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第二百六十九章 研究鱼罐头!

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    “于三叔,以后这些东西要是还能捞到的话尽管拿回来,价格还是这个价儿!”

    于三一听,有门儿!“梦姑娘,这些东西当真能吃么?这浑身儿都是刺儿的,咋吃啊?”

    对于于三的话,梦鸢还真的不知道该咋回答,难道她要实话实说的,这东西‘生吃’不成?

    “于三叔,这东西很补,不过有些人是吃不得的,吃了可是会全身长疙瘩,重者可是会丧命的。于三叔,以后这东西捞上来了,还是拿到我这里来卖,我还是需要加工过的!“

    这些深海的东西本就不易得到,梦鸢打算把这些好货都留下来制成干货过年的时候也可以改善下往常过年都是那几道菜的样式。

    而且海参,她打算把这顶级的美味让凌霄煜那丫的送皇宫里给宫里哪位尝尝鲜,嘿嘿,尝过海参味道的,以后这菜可就是专供了。

    不过,这东西现在还不一定每天都能捞得着!但不影响她把这些海参都制成干货,好东西自己家先吃了再说,以后再捞着了再跟李老那边说。

    一大箩筐的东西,梦鸢让柳天先给过了称。

    “姑娘,一共七十三斤!”

    “七十三斤,那就是八百七十六文钱。于三叔,八百七十六文钱,您拿好了!”

    于三可真的是被惊到了,就这么一箩筐的东西都快顶上那些捕捞回来的鱼获了!

    “梦姑娘,这···这东西可真值钱啊!这么点东西,居然能赚这么多的钱,哈哈···好,真好。梦姑娘,以后这东西捞着了,我于三还给你带来!”

    这东西反正他又不懂咋吃,也不敢吃!人家梦姑娘对这方面有研究才敢给加工的,而这加工过的海鲜干货,不是他们这下老百姓能经常能吃得起的。

    就比方说那咸鱼,他媳妇儿前些天嘴馋,还让他给在工厂买了一些回去,还有那豆豉,说实话,按照梦鸢说的那么一煮,嘿,那味道果真就没有了以前他们吃海鲜时候的腥臭味儿了,就连他那儿子以前嫌弃得很的,现在隔三差五的就嚷嚷着要吃豆豉咸鱼呢!

    大伙儿都忙着给鱼上称,突然的,赵贤急匆匆的跑到梦鸢的面前道:“姑娘,岳福楼的李老过来了,您看要不要出去迎迎?”

    李老?他今儿不忙嘛?

    “李老来了,当然得出去迎接了,于三叔,我还有事儿你要不就先去看看给鱼上称,我先去忙了!”

    梦鸢不知道李老这会儿上工厂来到底啥事儿,不过也真赶巧了,要是他昨天来可能就得扑空了!

    “李叔,这天儿这么冷,您不待厨房里烤火咋的跑来海边吹风了?”

    李老背对着海鲜工厂的大门站着,并不知道梦鸢来了,直到她出声,他才转身过来笑道:“怎么?你李叔我没事儿就不能出来吹风了?走,咱们里边说去!”

    李老知道,当初梦鸢在渔村建海鲜加工厂的时候,跟自己的主子凌二公子是有过约定的。不论是什么新出的海鲜,都是优先提供给岳福楼的。

    如今,这咸鱼弄出来了,豆豉也弄出来了。这豆豉咸鱼在岳福楼又开始火了起来。也是既石锅鱼之后又一火起来的鱼产品。

    “李叔,到底啥事儿让您老人家这么冷的天儿还跑出来啊?”梦鸢给李老倒了一杯热茶后有些好奇的问道。

    李老接过茶杯轻抿了一口:“哎呀,丫头啊,你是不知道啊。这石锅鱼推出之后店里的生意火得不得了啊,再加上你那豆豉咸鱼一出来,这店里的生意,大冬天的都是人满为患的。别的酒楼都恨得牙痒痒的了。

    今儿我过来也不为了别的,淡水鱼我哪儿没了,其他分店的鱼也用得差不多了!你看你家里还能再出点鱼不?还有啊,那咸鱼,能不能再给我那店里送一些?存货都没多少了!”

    说道淡水鱼,梦鸢有些犯难了,这海鱼现在倒是不少,咸鱼也有但晒的火候还不够。这卖出去了,以后出了事儿可真是砸了招牌了!

    “李老,不瞒你说,淡水鱼我家里的田里还有一些,但是个头不是很大,数量也不是很多!再有的话,就是咸鱼···晒的时间还不够,如果这样端上餐桌的话,我担心会砸了咱们的招牌!

    毕竟老百姓对鱼的腥臭味都是敬而远之的,现在好不容易的把石锅鱼,糖醋鱼,还有豆豉咸鱼。不论是那一道菜,现在在岳福楼里的销量都不错,收入也很可观!

    海鲜加工厂刚起步,咸鱼晒的还不是很多,也就是就近提供给了附近的岳福楼,即便如此,现在厂子里的咸鱼存货也不多,加上不是什么鱼都适合做成咸鱼,材料上就有些不足了!”

    李老听完梦鸢的话,有些担心了。“那,这以后咸鱼是不是就不能及时的送货过去了?”

    大海茫茫,不是家养的小池塘随便一兜下去就是一大把的鱼,可这大海,这么大,渔船这么小,要是捕捞特定鱼那是不可能的了。

    梦鸢也想能在规定的时间内交货,可是有些东西不是她说了就能做到的!就说今天吧,鱼获都很多,可是一条大红鱼都没有,大红鱼本身肉多刺儿少,就适合做咸鱼,而且那大鱼头炖鲜鱼汤也是很美味儿的!

    “李叔,这咸鱼,还真说不好,不过,咱们可以上别的鱼,我今天发现渔民们捕捞回来了不少的金仓鱼,这鱼浑身都是肉,也就一条大骨刺儿,现在咱不是还有酸笋嘛,就做个酸笋焖鱼,喂儿重,再放点辣子,这在冬天吃也是很热身的!”

    “现在也只能你说什么就是什么了,不过,这海鱼···没晒干的,当真不会很臭吗?”

    “李叔,你觉得我会骗你还是会嫌弃银子啊?不好吃的东西咱能端上桌让客人吃吗?”

    李老好笑的看着梦鸢:“你这鬼丫头,跟什么都可以过不去,唯独这银子,你都恨不得挂满身呢吧!?行了,既然你这里有招了,我也不用整宿都睡不着了,你看着,等鱼都上称了之后,你跟柳叔把货送去,顺便做次酸笋焖鱼给我瞧瞧。”

    “好,那李叔你还得等等,今儿这鱼不少,估计得等到差不多晌午才能称完鱼。称完了之后还得把鱼给分类了,这大鱼跟小鱼的处理方法是不同的。我打算把那些小鱼做成罐头,一打开就能吃的那种!”

    “还有这种吃法?那具体要怎么做呢?”

    “噗嗤~~”

    “李叔,这个是需要很多道工序的,这在你店里可是做不了的!不过,等工厂这边稳定了之后我会加紧时间把这种吃法研究出来,这样一来,以后可以运输到更远的地方,咱们国家的军队也不用再担心说守卫边疆连肉都没得吃了!”

    李老一听到这还关系到边疆的将士,心里是沸腾的!大丰国的占地面积说大补打,说小也不小。但是每年大丰国的边境都被一些小部落骚扰不断,为的也就是抢粮食什么的。

    边疆的将士本来粮食就缺少了,这一被别国进犯,吃的穿的都是一个很大的问题,现在梦鸢居然提出了这鱼还能做好了保存很长一段时间,拿到边疆还可以让将士吃到肉,这怎能不让李老激动呢!

    以前还在宫里伺候皇上御膳的时候多少都知道点事情,皇上自从上位了之后最担心的也就是粮食问题,如果梦鸢真的能做出她口中说的那什么罐头,以后边疆的将士就有口福了!

    “梦丫,你说的那罐头,能不能先做一些出来试试看?到时候若真的如你所说的,可以运到边疆给将士们改善伙食的话,二公子肯定会为你在皇上面前请功的!”

    “请功?李叔,什么意思啊?这跟凌霄煜又有什么关系?”

    被梦鸢这么一反问,李老有些心慌了。刚才他太激动了,都把不该说的话都说出来,还好,还好这丫头没有听到关键的地方,只是,这请功!

    梦鸢真的把这罐头研究出来了,请功都是小事儿了!到时候若是二公子用这个理由让上面那位下旨赐婚的话,相爷夫人就算对梦鸢还有微词,面对圣旨,夫人也不能违抗。

    “那个,梦丫啊,你去看那鱼都称好没?让李婆子她们把咱们需要的鱼先挑出来咱们回镇上先,刚我来的时候,店里都排起长队了,都是点名儿要吃豆豉咸鱼还有石锅鱼的。”

    “哎,好,我先去看看,那李叔您在这儿坐一会儿!收拾好了,我跟柳叔和您一道儿回镇上。”

    梦鸢忽略了心里的疑惑,不过想到岳福楼现在人满为患的就是为了吃那些鱼,这可真的让梦鸢犯难了!

    梦鸢出去的时候,鱼都已经过完称了,柳天在一边记数一边按照梦鸢定下的价格跟鱼的重量给钱。因为渔民捕捞上来的鱼是没有经过分类的,所以价格上还是和当初的一样儿。

    “柳叔,咋样儿了?都算好了吗?李叔让咱俩把鱼给挑出来,现在就送镇上去,赶紧的把账都结清了,客人都还在店里等着上菜呢!”

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