第179章 豆汁儿
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朱云轩抹汗,不要说的这么模糊朦胧好不好啊,看向柳生雪姬,雪姬咬着嘴唇,看见朱云轩的目光不闪躲,直直的迎上,这看的朱云轩身体一阵颤抖。
眠狂四郎顶着那棕熊掌说到:“那可真是人间少有的美味了,这棕熊力气之大,性情之凶猛,没有几个高手是无法将其镇压的。”
“老先生说的是,所以才会变成我们醉仙楼的特色菜,一般的饭店连抓都抓不到,更别提试出最好吃的烹饪方法了。”雀儿又端来一盘,接着介绍:“这道菜叫绝味豆烧,是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。”
说罢雀儿将盖子掀开,眠狂四郎和柳生雪姬都皱着眉头,尤其是眠狂四郎,他品尝美味无数,还是第一次见到这么“独特”的美味。
朱云轩笑了,这不就是豆汁儿吗,起了个绝味豆烧,害他以为是烧豆腐呢。
“京城人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可,而我们醉仙楼,更是把这豆汁儿做的绝妙,所以取名叫绝味豆烧。”
就算雀儿这样介绍完毕,眠狂四郎和柳生雪姬的脸还是皱巴巴的,不仅让雀儿心生疑惑,不都是皇亲国戚吗,怎么连这个都没听说过的样子。
朱云轩赶紧打圆场:“不是还有其他菜吗?都给我介绍介绍。”
“是,公子”雀儿应道:“这是烧鱼子粥,是我们醉仙楼的厨师特意去东瀛学来的,再回到中原稍做改良,成为我们汉人也喜欢的味道。”
“哦?”上官海棠听闻,看向段天涯和朱云轩:“你们在那里可有吃到这道菜?”
朱云轩和段天涯齐齐摇头,把头摇的跟拨浪鼓一样,看不清他们脸上的情绪。
段天涯是真的没在东瀛听说过这道菜,问道:“小姐,这菜在东瀛可有别的名字?”
雀儿摇头:“从其他地方学来的配方是不给我们说的。”
柳生雪姬大家闺秀,自然是不知道这到底是个什么东西。眠狂四郎和朱云轩可就不一样了,朱云轩的眼神猥琐,眠狂四郎则是看了一眼那道菜,继续盯着他的熊掌去也~
雀儿侧身又端来一个盘子,摆放在众人面前:“这道菜是麻辣鸭舌,属于蜀香菜,是将鸭舌的喉管切掉,然后沸水煮熟,卤之,最后用油泼辣子腌制而成。”
这菜看得朱云轩是胃口大开,在以前的时候,他就喜欢在学校门口的卤味店里点上一份麻辣鸭舌,在醉仙楼里的虽然贵了点儿,但是充满了回忆。
“红焖春尖,是将刚刚发芽的野菜掐掉,用沸水灼烧,在配上醉仙楼的独特香料,红烧而成,由于这些野菜被采集之时才露了一个尖,是将春天里的味道放入了这碗盘里,所以叫红焖春尖。”
“哈哈哈哈哈哈哈”就跟家有儿女里面的姥姥做的一样呗!朱云轩笑的肚子都痛了,笑着笑着也流泪了,背井离乡的思乡知情只有他知道,雪姬海棠等人只道他是笑哭了。
不知道朱云轩在笑什么,雀儿也停止了菜品的介绍,疑惑的看着朱云轩,见他都笑流泪了,不知道这菜是怎么了让他笑成那样。
“小姑娘快点上菜吧,老夫都要饿死了。”眠狂四郎催促道,他可不管那个臭小子又发什么疯笑的那么开心,只知道自己的肚子已经咕咕叫了。
“这道菜,也是我们醉仙楼从东瀛得来的配方,叫梨香桂花骨。”
听到这个名字,眠狂四郎的眼睛都要掉出来了,赶忙将上面的盖子掀开,闻到熟悉的香味:“果然是!果然是!你们醉仙楼是怎么搞得到这个配方的?燕子楼的配方绝不外传。”
“老先生只管品尝,弄配方是我们醉仙楼的义务与责任,不劳先生费心。”雀儿回道。
眠狂四郎听到这种话自然数有点不开心,可是想想看,得罪了醉仙楼就没有梨香桂花骨吃了,当即就把这口气咽回肚子里。
接着雀儿又上了好几道菜,将桌子填满才罢休。
眠狂四郎见菜上完了,作为这里唯一的长辈,说了一声:“开动吧。”拿着筷子第一个就夹向他的梨香桂花骨。
“哦?”海棠动了动唇:“这道烧鱼子粥意外的好吃,十分爽滑,口感极佳。”
“是嘛?大哥都这样说了,我也来尝一尝。”柳生雪姬说着就用羹勺给自己的碗里挖了一勺,想着,又给朱云轩添了一勺。
“嗯,确实不错。”雪姬尝了一口,看着碗筷不动的朱云轩:“哥和,你不想尝一点吗?”
朱云轩连忙摆手:“不尝了,不尝了,哥今天是带你们来寻开心的,你们吃着好吃就好。”说着,把雪姬给他的鱼子粥推到段天涯的面前。
段天涯扭头:“是弟弟给你的,你就吃了,别勃了她一片好心。”
朱云轩见他不吃,又将鱼子粥推到眠狂四郎的面前。
眠狂四郎笑道:“你这小子,你舅舅我又不是没吃过,挺好吃的,今天就不吃了,再说是你弟弟给你盛的,还是你自己品尝吧。”
“哦?”雪姬看向朱云轩:“怎么?嫌弃我不成?”
朱云轩讪讪的将鱼子粥端回去,在雪姬炽热的目光下吃了一小口,夸道:“嗯,好吃好吃。”老小子,我记住你了,竟然挑拨离间,天涯大哥不知道,你怎么可能也不知道。
由于自己内心的报复心理,朱云轩将眠狂四郎刚刚盖上盖子的豆汁儿掀开来,对眠狂四郎说:“舅舅啊,你以前来京城不是最喜欢喝豆汁儿的吗?来,你尝尝醉仙楼的豆汁儿,包您满意!”
“是吗?”眠狂四郎皮笑肉不笑,要是眼神能杀人的话,恐怕朱云轩早就被千刀万剐了。
“是啊,您尝尝。”朱云轩给眠狂四郎盛了一碗豆汁儿,眠狂四郎看着眼前的臭臭的东西发愣。
雀儿看着这表的皇亲国戚,越看越迷糊,怎么连豆汁儿也不喝吗?心下怀疑越来越重。
在雀儿越发怀疑的眼神中,眠狂四郎终于败下阵来,稍微的抿了一小口:“咳!咳咳!”看向朱云轩:好小子,竟然让我喝这种东西。
朱云轩用眼神回应:老小子,竟然让我吃那种东西。
“醉仙楼的绝味豆烧果然好喝,是我在京城里喝过最好喝的豆汁了。”眠狂四郎擦擦嘴说到。他就没喝过这么难喝的东西,竟然是辣口的,闻起来臭,喝起来更臭。
眠狂四郎赶忙夹些桂花骨来冲冲嘴里的味道,吃着吃着,嘴里嚼着桂花骨,心里却想起了刚才喝了一口的豆汁儿,那玩意余味还挺好喝的。要不再来一口?
这样想,手就这样做了,端起还剩了好多的绝味豆烧,又小小的抿了一口,眠狂四郎摇头晃脑,小胡子都要幸福的翘起来:“嗯,不错,前味臭臭的辣辣的,后味一股浓郁的豆香。确实是京城最好的豆汁儿了。”
眠狂四郎眯起了眼睛,他想他发现了比梨香桂花骨更好吃的东西了。
“那我也尝尝!”柳生雪姬给自己盛了一碗,有了眠狂四郎的强力推荐,她一点也没有试探,直接是喝了完整的一口:“咳!咳!”
雪姬小脸憋的通红,想吐又不能吐,咽又咽不下去,只能是一脸求助的看向朱云轩。
“呵呵。”朱云轩欣然解释道:“看来弟弟你还是不能吃豆汁儿,你可别以为这醉仙楼做出来的更好吃了是豆味便淡了,它只会变得更浓郁了,走,哥哥带你去外面散散味儿。”
三言两语将雪姬解放了出来,跟着朱云轩到外面,找了个地方吐了出来。
朱云轩看着想笑,但还是憋住了,这几天雪姬还挺像个平凡女子,可他可没忘了雪姬还是一个高手,收拾自己一顿绰绰有余的,毕竟他不敢还手。
“你们汉族吃的东西怎么千奇百怪的。”柳生雪姬问道。
“哦?这还只是豆子而已,刚刚娘子可是连鱼子都吃了。”朱云轩坏笑。
“鱼子怎么了?”
“娘子是大家闺秀,岳父自然不会让你吃上此等美味,不过这鱼子粥在东瀛还有另外一个叫法。”
“什么叫法?”雪姬疑惑,心中有一种不好的感觉,希望她想的是错的。
朱云轩俯身在柳生雪姬耳边说了几句,之间雪姬立即接受不了的表情,开始在原地干呕起来,两连泪水,看起来极为楚楚可怜,可是朱云轩现在可没有亲上去的冲动,毕竟她刚刚吃了“烧白子”,简单来说,就是烧千千万万个河豚,嗯。
柳生雪姬是没有见过,但是“烧白子”这道菜她还是听说过的,刚刚听到烧鱼子这个菜名,蒙蔽了她的小脑袋,竟然没有往这方面想一想。
“娘子可千万不要吐怪身体啊,为夫会心疼的,再说,这烧白子可值钱了,还有美容养颜的功效呢。”
听到这句话,雪姬终于忍受不了,拔刀而出!
吓得朱云轩一阵逃跑:“啊!谋杀亲夫啦!”
朱云轩抹汗,不要说的这么模糊朦胧好不好啊,看向柳生雪姬,雪姬咬着嘴唇,看见朱云轩的目光不闪躲,直直的迎上,这看的朱云轩身体一阵颤抖。
眠狂四郎顶着那棕熊掌说到:“那可真是人间少有的美味了,这棕熊力气之大,性情之凶猛,没有几个高手是无法将其镇压的。”
“老先生说的是,所以才会变成我们醉仙楼的特色菜,一般的饭店连抓都抓不到,更别提试出最好吃的烹饪方法了。”雀儿又端来一盘,接着介绍:“这道菜叫绝味豆烧,是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后,剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。”
说罢雀儿将盖子掀开,眠狂四郎和柳生雪姬都皱着眉头,尤其是眠狂四郎,他品尝美味无数,还是第一次见到这么“独特”的美味。
朱云轩笑了,这不就是豆汁儿吗,起了个绝味豆烧,害他以为是烧豆腐呢。
“京城人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可,而我们醉仙楼,更是把这豆汁儿做的绝妙,所以取名叫绝味豆烧。”
就算雀儿这样介绍完毕,眠狂四郎和柳生雪姬的脸还是皱巴巴的,不仅让雀儿心生疑惑,不都是皇亲国戚吗,怎么连这个都没听说过的样子。
朱云轩赶紧打圆场:“不是还有其他菜吗?都给我介绍介绍。”
“是,公子”雀儿应道:“这是烧鱼子粥,是我们醉仙楼的厨师特意去东瀛学来的,再回到中原稍做改良,成为我们汉人也喜欢的味道。”
“哦?”上官海棠听闻,看向段天涯和朱云轩:“你们在那里可有吃到这道菜?”
朱云轩和段天涯齐齐摇头,把头摇的跟拨浪鼓一样,看不清他们脸上的情绪。
段天涯是真的没在东瀛听说过这道菜,问道:“小姐,这菜在东瀛可有别的名字?”
雀儿摇头:“从其他地方学来的配方是不给我们说的。”
柳生雪姬大家闺秀,自然是不知道这到底是个什么东西。眠狂四郎和朱云轩可就不一样了,朱云轩的眼神猥琐,眠狂四郎则是看了一眼那道菜,继续盯着他的熊掌去也~
雀儿侧身又端来一个盘子,摆放在众人面前:“这道菜是麻辣鸭舌,属于蜀香菜,是将鸭舌的喉管切掉,然后沸水煮熟,卤之,最后用油泼辣子腌制而成。”
这菜看得朱云轩是胃口大开,在以前的时候,他就喜欢在学校门口的卤味店里点上一份麻辣鸭舌,在醉仙楼里的虽然贵了点儿,但是充满了回忆。
“红焖春尖,是将刚刚发芽的野菜掐掉,用沸水灼烧,在配上醉仙楼的独特香料,红烧而成,由于这些野菜被采集之时才露了一个尖,是将春天里的味道放入了这碗盘里,所以叫红焖春尖。”
“哈哈哈哈哈哈哈”就跟家有儿女里面的姥姥做的一样呗!朱云轩笑的肚子都痛了,笑着笑着也流泪了,背井离乡的思乡知情只有他知道,雪姬海棠等人只道他是笑哭了。
不知道朱云轩在笑什么,雀儿也停止了菜品的介绍,疑惑的看着朱云轩,见他都笑流泪了,不知道这菜是怎么了让他笑成那样。
“小姑娘快点上菜吧,老夫都要饿死了。”眠狂四郎催促道,他可不管那个臭小子又发什么疯笑的那么开心,只知道自己的肚子已经咕咕叫了。
“这道菜,也是我们醉仙楼从东瀛得来的配方,叫梨香桂花骨。”
听到这个名字,眠狂四郎的眼睛都要掉出来了,赶忙将上面的盖子掀开,闻到熟悉的香味:“果然是!果然是!你们醉仙楼是怎么搞得到这个配方的?燕子楼的配方绝不外传。”
“老先生只管品尝,弄配方是我们醉仙楼的义务与责任,不劳先生费心。”雀儿回道。
眠狂四郎听到这种话自然数有点不开心,可是想想看,得罪了醉仙楼就没有梨香桂花骨吃了,当即就把这口气咽回肚子里。
接着雀儿又上了好几道菜,将桌子填满才罢休。
眠狂四郎见菜上完了,作为这里唯一的长辈,说了一声:“开动吧。”拿着筷子第一个就夹向他的梨香桂花骨。
“哦?”海棠动了动唇:“这道烧鱼子粥意外的好吃,十分爽滑,口感极佳。”
“是嘛?大哥都这样说了,我也来尝一尝。”柳生雪姬说着就用羹勺给自己的碗里挖了一勺,想着,又给朱云轩添了一勺。
“嗯,确实不错。”雪姬尝了一口,看着碗筷不动的朱云轩:“哥和,你不想尝一点吗?”
朱云轩连忙摆手:“不尝了,不尝了,哥今天是带你们来寻开心的,你们吃着好吃就好。”说着,把雪姬给他的鱼子粥推到段天涯的面前。
段天涯扭头:“是弟弟给你的,你就吃了,别勃了她一片好心。”
朱云轩见他不吃,又将鱼子粥推到眠狂四郎的面前。
眠狂四郎笑道:“你这小子,你舅舅我又不是没吃过,挺好吃的,今天就不吃了,再说是你弟弟给你盛的,还是你自己品尝吧。”
“哦?”雪姬看向朱云轩:“怎么?嫌弃我不成?”
朱云轩讪讪的将鱼子粥端回去,在雪姬炽热的目光下吃了一小口,夸道:“嗯,好吃好吃。”老小子,我记住你了,竟然挑拨离间,天涯大哥不知道,你怎么可能也不知道。
由于自己内心的报复心理,朱云轩将眠狂四郎刚刚盖上盖子的豆汁儿掀开来,对眠狂四郎说:“舅舅啊,你以前来京城不是最喜欢喝豆汁儿的吗?来,你尝尝醉仙楼的豆汁儿,包您满意!”
“是吗?”眠狂四郎皮笑肉不笑,要是眼神能杀人的话,恐怕朱云轩早就被千刀万剐了。
“是啊,您尝尝。”朱云轩给眠狂四郎盛了一碗豆汁儿,眠狂四郎看着眼前的臭臭的东西发愣。
雀儿看着这表的皇亲国戚,越看越迷糊,怎么连豆汁儿也不喝吗?心下怀疑越来越重。
在雀儿越发怀疑的眼神中,眠狂四郎终于败下阵来,稍微的抿了一小口:“咳!咳咳!”看向朱云轩:好小子,竟然让我喝这种东西。
朱云轩用眼神回应:老小子,竟然让我吃那种东西。
“醉仙楼的绝味豆烧果然好喝,是我在京城里喝过最好喝的豆汁了。”眠狂四郎擦擦嘴说到。他就没喝过这么难喝的东西,竟然是辣口的,闻起来臭,喝起来更臭。
眠狂四郎赶忙夹些桂花骨来冲冲嘴里的味道,吃着吃着,嘴里嚼着桂花骨,心里却想起了刚才喝了一口的豆汁儿,那玩意余味还挺好喝的。要不再来一口?
这样想,手就这样做了,端起还剩了好多的绝味豆烧,又小小的抿了一口,眠狂四郎摇头晃脑,小胡子都要幸福的翘起来:“嗯,不错,前味臭臭的辣辣的,后味一股浓郁的豆香。确实是京城最好的豆汁儿了。”
眠狂四郎眯起了眼睛,他想他发现了比梨香桂花骨更好吃的东西了。
“那我也尝尝!”柳生雪姬给自己盛了一碗,有了眠狂四郎的强力推荐,她一点也没有试探,直接是喝了完整的一口:“咳!咳!”
雪姬小脸憋的通红,想吐又不能吐,咽又咽不下去,只能是一脸求助的看向朱云轩。
“呵呵。”朱云轩欣然解释道:“看来弟弟你还是不能吃豆汁儿,你可别以为这醉仙楼做出来的更好吃了是豆味便淡了,它只会变得更浓郁了,走,哥哥带你去外面散散味儿。”
三言两语将雪姬解放了出来,跟着朱云轩到外面,找了个地方吐了出来。
朱云轩看着想笑,但还是憋住了,这几天雪姬还挺像个平凡女子,可他可没忘了雪姬还是一个高手,收拾自己一顿绰绰有余的,毕竟他不敢还手。
“你们汉族吃的东西怎么千奇百怪的。”柳生雪姬问道。
“哦?这还只是豆子而已,刚刚娘子可是连鱼子都吃了。”朱云轩坏笑。
“鱼子怎么了?”
“娘子是大家闺秀,岳父自然不会让你吃上此等美味,不过这鱼子粥在东瀛还有另外一个叫法。”
“什么叫法?”雪姬疑惑,心中有一种不好的感觉,希望她想的是错的。
朱云轩俯身在柳生雪姬耳边说了几句,之间雪姬立即接受不了的表情,开始在原地干呕起来,两连泪水,看起来极为楚楚可怜,可是朱云轩现在可没有亲上去的冲动,毕竟她刚刚吃了“烧白子”,简单来说,就是烧千千万万个河豚,嗯。
柳生雪姬是没有见过,但是“烧白子”这道菜她还是听说过的,刚刚听到烧鱼子这个菜名,蒙蔽了她的小脑袋,竟然没有往这方面想一想。
“娘子可千万不要吐怪身体啊,为夫会心疼的,再说,这烧白子可值钱了,还有美容养颜的功效呢。”
听到这句话,雪姬终于忍受不了,拔刀而出!
吓得朱云轩一阵逃跑:“啊!谋杀亲夫啦!”