下把价翻了一倍，王掌柜有些坐不住了，“这，这也太高了了吧？”
“我本来打算一斤一钱银子卖的，但想了想，王掌柜以前很照顾我们，所以才便宜了二十文，您若不同意，我就去其他酒楼看看，青阳县云平府的酒楼肯定会出更高价买的。”这是之前沐掌柜告诉她的方法，让她这样刺激一下王掌柜，王掌柜终是点点头同意了，“好吧，那你现在有多少斤?我全要了。”（未完待续）
估摸着九月要收获，自己家里的地窖和仓库肯定放不了那么多东西，七月中旬时君攸宁就买了自家旁边的一亩地，将家里扩建了，多挖了几个地窖，多盖了几间仓库，到时候来放粮食，毕竟红薯、土豆、芋头亩产量远远高于小麦水稻。
因为到了秋收季节，洛陵游和洛景天都索性没做生意，专门回来帮君攸宁收割，他们家里的二亩地种的都是时蔬，不着急收。
而雇工这边，程启家里的地都租出去了，所以到时候他们可以一直帮忙，其他几人家里人多不愁没有劳动力，所以也能来地里帮忙。
君攸宁因为想着要做土豆粉和红薯粉，特意去镇上买了几个手工磨用来磨粉，还租了几辆牛车来拉粮食。
一场秋雨一场寒，九月的白水村，显得格外静谧，雨虽然开始下了，但因为要收割庄稼，所以村里的人都戴着斗笠，披着蓑衣，在地里忙活着，君攸宁自然也不例外，她前世虽没有亲自下地过，但跟着陵游几个倒也不拖后腿。
青果和楚窈两个女孩子主要是负责给大家做饭，君攸宁就干脆背着背篓去摘熟了的番茄和其他时蔬。
幸运的是这场秋雨下了一会儿就停了，不大一会儿，太阳也出来了，人们觉得身心舒畅了，干起活来更加卖力了。
君攸宁五十亩地，收割自然费些时间，但好在不急着一天收完，于是她干脆列了一个收割计划表，让他们按表上的内容来收割。但当真正收割时她还是后悔了，当时心太大，想的太少，除了留下五亩地种蔬菜外，其他的全种了亩产量高的土豆、红薯和芋头。而且又因为程启他们伺候粮食特别精心，所以导致亩产量升了。
第一天下来，君攸宁干脆红薯、土豆和芋头每人每种都发了二十斤，还分出一些到时候给沐家和明月楼送去。
“君儿，你今天一天都心不在焉的，到底怎么了？”楚窈见君攸宁今天一天看着都神情恍惚的，不由得担忧，君攸宁摇摇头，“我失策了。”
“啊？”楚窈表示不解，君攸宁解释道，“当时心太大，种了那么多红薯土豆和芋头，现在收获了，量太多了。”
“亩产量高是好事啊！”楚窈觉得亩产低了才应该担忧才对，君攸宁突然想到了什么，“我现在去镇上买十几口缸。”
“为什么？”
“做红薯干要用。”君攸宁说着说着就要起身，楚窈忙按住她，“已经快傍晚了，你到了店铺也关门了，而且，你不是说刚摘下的红薯不适合做红薯干吗？。”
“对哦，我这记性真是的，我想一下，干土豆片、芋头干、红薯干、还有各类蔬菜干，妈呀，突然觉得要做的事好多呀！”君攸宁挠挠头，“果然循序渐进才是对的，我现在急功近利了。”
“你放宽心。”楚窈觉得君攸宁有些魔怔了，君攸宁深呼吸几下，“好了。”
“真的？”
“嗯，今天收的那些已经放在地窖了，明天我就开始动工。”君攸宁想通了，与其唉声叹气，还是早做为妙，楚窈愣了一下随即点点头，“嗯，反正我和青果负责做饭，明天也来帮你。”
“好。”
……
第二天一早，君攸宁和他们说清楚情况后就和楚窈还有青果一起在院子里干大事了，月柔婶子则负责了做饭的事。
楚窈和青果负责将土豆去皮洗净，然后将切成薄片，君攸宁负责将土豆入锅焯一下，沥干水分，然后端到外面院子里，一片片铺好，让阳光曝晒。她做了两种，一种放盐一种不放盐，因为做的干土豆片比较多，所以还余下了不少的土豆淀粉。
一天下来她们三个都在弄这些，前院和后院里满是晒的土豆片。月柔婶子家也到处都是晒的土豆片。
晚饭的时候，君攸宁做了好多，醋溜土豆丝、糖醋土豆丸子、红烧土豆块、土豆馅的炸春卷，还有土豆饼和土豆米饭。
众人一脸茫然的看着桌上的菜，君攸宁不好意思地笑笑，“这是土豆的盛会。”
“好多土豆。”青果盯着桌子，“不过我喜欢。”
“喜欢就多吃。”土豆这个东西，基本上大家都爱吃，君攸宁放心了，一顿饭吃的倒是很愉快。
接下来几天，君攸宁开始做土豆淀粉，为此她多买了几个擦菜器，一斤土豆最多能出大概一两的土豆淀粉，于是君攸宁尽可能的多做土豆淀粉，到时候腌制肉类、勾芡、做酱时使用、做土豆粉等等，用途很多。最后她还是买了十几口缸用来储存土豆淀粉，余下的过段时间储藏红薯干用。
另一方面，番茄这新鲜玩意儿君攸宁收了一茬后立刻送到镇上的沐家和明月楼，还特意给起奇珍楼的王掌柜送了一些，并且告诉了王掌柜几种番茄的吃法。她知道一旦王掌柜喜欢上了番茄，那她地里的番茄的去处可就有着落了。
至于菜豆和番瓜她当时买的少，所以自己留着做种和食用，明年再大力种植，胡萝卜她也种了不少，但胡萝卜一般来说好多人不喜欢，她就打算喂兔子，腌咸菜，晒萝卜干，十月底时储藏一些，为冬天做准备。
果不其然，王掌柜很喜欢番茄，特意派人请君攸宁去镇上谈价钱。
“君姑娘，我们奇珍楼打算收购你的番茄，一斤40文如何？”王掌柜觉得他给的这个价格还算可以，一般的蔬菜价格都在-5文之间波动，番茄既可以当菜也能当水果，贵十倍左右也可以了。
“王掌柜，你要知道，我这番茄是特意高价从外域商人那买来的，伺候它们也费了不少财力和物力，番茄一盘菜最多用两个，你可以一盘卖到两三钱银子，四十文是不是太少了？”君攸宁对熟人可以卖的低些，但是做生意还是把价抬的高些比较少，“一口价，80文一斤。”
见君攸宁一下把价翻了一倍，王掌柜有些坐不住了，“这，这也太高了了吧？”
“我本来打算一斤一钱银子卖的，但想了想，王掌柜以前很照顾我们，所以才便宜了二十文，您若不同意，我就去其他酒楼看看，青阳县云平府的酒楼肯定会出更高价买的。”这是之前沐掌柜告诉她的方法，让她这样刺激一下王掌柜，王掌柜终是点点头同意了，“好吧，那你现在有多少斤?我全要了。”（未完待续）