第094章 日常的料理对决（二）
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商业街兴起的第五天。
「上电视了呢！」
林司星中午坐在店里看着那电视节目，采访美食镇的商业街。
「吃了这虾扯蛋这奇怪名字的小吃，慢慢虾仁的美味，马蹄清爽嚼劲的满足，商业街风味小吃！」
采访的记者品尝着，说出了自己的感受，现场直播除了她之外，还询问了其他吃过龙家店和罗家店的两种小吃的人，都是一致好评。
「凭借大家的好评相送，加上我自身体会，这个分可以给满分一百，这是有史以来最好吃的小吃了。」
林司星看着电视记者的夸张用语表示惊愕，不过回头想想，的确很少小吃料理能够比拟得了。
不是美食家，记者能吃到多少美味，那也是不切实际，既然能通过电视宣传出效果，后面林司星就不需要担心了。
如果那些资产商户想要动美食镇，怕是还没那么容易。
他们有三年的时间，那么林司星也还有机会可以改变着一切。
「司星~今天下午我们来一场料理对决吧，西式餐厅与农家餐厅的第一百零二场日常料理对决。」
这时，小绊兴冲冲地跑了进来。
「对决？蓝叔叔要求的吧！」
「是呢，我爸爸说很久没试过对决了，如果我赢了的话，就能把农家餐馆的客人全部拉过去了。」
蓝小绊原原本本的将自己老爸说的话复述一遍。
「这……貌似不太实际，西餐讲究优雅，即便再好吃，可农家餐馆实惠饱满，不可能全部被包揽过去的。」
林司星不是想打击蓝小绊，应该是说不想打击蓝师令。
「不管怎样，我其实也想与司星你对决一下，说不定这次我会赢呢！」
「这么自信？看来我不得不挫一下小绊你的锐气了！这场对决，我就接下了。」
「那太好了，主题是以炒饭为主！」
「炒饭吗？也行吧，反正下午人多，我们就来比赛一下，说不定还能招揽得了更多的客人呢！」
因为每一场对决都是现场烹饪，气氛热烈而且吸引人，比起炒作，更接近于令人惊叹的料理厨艺，是人都喜欢这种刺激。
说完的蓝小绊又跑了出去，这时，林司宇从厨房里走了出来。
「司星，刚才小绊来我们这里说了什么？」
「没什么，就是说了想在下午学生放学，上班族下班的时候来一场料理对决。」
日常的对决在以前经常发生，距离上次料理比赛已经是几个月了，相信很多人都会迫不及待的想要做免费品尝料理的食客了。
「是吗，那你打算做什么料理？」
「炒饭类吧，毕竟刚才小绊也说了以炒饭为主题。」
林司星无奈的摊了摊手，西式餐厅的炒饭，感觉能比得过农家餐馆的吗？
不过，对手是小绊就不知道了，至少小绊不仅仅会做法式菜、咖喱，炒饭对她来说，也不算什么难题。
「你加油吧，可别输了哦，虽然输了，我也不介意，下次赢回来就好了。」
林司宇嘿嘿的笑着，反正输赢又不是没试过，偶尔输给女士，也是一种绅士该做的。
这如果是真正意义上决定重大事情的比赛，自己就不会这么说了，而这次，他随意。
「就算老爸你这么说明，可我也会加把劲的，毕竟不能就这么输了，你说是吧！」
「嗯呢！」
看到自己的儿子在远月深造了一段时间成长后，感觉未来会希望改变现今这一切。
下午，林司星准备了自己想要做的炒饭类型，这不是平时的普通炒饭，那样一来就没办法创新，至少要利用在远月所构建起的美食知识来创造出一道极致的炒饭。
炒饭虽说是常见的一种食物，品类也特别的多，单是国内就有著名的扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等等。
本身很受大家追捧，在各个地方都开始了特色化，广东的特色炒饭无疑就是蛋炒饭，主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。
这种大众美食，通常当做早饭或者是晚饭，因为其制作方便，耗时较少，价格便宜，成为主流美食也不为过。
可这些类型的炒饭已经吃了无数次，如果没有新意，根本就不会令人提得上兴趣，因为味道上的改良，改不到更高的境界。
至少在国内没有什么特色是不会得到大家赞赏的，自己现在打算炒过大家没尝试过的调味炒饭。
「酸梅粉、咖喱粉、培根、鸡柳，好，就决定用这些食材了。」
林司星打算想用这些食材来创造出大家前所未见的特色异域炒饭风味。
接近傍晚时分，两家店几乎座无虚席，但还是留出三个位置，让客人品尝料理对决所做的美食。
「第一百零二场料理对决，正式开始。」
随着蓝师令的一声落下，蓝小绊带上耳机，开始了自己的动工。
因为在大街两边的对决，很多人买了虾扯蛋之后，站在一边观看。
在商业街谁不知道蓝小绊和林司星两人，从小到大就在厨房帮忙的餐厅第二把手，甚至可以说是第一把手，连他们父亲都比不过的小厨师。
只见林司星开翻炒着鸡柳，食用的是橄榄油，这些是用无骨鸡柳做成的一种鲜鸡胸肉，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉，在这方面，翻炒成嚼劲很舒适的肉，橄榄油的香味就更加扩散了鸡柳的味道，把境界提升起来。
在橄榄油的作用下，鸡柳炒好之后，丝毫不会油腻，反而有清香爽口，内在肉嫩的特点，在这之后，林司星将培根肉切成和鸡柳肉丝那般，也翻炒一次。
烟熏过的培根肉本身带有独特的熏味，翻炒起来，自然间也吸引大家的鼻子。
「好香~这是在做什么？」
「炒饭，好像是这样的没错。」
「炒饭？培根和鸡柳，做什么炒饭呢！看起来很好吃。」
因为鸡柳和培根结合的炒饭，暂时是没见过，多种食材结合的炒饭，新意有很多，就是很多都是不知名。
而林司星正是看中了这样，因此首选这两种肉类，具备一定的香气冲击。
在蓝小绊那边，她摆出米饭和鸡蛋，以及罐头黄桃，外加红椒，其他的辅料提子干、牛肉干，甚至是腰果的零食类小吃，用作餐前的消耗品，在柜台上，还放着一棵芹菜叶。
很多人只吃过国内的炒饭，而对于特别奇怪的炒饭做法一概不懂，两边都在做人们没办法猜测得到的料理，摆明就是吊人家胃口嘛！
只见蓝小绊手起刀落，丝毫不间断地将所有食材切成粒，连芹菜叶也被切成了丝。
「滴答~」
她在饭里加入一勺橄榄油，让饭粒都分开了。
「橄榄油……还能先放在饭上？」
「炒的时候就不会粘连，或许会更好的把米饭炒得粒粒饱满。」
「好像很厉害诶！」
没错，蓝小绊利用橄榄油把米饭疏分开来，后面就是把鸡蛋打散后加入适量咖喱粉，搅拌均匀。
咖喱粉是利用了多种香辛料构成，不需要像远月集训那样再重新酿造。
咖喱蛋液和米饭再混合搅拌均匀，还没开始炒就先让人闻到咖喱的香辛，看着米饭的棕黄色就要忍不住咽口水了。
热锅，蓝小绊在这步并不加油，直接下米饭开始炒起来，改为中火，一时间，那经过热量扩散的咖喱香味瞬间如同螺旋那般散发开来。
「不用尝试就知道好吃了！」
「不知道能不能有机会品尝呢，可以售卖的话，我要来一份！」
对于美味的料理，他们就算多吃一份也绝对不会介意，还会胃口大开。
「最后的美味，加入红椒丁、黄桃丁、牛肉粒、提子丁，爆炒开始！」
混合了各种各样的辅料食材，蓝小绊淋上橄榄油，撒上腰果丁和切碎的芹菜叶子，后面就可以出锅了。
比起林司星还要快完成的炒饭，率先就端了上来。
而林司星这边，还
倒入咖喱粉、酸梅粉放在翻炒的饭上，那种抛起的米饭呈现一片金黄，点缀着红点，那是酸梅粉的酸香。
现场表现厨艺可是林司星的得意之处，想要比得过自己的手艺，除非是练习多年，不然花样可玩不出来呢！
「最后加上鸡柳和培根就好了！」
在中火翻炒中，撒进肉丝，最还吃的炒饭无疑是饭中带肉，没有油光，还得粒粒看起来很饱满，那才是炒饭的精美。
「完成，我的料理—培根鸡柳咖喱炒饭！」
林司星实在想不出名字，直接用食材名字组合起来了。
「那么，我们就请三位小女生品尝一下吧，这两道炒饭中，谁的最美味。」
林司宇刚好看见三个穿着短裙校服的初中女孩，比赛还是找三个单数而且熟悉的为好。
而学生对美味要求高，不好吃绝对不会选，正因如此，林司宇拉了她们三个。
「我们可以吗？」
听到农家餐馆的店主这么热情，她们一时间还没反应过来，商业街最美味的两家餐厅，她们并不是没来吃过，就是吃过才对做美食评价有些怕怕。
怕自己的评价不够准确，而评坏了这两道料理。
「没问题的，你们认为哪边的最好吃就说吧，能说出感受就说，三个人，总会说到准确的。」
之所以选择三人，就是为了减少误差，不是平局的话，其中有一边是压倒性胜利，又或者是二比一。
「那好吧，这样我们就不客气了。」
三位女生看着蓝小绊的炒饭，看起来色彩斑斓，味道怎么说呢，香得引人入胜那般的感觉。
「这是我的法式普罗旺斯炒饭，请慢用。」
蓝小绊拿下耳机，露出一副呆萌可爱的模样，别看像是无精打采，她对自己的料理可是能打满分的。
商业街兴起的第五天。
「上电视了呢！」
林司星中午坐在店里看着那电视节目，采访美食镇的商业街。
「吃了这虾扯蛋这奇怪名字的小吃，慢慢虾仁的美味，马蹄清爽嚼劲的满足，商业街风味小吃！」
采访的记者品尝着，说出了自己的感受，现场直播除了她之外，还询问了其他吃过龙家店和罗家店的两种小吃的人，都是一致好评。
「凭借大家的好评相送，加上我自身体会，这个分可以给满分一百，这是有史以来最好吃的小吃了。」
林司星看着电视记者的夸张用语表示惊愕，不过回头想想，的确很少小吃料理能够比拟得了。
不是美食家，记者能吃到多少美味，那也是不切实际，既然能通过电视宣传出效果，后面林司星就不需要担心了。
如果那些资产商户想要动美食镇，怕是还没那么容易。
他们有三年的时间，那么林司星也还有机会可以改变着一切。
「司星~今天下午我们来一场料理对决吧，西式餐厅与农家餐厅的第一百零二场日常料理对决。」
这时，小绊兴冲冲地跑了进来。
「对决？蓝叔叔要求的吧！」
「是呢，我爸爸说很久没试过对决了，如果我赢了的话，就能把农家餐馆的客人全部拉过去了。」
蓝小绊原原本本的将自己老爸说的话复述一遍。
「这……貌似不太实际，西餐讲究优雅，即便再好吃，可农家餐馆实惠饱满，不可能全部被包揽过去的。」
林司星不是想打击蓝小绊，应该是说不想打击蓝师令。
「不管怎样，我其实也想与司星你对决一下，说不定这次我会赢呢！」
「这么自信？看来我不得不挫一下小绊你的锐气了！这场对决，我就接下了。」
「那太好了，主题是以炒饭为主！」
「炒饭吗？也行吧，反正下午人多，我们就来比赛一下，说不定还能招揽得了更多的客人呢！」
因为每一场对决都是现场烹饪，气氛热烈而且吸引人，比起炒作，更接近于令人惊叹的料理厨艺，是人都喜欢这种刺激。
说完的蓝小绊又跑了出去，这时，林司宇从厨房里走了出来。
「司星，刚才小绊来我们这里说了什么？」
「没什么，就是说了想在下午学生放学，上班族下班的时候来一场料理对决。」
日常的对决在以前经常发生，距离上次料理比赛已经是几个月了，相信很多人都会迫不及待的想要做免费品尝料理的食客了。
「是吗，那你打算做什么料理？」
「炒饭类吧，毕竟刚才小绊也说了以炒饭为主题。」
林司星无奈的摊了摊手，西式餐厅的炒饭，感觉能比得过农家餐馆的吗？
不过，对手是小绊就不知道了，至少小绊不仅仅会做法式菜、咖喱，炒饭对她来说，也不算什么难题。
「你加油吧，可别输了哦，虽然输了，我也不介意，下次赢回来就好了。」
林司宇嘿嘿的笑着，反正输赢又不是没试过，偶尔输给女士，也是一种绅士该做的。
这如果是真正意义上决定重大事情的比赛，自己就不会这么说了，而这次，他随意。
「就算老爸你这么说明，可我也会加把劲的，毕竟不能就这么输了，你说是吧！」
「嗯呢！」
看到自己的儿子在远月深造了一段时间成长后，感觉未来会希望改变现今这一切。
下午，林司星准备了自己想要做的炒饭类型，这不是平时的普通炒饭，那样一来就没办法创新，至少要利用在远月所构建起的美食知识来创造出一道极致的炒饭。
炒饭虽说是常见的一种食物，品类也特别的多，单是国内就有著名的扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等等。
本身很受大家追捧，在各个地方都开始了特色化，广东的特色炒饭无疑就是蛋炒饭，主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。
这种大众美食，通常当做早饭或者是晚饭，因为其制作方便，耗时较少，价格便宜，成为主流美食也不为过。
可这些类型的炒饭已经吃了无数次，如果没有新意，根本就不会令人提得上兴趣，因为味道上的改良，改不到更高的境界。
至少在国内没有什么特色是不会得到大家赞赏的，自己现在打算炒过大家没尝试过的调味炒饭。
「酸梅粉、咖喱粉、培根、鸡柳，好，就决定用这些食材了。」
林司星打算想用这些食材来创造出大家前所未见的特色异域炒饭风味。
接近傍晚时分，两家店几乎座无虚席，但还是留出三个位置，让客人品尝料理对决所做的美食。
「第一百零二场料理对决，正式开始。」
随着蓝师令的一声落下，蓝小绊带上耳机，开始了自己的动工。
因为在大街两边的对决，很多人买了虾扯蛋之后，站在一边观看。
在商业街谁不知道蓝小绊和林司星两人，从小到大就在厨房帮忙的餐厅第二把手，甚至可以说是第一把手，连他们父亲都比不过的小厨师。
只见林司星开翻炒着鸡柳，食用的是橄榄油，这些是用无骨鸡柳做成的一种鲜鸡胸肉，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉，在这方面，翻炒成嚼劲很舒适的肉，橄榄油的香味就更加扩散了鸡柳的味道，把境界提升起来。
在橄榄油的作用下，鸡柳炒好之后，丝毫不会油腻，反而有清香爽口，内在肉嫩的特点，在这之后，林司星将培根肉切成和鸡柳肉丝那般，也翻炒一次。
烟熏过的培根肉本身带有独特的熏味，翻炒起来，自然间也吸引大家的鼻子。
「好香~这是在做什么？」
「炒饭，好像是这样的没错。」
「炒饭？培根和鸡柳，做什么炒饭呢！看起来很好吃。」
因为鸡柳和培根结合的炒饭，暂时是没见过，多种食材结合的炒饭，新意有很多，就是很多都是不知名。
而林司星正是看中了这样，因此首选这两种肉类，具备一定的香气冲击。
在蓝小绊那边，她摆出米饭和鸡蛋，以及罐头黄桃，外加红椒，其他的辅料提子干、牛肉干，甚至是腰果的零食类小吃，用作餐前的消耗品，在柜台上，还放着一棵芹菜叶。
很多人只吃过国内的炒饭，而对于特别奇怪的炒饭做法一概不懂，两边都在做人们没办法猜测得到的料理，摆明就是吊人家胃口嘛！
只见蓝小绊手起刀落，丝毫不间断地将所有食材切成粒，连芹菜叶也被切成了丝。
「滴答~」
她在饭里加入一勺橄榄油，让饭粒都分开了。
「橄榄油……还能先放在饭上？」
「炒的时候就不会粘连，或许会更好的把米饭炒得粒粒饱满。」
「好像很厉害诶！」
没错，蓝小绊利用橄榄油把米饭疏分开来，后面就是把鸡蛋打散后加入适量咖喱粉，搅拌均匀。
咖喱粉是利用了多种香辛料构成，不需要像远月集训那样再重新酿造。
咖喱蛋液和米饭再混合搅拌均匀，还没开始炒就先让人闻到咖喱的香辛，看着米饭的棕黄色就要忍不住咽口水了。
热锅，蓝小绊在这步并不加油，直接下米饭开始炒起来，改为中火，一时间，那经过热量扩散的咖喱香味瞬间如同螺旋那般散发开来。
「不用尝试就知道好吃了！」
「不知道能不能有机会品尝呢，可以售卖的话，我要来一份！」
对于美味的料理，他们就算多吃一份也绝对不会介意，还会胃口大开。
「最后的美味，加入红椒丁、黄桃丁、牛肉粒、提子丁，爆炒开始！」
混合了各种各样的辅料食材，蓝小绊淋上橄榄油，撒上腰果丁和切碎的芹菜叶子，后面就可以出锅了。
比起林司星还要快完成的炒饭，率先就端了上来。
而林司星这边，还
倒入咖喱粉、酸梅粉放在翻炒的饭上，那种抛起的米饭呈现一片金黄，点缀着红点，那是酸梅粉的酸香。
现场表现厨艺可是林司星的得意之处，想要比得过自己的手艺，除非是练习多年，不然花样可玩不出来呢！
「最后加上鸡柳和培根就好了！」
在中火翻炒中，撒进肉丝，最还吃的炒饭无疑是饭中带肉，没有油光，还得粒粒看起来很饱满，那才是炒饭的精美。
「完成，我的料理—培根鸡柳咖喱炒饭！」
林司星实在想不出名字，直接用食材名字组合起来了。
「那么，我们就请三位小女生品尝一下吧，这两道炒饭中，谁的最美味。」
林司宇刚好看见三个穿着短裙校服的初中女孩，比赛还是找三个单数而且熟悉的为好。
而学生对美味要求高，不好吃绝对不会选，正因如此，林司宇拉了她们三个。
「我们可以吗？」
听到农家餐馆的店主这么热情，她们一时间还没反应过来，商业街最美味的两家餐厅，她们并不是没来吃过，就是吃过才对做美食评价有些怕怕。
怕自己的评价不够准确，而评坏了这两道料理。
「没问题的，你们认为哪边的最好吃就说吧，能说出感受就说，三个人，总会说到准确的。」
之所以选择三人，就是为了减少误差，不是平局的话，其中有一边是压倒性胜利，又或者是二比一。
「那好吧，这样我们就不客气了。」
三位女生看着蓝小绊的炒饭，看起来色彩斑斓，味道怎么说呢，香得引人入胜那般的感觉。
「这是我的法式普罗旺斯炒饭，请慢用。」
蓝小绊拿下耳机，露出一副呆萌可爱的模样，别看像是无精打采，她对自己的料理可是能打满分的。