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316 牡丹龙鲟六味汤（4.5k）
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离采城不远，有处高城，不算偏僻，但也不算繁华，放诸玄心鬼宗的诸多领土中，算是离主宗不远，但不算知名。
与寻常的城，从外而论，倒也没太大区别。
诸多各色小贩，在街道上叫卖，颇为繁华的街道，开满了商业楼阁，当铺总是比邻金铺，茶馆旁往往就是梨园。
大抵是玄心鬼宗治下，和平多年，未起战祸，也没什么乱子，城居中的子民，大都也还算宽裕。
平日里除了衣食住行，倒也有些闲钱，花销在一些消遣的馆子。
或是很多年前，治理玄心鬼宗的御下的人，换成了那位幽渊姑娘的原因，高城的青楼与赌坊，大都消失殆尽。
在这一点是，或是不需顾虑北疆全局的原因，那位幽渊姑娘做的比不语魔尊更绝。
“今日咱们去哪儿找个乐子？梨园看戏，还是茶馆听书？”
一个贵家公子模样的人，打着折扇，正与两三同伴询问。
他是高城附属李县的县太爷公子，唤作赵题名。
虽然父辈荣耀，考取过六道小功名，甚至其中有一道是风起城三十四年前的‘三甲进士’功名，方才被玄心鬼宗的御堂看中，做了高城李县的县太爷。
但他本人却不喜读书，至今辜负了父辈赐名，连高城的‘秀才’功名，都没考下来。
好在是个胡闹性子，至今也未曾惹过大乱子，大抵也是因为此地离玄心鬼宗主宗，不太远的缘故，平日里罕有谁敢放肆。
事情闹大了，惹得玄心鬼宗御堂来人，可就麻烦大了。
哪怕是县太爷公子，轻易也不敢招惹那些修者，何况玄心鬼宗的弟子终究是六大魔宗的弟子，往往天赋高绝，非凡人可论。
听到赵题名说话，一旁另一位锦绣华服扮相的年轻公子，同样打开了折扇，模样颇为骚包。
“平日里不是看戏就是听书，太腻了，今日要不听个小曲？高雅高雅？”回应的人唤作秦书，是高城主簿的儿子。
虽然父辈看似权势不大，但总归是城主的身边儿人，实际地位并不低于一位县太爷。
跟在两人身后的又一名肥头大耳的青年，连忙应承着，一身俗气的金钱裳着实引人视线。
“两位哥哥，小弟倒是听闻前日高城主街，新开了一家酒馆，食材颇为味美，还有个仙子般的侍女，坐镇弹琴，如同天籁。”
此人是高城盐商之子，卓奇，总是跟在这两人身后侍奉，但家底极为丰厚。
听到卓奇此言，两人倒也没有拒绝。
毕竟卓奇作为商贾之子，最懂享乐，平日里哪家梨园有了新小花旦，哪家茶楼的先生默了新故事，都是门儿清。
往时他的安排便舒坦自然，令两人倒是很满意，最爽的是不用他们花钱。
“那就听卓小弟的。”
“今日咱们就去那家新开的酒馆，尝尝美菜佳肴。”
……
……
高城的主街上，永远是高城中最繁华的地段，可谓寸土寸金。
莫名开了一家酒馆，自然引的不少人注意。
哪怕前天才开业，但无论是店面的装潢，还是门面都令人啧啧称奇，甚至开业那天，就有人怀疑。
这奢靡程度，得多少年才能回本？
直到开业之时，见到那位少年老板身边儿的绝代佳人，便有不少人开始怀疑，这是不是某个世家子下放，亦或者游戏人间？
这种俊俏郎君与娇媚姑娘，也能开店？
直到店面真正迎客之时，不少老饕才真正确定，这说不得还真不是个酒馆。
谁家酒馆就一个少年老板，一个小侍女？
好歹有个厨子？
“我就是厨子。”
那俊俏的晃眼的少年，如此说道。
听到此言，本看着开业红火，想要试试菜肴的老饕们，也纷纷产生了怀疑。
就你？
不是他们不信任，主要是厨子这一行就像是大夫，经验太过重要，没有个多年打磨，哪里能上灶。
何况这少年一身锦绣，单单是腰间的古玉红缨，便不知值多少钱，就这样一尘不染的书生模样，那像是开火上灶的扮相？
只是见着店外柜台，所陈着的数十坛美酒，倒也颇为馋人。
好歹，来都来了……
那少年似是为了服众，便准备在大堂内鸣灶，让不少老饕们皱眉，险些吃了一惊。
他们这才明白，原来大堂内多了的那个灶台不是装饰，竟真的可以代替厨房。
问题是，就算想要证明厨艺，这未免也不太妥当。
莫说料理许多食材颇为血腥，令人不适，单单柴火与灶油的烟气，就熏的人受不了。
这样怕不是原本想试试的客人，也待不下去了。
不少老饕们纷纷摇头，已经准备走人，哪怕这少年很俊俏，他身旁跟着的那名梳着羊角辫的小姑娘，同样绝媚无双。
但少年丝毫没有挽留的意思，仿佛食客的多与少，与他而言毫不重要。
但他还是缓缓的从灶下的取出了木炭，准备引燃开灶，算是酒馆正式开张。
见着少年不温不火的动作，连炭火都要捏着放，剩下的那些老饕们，也纷纷露出失望之色，不抱什么期待。
之所以还留着，大抵是柜台上的那数十坛酒比较稀有，若宣传是真的，倒是有些口服。
何况那个正在柜台记账的娇媚姑娘，只是呆坐在那里，便足够赏心悦目，若放在梨园，想来不知会有多少人为了看她一眼，打赏百钱。
“咦，那木炭的颜色还挺好看。”
一位离的较近的老鬄喊道，顿时觉得不太一般。
这一喊不要紧，不少来客同样将视线投了过去，纷纷叫奇。
“很像是银骨炭。”
“这就是银骨炭！”
有一位年龄颇为老迈的食客，家境应是极好，所以认得这富硕人家方才用的起的银骨炭。
只是就算是小富之家，这银骨炭也只有深冬之时，方才会取几小块，研磨成粉，与诸多熏香同燃。
因为太过珍贵，极少有人会全用银骨炭来取暖，何论是开灶做饭？
恐怕只是燃这一灶银骨炭，都足够一家酒馆大半月的入账，这少年就是这么糟蹋钱的吗？
“银骨炭无烟无味，烧自西山窑，只消一盆，便足以令寒冬之日，室内温暖如春，寻常大富之家，也罕有舍得乱用的……”
这位老迈的食客，忽然觉得有些心疼。
他们不吃这顿饭了，直接带走那些银骨炭，不知还来不来得及？
不对，他们真的吃得起这顿饭吗？
柜台一旁，听到众人渐起喧哗，那个梳着羊角辫的小姑娘微微扬眉。
“这些人还真是……一点儿眼力劲都没有。”
小陈公子用的是银骨炭吗？
还真不是。
是玄心鬼宗内库亲自烧的玉木通明炭，是真正的仙家宝贝，平日里就算用上品灵石都买不来，是专供内门弟子修炼所用。
虽说修炼者不惧寒暑，没有燃炭的必要，但没有人不喜欢享受，何况这炭无烟无味，灵力四溢，对锻体修炼颇有益处。
最关键的是——
“这些玉木炭可是姑奶奶亲自搬来的……”羊小未在心中幽幽抱怨。
事实上，何论这些炭火，无论是酒馆内的酒还是食材，几乎都是她筹备齐的，甚至是这间酒馆开张的里里外外，十之七八都是她所张罗，陈语生几乎没有出多大力。
不过对此，羊小未倒也是愿赌服输。
何况这本就是陈语生的假期，时间自然由对方自己支配，无论是游山玩水也好，埋头苦修也罢，玄心鬼宗都会全力支持，算是他批改折子的报酬。
谁曾想，这小子的假期，竟然想开一方酒馆。
这也算是歇息？
羊小未不太明白这位小陈圣子脑袋里都是什么鬼，但总归是他的自由。
……
……
正在大堂之内，众人惊叹灶台中燃着的‘银骨炭’无烟无味时，却又有人开始酸了起来。
“炭火无烟无味又能如何，炒菜炖煮的油烟闷气，光是飘在大堂内，再好的美食也没滋味了。”
“是啊，何况这么有钱的少爷，真是个厨子？”
“便是仙厨的俗世弟子，这么年轻手艺又能有几分精深？”
不少人依旧对陈语生的厨艺存疑，陈语生仿若未察，处理好炭火之后，便开始处理鲟鱼。
这是今日的主食材，太江龙鲟。
虽然不算是修炼者的食材，但与诸多聚蕴灵气的江鱼生活在同一条太江，多少与寻常江鱼有所不同。
同样是颇受凡间贵胄追捧的食材，哪怕上了公侯之家的家宴，也绝不会逊色。
在这处高城，依旧属于颇为高级的食材。
见到陈语生从水缸之中，一条条的捞出这种颇为威风巨硕的长鱼，众多食客方才在此闭嘴。
不是因为相信了陈语生的厨艺，而是这太江龙鲟在这个季节的高城，颇为罕见。
若是寻常夏季，还会有不少水产贩子南来北往，将极远处的水产运来卖，高城子民也并非全没见过，但在这快要入冬的时节，哪儿来的这么多太江龙鲟？
“还这么大这么粗这么黑……”
一条条太江龙鲟，迎着窗外细碎的阳光，每一片鳞片都清晰可见，便是放在夏季，也绝对是一条条让人欲罢不能的极品。
听着众人的絮叨，陈语生总觉得有什么不对，但他倒也不在意。
只从案板旁取了两把细鳞刀，像是筷子一般捏在右手之间，便开始去鳞片。
手法精准而优雅，像是最精细的雕花师傅用镊子摘花，每一片花瓣都被整齐的飞如罗盘。
最重要的是，陈语生剔鱼鳞的手速极快，甚至出现了残影，那一偏偏鱼鳞，更在空中划成了六道弧线，精准无误的落入六个罗盘，组成了一条条鲜活的太江龙鲟。
“这是……做饭还是杂技？”
“是幻术吧？”
“小老板这刀工简直……神了！”
众多老饕倒也并非没见过，刀工神乎其技的冷盘师傅，但这么有艺术感又年轻的，还真是第一次见。
尤其是这位小老板游刃有余的手法与闲适的态度，仿佛这种技术于他而言，不过是牛刀小试。
一瞬间，原本还对酒馆菜色颇有怀疑的客人，也忽然放下了一半的心。
至少单凭这小老板的一手刀工，将那入冬罕见的太江龙鲟做成鱼刽，就着那些美酒，也绝对是有滋有味。
听到众人的赞许，陈语生心中情绪依旧不动，却也不禁扬起嘴角。
这才杀了鱼，还哪儿到哪儿？
“接下来让你们开开眼。”
少年的声音清脆有力，颇有意气风发的张狂，似是与那扬言金榜的学子相比，也是狂了许多。
还未待众人有何反驳。
陈语生便将案板上的六条太江龙鲟拍起，柜台那侧的羊小未，早已眼疾手快的过来，将特质的铁钩吊在了支架上。
一条条宰好的鲟鱼，飞跃空中，在众人瞩目下精准的落在了一个个铁钩之上，皆是挂的左尾鳍，整齐划一，颇有一种震撼感。
陈语生将细鳞刀扔回刀具盒，又左右开弓，取出两柄长短刀，儒雅的走向鲟鱼。
在众人目瞪口呆的视线中，刀工如神，细铁之上的辉光闪入老饕们的眼瞳，皆是泛起一抹经验。
羊小未跟在陈语生身边，用一只极大的玉盘，精准的接下每一块解好的鱼肉，柔嫩如豆腐，白皙似冬玉。
肉质显然鲜嫩肥美，与分解前，极具攻击系的漆黑外表，截然相反，给人一种无上的视觉冲击。
“是时候展现真正的技术了。”
陈语生轻笑一声，只看了一眼，便知道灶火的温度已经差不离，极快的回去往干净闷热的铁锅内，添了一大勺芝麻油。
油如薄雨落，充分的与铁锅相接，几乎瞬间腾热。
陈语生只用了片刻，便又将早已切好的方姜与薄如蝉翼的葱丝，添入铁锅，如行云流水。
只是一旁的年轻食客，却又皱眉。
“为何姜不切片或切丝？”
显然这名食客在家中也曾料理鱼食，颇有经验，像是这小老板一般放方姜块，不仅食材浪费，而且无法与葱丝在热油中香。
等到姜香煎出是，嫩葱大抵已经焦煳。
陈语生没有解释，只在葱丝与方姜下锅的瞬间，颠起了勺，颠勺之间，那些方姜竟是在与铁勺的接触中，被均匀的敲打成了碎末。
每一勺都精准异常，不过十几勺，拢共六息时间，那些方姜块正好颠碎，充分预热后，迸发出比姜丝更加浓郁的清香，恰与葱丝相合。
这一手，看的众人目瞪口呆。
“我懂了，小老板用姜块锁住了姜汁最大的滋味，若是新姜丝放久，失了些水分，便少了些鲜甜，多了味辣意。”
“这颠勺功夫，神乎其技？”
“他会功夫！小老板一定会内劲！”
一时间，随着浓郁的清香传遍大堂，不少客人都食指大动，感觉腹中馋虫被勾了起来。
只见陈语生闷了一瞬热油，便加了两葫芦水，是取自江中的无土水，不沾天地，不惹四方，虽不是最为清澈，但却有着一种露水与井水没有的活力。
随之，便是添鱼骨，入香料，增骨汤，样样不缺。
羊小未很机敏的将后厨，早已烹煮三个日夜的砂锅取来，依次递给陈语生。
“鱼鲜肉醇，两种滋味的汤品共煮，你要做什么？”
陈语生笑而不答，继续做着手中的活计。
那六道踢的除了‘龙筋’，几乎已经见光的太江龙鲟鱼骨，被陈语生用钝刀拍碎，连而不粘，整段整段放入汤中，颇有种龙舞过江之感。
随之，他更是趁机以筷子，将六道鱼骨上粘连的‘龙筋’，轻挑而出，如同一道道半生不熟的凝露，落在餐盘之上，又洒上不少陈年花雕。
约莫处理完旁的配菜，陈语生将一道道鱼片落入浓汤之中，竟是如同初春的芙蓉，绽开一朵朵鱼花。
小盅早已让羊小未备好，陈语生用金光四溢的大汤勺，将一朵朵鱼花盛入小盅，左添了半勺鲜甜。
——牡丹龙鲟六味汤。
“招待不周。”
离采城不远，有处高城，不算偏僻，但也不算繁华，放诸玄心鬼宗的诸多领土中，算是离主宗不远，但不算知名。
与寻常的城，从外而论，倒也没太大区别。
诸多各色小贩，在街道上叫卖，颇为繁华的街道，开满了商业楼阁，当铺总是比邻金铺，茶馆旁往往就是梨园。
大抵是玄心鬼宗治下，和平多年，未起战祸，也没什么乱子，城居中的子民，大都也还算宽裕。
平日里除了衣食住行，倒也有些闲钱，花销在一些消遣的馆子。
或是很多年前，治理玄心鬼宗的御下的人，换成了那位幽渊姑娘的原因，高城的青楼与赌坊，大都消失殆尽。
在这一点是，或是不需顾虑北疆全局的原因，那位幽渊姑娘做的比不语魔尊更绝。
“今日咱们去哪儿找个乐子？梨园看戏，还是茶馆听书？”
一个贵家公子模样的人，打着折扇，正与两三同伴询问。
他是高城附属李县的县太爷公子，唤作赵题名。
虽然父辈荣耀，考取过六道小功名，甚至其中有一道是风起城三十四年前的‘三甲进士’功名，方才被玄心鬼宗的御堂看中，做了高城李县的县太爷。
但他本人却不喜读书，至今辜负了父辈赐名，连高城的‘秀才’功名，都没考下来。
好在是个胡闹性子，至今也未曾惹过大乱子，大抵也是因为此地离玄心鬼宗主宗，不太远的缘故，平日里罕有谁敢放肆。
事情闹大了，惹得玄心鬼宗御堂来人，可就麻烦大了。
哪怕是县太爷公子，轻易也不敢招惹那些修者，何况玄心鬼宗的弟子终究是六大魔宗的弟子，往往天赋高绝，非凡人可论。
听到赵题名说话，一旁另一位锦绣华服扮相的年轻公子，同样打开了折扇，模样颇为骚包。
“平日里不是看戏就是听书，太腻了，今日要不听个小曲？高雅高雅？”回应的人唤作秦书，是高城主簿的儿子。
虽然父辈看似权势不大，但总归是城主的身边儿人，实际地位并不低于一位县太爷。
跟在两人身后的又一名肥头大耳的青年，连忙应承着，一身俗气的金钱裳着实引人视线。
“两位哥哥，小弟倒是听闻前日高城主街，新开了一家酒馆，食材颇为味美，还有个仙子般的侍女，坐镇弹琴，如同天籁。”
此人是高城盐商之子，卓奇，总是跟在这两人身后侍奉，但家底极为丰厚。
听到卓奇此言，两人倒也没有拒绝。
毕竟卓奇作为商贾之子，最懂享乐，平日里哪家梨园有了新小花旦，哪家茶楼的先生默了新故事，都是门儿清。
往时他的安排便舒坦自然，令两人倒是很满意，最爽的是不用他们花钱。
“那就听卓小弟的。”
“今日咱们就去那家新开的酒馆，尝尝美菜佳肴。”
……
……
高城的主街上，永远是高城中最繁华的地段，可谓寸土寸金。
莫名开了一家酒馆，自然引的不少人注意。
哪怕前天才开业，但无论是店面的装潢，还是门面都令人啧啧称奇，甚至开业那天，就有人怀疑。
这奢靡程度，得多少年才能回本？
直到开业之时，见到那位少年老板身边儿的绝代佳人，便有不少人开始怀疑，这是不是某个世家子下放，亦或者游戏人间？
这种俊俏郎君与娇媚姑娘，也能开店？
直到店面真正迎客之时，不少老饕才真正确定，这说不得还真不是个酒馆。
谁家酒馆就一个少年老板，一个小侍女？
好歹有个厨子？
“我就是厨子。”
那俊俏的晃眼的少年，如此说道。
听到此言，本看着开业红火，想要试试菜肴的老饕们，也纷纷产生了怀疑。
就你？
不是他们不信任，主要是厨子这一行就像是大夫，经验太过重要，没有个多年打磨，哪里能上灶。
何况这少年一身锦绣，单单是腰间的古玉红缨，便不知值多少钱，就这样一尘不染的书生模样，那像是开火上灶的扮相？
只是见着店外柜台，所陈着的数十坛美酒，倒也颇为馋人。
好歹，来都来了……
那少年似是为了服众，便准备在大堂内鸣灶，让不少老饕们皱眉，险些吃了一惊。
他们这才明白，原来大堂内多了的那个灶台不是装饰，竟真的可以代替厨房。
问题是，就算想要证明厨艺，这未免也不太妥当。
莫说料理许多食材颇为血腥，令人不适，单单柴火与灶油的烟气，就熏的人受不了。
这样怕不是原本想试试的客人，也待不下去了。
不少老饕们纷纷摇头，已经准备走人，哪怕这少年很俊俏，他身旁跟着的那名梳着羊角辫的小姑娘，同样绝媚无双。
但少年丝毫没有挽留的意思，仿佛食客的多与少，与他而言毫不重要。
但他还是缓缓的从灶下的取出了木炭，准备引燃开灶，算是酒馆正式开张。
见着少年不温不火的动作，连炭火都要捏着放，剩下的那些老饕们，也纷纷露出失望之色，不抱什么期待。
之所以还留着，大抵是柜台上的那数十坛酒比较稀有，若宣传是真的，倒是有些口服。
何况那个正在柜台记账的娇媚姑娘，只是呆坐在那里，便足够赏心悦目，若放在梨园，想来不知会有多少人为了看她一眼，打赏百钱。
“咦，那木炭的颜色还挺好看。”
一位离的较近的老鬄喊道，顿时觉得不太一般。
这一喊不要紧，不少来客同样将视线投了过去，纷纷叫奇。
“很像是银骨炭。”
“这就是银骨炭！”
有一位年龄颇为老迈的食客，家境应是极好，所以认得这富硕人家方才用的起的银骨炭。
只是就算是小富之家，这银骨炭也只有深冬之时，方才会取几小块，研磨成粉，与诸多熏香同燃。
因为太过珍贵，极少有人会全用银骨炭来取暖，何论是开灶做饭？
恐怕只是燃这一灶银骨炭，都足够一家酒馆大半月的入账，这少年就是这么糟蹋钱的吗？
“银骨炭无烟无味，烧自西山窑，只消一盆，便足以令寒冬之日，室内温暖如春，寻常大富之家，也罕有舍得乱用的……”
这位老迈的食客，忽然觉得有些心疼。
他们不吃这顿饭了，直接带走那些银骨炭，不知还来不来得及？
不对，他们真的吃得起这顿饭吗？
柜台一旁，听到众人渐起喧哗，那个梳着羊角辫的小姑娘微微扬眉。
“这些人还真是……一点儿眼力劲都没有。”
小陈公子用的是银骨炭吗？
还真不是。
是玄心鬼宗内库亲自烧的玉木通明炭，是真正的仙家宝贝，平日里就算用上品灵石都买不来，是专供内门弟子修炼所用。
虽说修炼者不惧寒暑，没有燃炭的必要，但没有人不喜欢享受，何况这炭无烟无味，灵力四溢，对锻体修炼颇有益处。
最关键的是——
“这些玉木炭可是姑奶奶亲自搬来的……”羊小未在心中幽幽抱怨。
事实上，何论这些炭火，无论是酒馆内的酒还是食材，几乎都是她筹备齐的，甚至是这间酒馆开张的里里外外，十之七八都是她所张罗，陈语生几乎没有出多大力。
不过对此，羊小未倒也是愿赌服输。
何况这本就是陈语生的假期，时间自然由对方自己支配，无论是游山玩水也好，埋头苦修也罢，玄心鬼宗都会全力支持，算是他批改折子的报酬。
谁曾想，这小子的假期，竟然想开一方酒馆。
这也算是歇息？
羊小未不太明白这位小陈圣子脑袋里都是什么鬼，但总归是他的自由。
……
……
正在大堂之内，众人惊叹灶台中燃着的‘银骨炭’无烟无味时，却又有人开始酸了起来。
“炭火无烟无味又能如何，炒菜炖煮的油烟闷气，光是飘在大堂内，再好的美食也没滋味了。”
“是啊，何况这么有钱的少爷，真是个厨子？”
“便是仙厨的俗世弟子，这么年轻手艺又能有几分精深？”
不少人依旧对陈语生的厨艺存疑，陈语生仿若未察，处理好炭火之后，便开始处理鲟鱼。
这是今日的主食材，太江龙鲟。
虽然不算是修炼者的食材，但与诸多聚蕴灵气的江鱼生活在同一条太江，多少与寻常江鱼有所不同。
同样是颇受凡间贵胄追捧的食材，哪怕上了公侯之家的家宴，也绝不会逊色。
在这处高城，依旧属于颇为高级的食材。
见到陈语生从水缸之中，一条条的捞出这种颇为威风巨硕的长鱼，众多食客方才在此闭嘴。
不是因为相信了陈语生的厨艺，而是这太江龙鲟在这个季节的高城，颇为罕见。
若是寻常夏季，还会有不少水产贩子南来北往，将极远处的水产运来卖，高城子民也并非全没见过，但在这快要入冬的时节，哪儿来的这么多太江龙鲟？
“还这么大这么粗这么黑……”
一条条太江龙鲟，迎着窗外细碎的阳光，每一片鳞片都清晰可见，便是放在夏季，也绝对是一条条让人欲罢不能的极品。
听着众人的絮叨，陈语生总觉得有什么不对，但他倒也不在意。
只从案板旁取了两把细鳞刀，像是筷子一般捏在右手之间，便开始去鳞片。
手法精准而优雅，像是最精细的雕花师傅用镊子摘花，每一片花瓣都被整齐的飞如罗盘。
最重要的是，陈语生剔鱼鳞的手速极快，甚至出现了残影，那一偏偏鱼鳞，更在空中划成了六道弧线，精准无误的落入六个罗盘，组成了一条条鲜活的太江龙鲟。
“这是……做饭还是杂技？”
“是幻术吧？”
“小老板这刀工简直……神了！”
众多老饕倒也并非没见过，刀工神乎其技的冷盘师傅，但这么有艺术感又年轻的，还真是第一次见。
尤其是这位小老板游刃有余的手法与闲适的态度，仿佛这种技术于他而言，不过是牛刀小试。
一瞬间，原本还对酒馆菜色颇有怀疑的客人，也忽然放下了一半的心。
至少单凭这小老板的一手刀工，将那入冬罕见的太江龙鲟做成鱼刽，就着那些美酒，也绝对是有滋有味。
听到众人的赞许，陈语生心中情绪依旧不动，却也不禁扬起嘴角。
这才杀了鱼，还哪儿到哪儿？
“接下来让你们开开眼。”
少年的声音清脆有力，颇有意气风发的张狂，似是与那扬言金榜的学子相比，也是狂了许多。
还未待众人有何反驳。
陈语生便将案板上的六条太江龙鲟拍起，柜台那侧的羊小未，早已眼疾手快的过来，将特质的铁钩吊在了支架上。
一条条宰好的鲟鱼，飞跃空中，在众人瞩目下精准的落在了一个个铁钩之上，皆是挂的左尾鳍，整齐划一，颇有一种震撼感。
陈语生将细鳞刀扔回刀具盒，又左右开弓，取出两柄长短刀，儒雅的走向鲟鱼。
在众人目瞪口呆的视线中，刀工如神，细铁之上的辉光闪入老饕们的眼瞳，皆是泛起一抹经验。
羊小未跟在陈语生身边，用一只极大的玉盘，精准的接下每一块解好的鱼肉，柔嫩如豆腐，白皙似冬玉。
肉质显然鲜嫩肥美，与分解前，极具攻击系的漆黑外表，截然相反，给人一种无上的视觉冲击。
“是时候展现真正的技术了。”
陈语生轻笑一声，只看了一眼，便知道灶火的温度已经差不离，极快的回去往干净闷热的铁锅内，添了一大勺芝麻油。
油如薄雨落，充分的与铁锅相接，几乎瞬间腾热。
陈语生只用了片刻，便又将早已切好的方姜与薄如蝉翼的葱丝，添入铁锅，如行云流水。
只是一旁的年轻食客，却又皱眉。
“为何姜不切片或切丝？”
显然这名食客在家中也曾料理鱼食，颇有经验，像是这小老板一般放方姜块，不仅食材浪费，而且无法与葱丝在热油中香。
等到姜香煎出是，嫩葱大抵已经焦煳。
陈语生没有解释，只在葱丝与方姜下锅的瞬间，颠起了勺，颠勺之间，那些方姜竟是在与铁勺的接触中，被均匀的敲打成了碎末。
每一勺都精准异常，不过十几勺，拢共六息时间，那些方姜块正好颠碎，充分预热后，迸发出比姜丝更加浓郁的清香，恰与葱丝相合。
这一手，看的众人目瞪口呆。
“我懂了，小老板用姜块锁住了姜汁最大的滋味，若是新姜丝放久，失了些水分，便少了些鲜甜，多了味辣意。”
“这颠勺功夫，神乎其技？”
“他会功夫！小老板一定会内劲！”
一时间，随着浓郁的清香传遍大堂，不少客人都食指大动，感觉腹中馋虫被勾了起来。
只见陈语生闷了一瞬热油，便加了两葫芦水，是取自江中的无土水，不沾天地，不惹四方，虽不是最为清澈，但却有着一种露水与井水没有的活力。
随之，便是添鱼骨，入香料，增骨汤，样样不缺。
羊小未很机敏的将后厨，早已烹煮三个日夜的砂锅取来，依次递给陈语生。
“鱼鲜肉醇，两种滋味的汤品共煮，你要做什么？”
陈语生笑而不答，继续做着手中的活计。
那六道踢的除了‘龙筋’，几乎已经见光的太江龙鲟鱼骨，被陈语生用钝刀拍碎，连而不粘，整段整段放入汤中，颇有种龙舞过江之感。
随之，他更是趁机以筷子，将六道鱼骨上粘连的‘龙筋’，轻挑而出，如同一道道半生不熟的凝露，落在餐盘之上，又洒上不少陈年花雕。
约莫处理完旁的配菜，陈语生将一道道鱼片落入浓汤之中，竟是如同初春的芙蓉，绽开一朵朵鱼花。
小盅早已让羊小未备好，陈语生用金光四溢的大汤勺，将一朵朵鱼花盛入小盅，左添了半勺鲜甜。
——牡丹龙鲟六味汤。
“招待不周。”