第143章 酿制蜜饯
推荐阅读:神印王座II皓月当空、深空彼岸、明克街13号、弃宇宙、夜的命名术、最强战神、全职艺术家、重生之都市仙尊、花娇、特种奶爸俏老婆
笔趣阁 www.bqg16.com,最快更新夺身天姬最新章节!
第143章酿制蜜饯
又过了两天,院子里的桂花树开花了,满树都是小米一样的稠密小花,微风拂过,浓郁的花香就飘进了屋子里,弥漫到了各个角落里。
姬玉溪公主很喜欢那样的花香,每天,都会坐在院子里,使劲儿嗅上一下,总惹得喜鹊咯咯直笑。她就说道,“小家伙,过两天,等桂花开盛了,奴婢就给您做好吃的,怎么样?”
姬玉溪公主连忙点点头。
这一天,一大早,喜鹊就拉着姬玉溪公主起了床,一面说道:“桂花开盛了,你闻闻,多香啊!”
前几天,院子里就开始飘香了,可是,还是似有似无的,不像今天,这么浓烈。那味道,浓的简直醉人。
收拾妥当之后,喜鹊就领着姬玉溪公主出了门,拿着一个小盆子,又搬来了一个梯子,爬到树上去摘桂花。
喜鹊摘了几簇桂花,往地上扔了下来,一面笑道,“公主,你闻一闻,香不香?”
姬玉溪公主将那地上的桂花捡了起来,放在鼻尖上嗅了嗅。一股浓郁的香味,瞬间朝她袭了过来,沁人心脾,令人沉醉。
姬玉溪公主微笑了起来,说道:“真香!”
不一会儿,喜鹊就摘了半盆子桂花来,她爬下了梯子,然后去井边的大缸里舀了清水,将那桂花花瓣淘洗了两遍,然后,找了一块干净的布,铺在了石桌上,然后,将桂花摊开了,放在了上面。
姬玉溪公主就站在一边,又伸手去抓那桂花。
喜鹊给她拿了一点儿,放在了她的手心里,然后笑道:“我的小乖乖,可不能再动这些桂花了,好吗?”
“为什么?”姬玉溪公主睁着一双大眼睛,问道。
“因为呀,喜鹊要给您做好吃的呀,你想不想吃蜜饯啊?可甜啦!”喜鹊笑眯眯的说道。
姬玉溪公主点点头,说道:“想!”
“等下午的时候,这些桂花就会晒干啦,到时候,我们一起把它收起来吧,好吗?”喜鹊的笑容,让人觉得很美,就像那桂花一样,令人沉醉。
“嗯!”姬玉溪公主又点点头。
“好了,我们该去准备别的东西了。”喜鹊笑道。“我们去看看,木香准备的怎么样啦?”说着,喜鹊拉着姬玉溪公主,进了厨房。
厨房里,木香正系着围裙,正在清洗水果,有金黄色的杏子,青色的梅子,黄的像黄玉,绿的像翡翠。那梅子,一个个看上去水灵灵的,杏子,则看上去有些微微发干。
木香说道,“姐姐,我瞧着,这些果子,已经腌制的差不多了,就拿出来洗了。”
“嗯。”喜鹊点点头,“杏子也晒了三天了,而梅子,已经用盐腌制了半个月了,又晒又洗的弄了这么几次,应该可以用了。”
而那锅上,还煮着一大锅的黄豆,腾腾的冒着热气。
喜鹊揭开了锅盖,朝里看了看,说道,“豆子已经煮好了,该把它捞出来了,”一面说着一面就去找漏勺。
画眉连忙从喜鹊手里将漏勺抢了过来,一面说道,“姐姐,你还是去调制酱料吧,这些简单的活儿,就交给我来做好了,保证让你满意!”
喜鹊咯咯的笑着,说道,“你做的事情,我都满意。”又问,“甘草、柠檬、肉桂、丁香、茴香,你都买来来吗?”
“早就买好了,就在案板上的那几个小瓶瓶罐罐里。”画眉一面将黄豆捞了出来,放在了盆子里,一面说道。
喜鹊说道,“好了,这里有我就行了,你带玉溪公主出去吧,她总待在厨房里,也不好,厨房里有开水,还有刀子什么的,仔细出了什么闪失。”
“好。”画眉应道,就抱了姬玉溪公主,往外走去。可姬玉溪公主还想看喜鹊怎么调制酱料呢,只可惜,她现在是个小孩子,也不能说的过多,省的惹人怀疑。
不过,往后的日子还长着呢,等她再长大一些,再跟喜鹊学,也不迟。
午后的太阳,很烈。姬玉溪公主睡了个午觉。等到了傍晚的时候,那些桂花,就已经晒的差不多了。而喜鹊,则早已准备好了一切。
她将那些青梅和杏子,都用调制好的酱料,装进了坛子里,还有那些煮熟的黄豆,也都用酱料浸泡着,也腌制了好几大坛子,将那些坛子,统统都摆在了桂花树下面。
她又将那些桂花,酿在了果脯和黄豆酱里,又找了厚厚的纸,用红色的绳子,将那酿着蜜饯和黄豆酱的棕色罐子,一圈圈的将口子给封了起来。
姬玉溪公主就站在旁边,饶有兴趣的看着喜鹊干活儿。喜鹊伸手,往一个蜜罐子里沾了一点儿蜂蜜,塞进了姬玉溪公主的嘴里。一股浓郁的甜味儿,从她的舌尖传了过来,还带着一丝桂花的香味儿。
姬玉溪公主蹲了下来,抱住了罐子,说道:“还要!”
喜鹊咯咯咯的笑了起来,用手背擦了一把脸,竟把脸抹的五麻六道的,姬玉溪公主看着喜鹊,一愣,随即也咯咯咯的笑了起来。
喜鹊一面笑,一面轻轻的捏了一下姬玉溪公主的脸,说道:“小馋猫啊,就这么想吃?别急,都是你的,全部都是你的啊!”
“这蜜饯,至少也得十来天才能酿成,而这黄豆酱,至少得酿三个月才行,而且,越久,味道越醇厚。”喜鹊说道,“你就乖乖的,每天来看它们一下,耐心的等待吧!”
“你知道吗,这蜜饯,是酸酸甜甜的,还带着五香的味道,加了桂花,又添了一道特别的香味儿,肯定会让你回味无穷的!”喜鹊笑着说,“可是,这黄豆酱,我猜,你也会喜欢的!有点儿甜,带着浓浓的酱香,还有桂花的清香,做到菜肴里,那可是人间美味啊!”
“喜鹊别的本事不会,做黄豆酱的本事,可是没人能比得上的。”喜鹊自豪的说道,“我没进宫之前,家里,可是开酱坊的,手艺,都是祖祖辈辈留下来的。”
“本来,这些手艺,都是传男不传女,可是,到了我这一代,家里愣是没有生出一个男丁来,父亲不得已,才将手艺传给了我。”喜鹊说着,叹了一口气,“父亲说了,将来,我是要找个上门女婿的。”
玉溪公主在一边听着。每个人进宫,都是有不得已的苦衷吧。要不然,谁会舍得让自己的孩子进宫受苦啊?
第143章酿制蜜饯
又过了两天,院子里的桂花树开花了,满树都是小米一样的稠密小花,微风拂过,浓郁的花香就飘进了屋子里,弥漫到了各个角落里。
姬玉溪公主很喜欢那样的花香,每天,都会坐在院子里,使劲儿嗅上一下,总惹得喜鹊咯咯直笑。她就说道,“小家伙,过两天,等桂花开盛了,奴婢就给您做好吃的,怎么样?”
姬玉溪公主连忙点点头。
这一天,一大早,喜鹊就拉着姬玉溪公主起了床,一面说道:“桂花开盛了,你闻闻,多香啊!”
前几天,院子里就开始飘香了,可是,还是似有似无的,不像今天,这么浓烈。那味道,浓的简直醉人。
收拾妥当之后,喜鹊就领着姬玉溪公主出了门,拿着一个小盆子,又搬来了一个梯子,爬到树上去摘桂花。
喜鹊摘了几簇桂花,往地上扔了下来,一面笑道,“公主,你闻一闻,香不香?”
姬玉溪公主将那地上的桂花捡了起来,放在鼻尖上嗅了嗅。一股浓郁的香味,瞬间朝她袭了过来,沁人心脾,令人沉醉。
姬玉溪公主微笑了起来,说道:“真香!”
不一会儿,喜鹊就摘了半盆子桂花来,她爬下了梯子,然后去井边的大缸里舀了清水,将那桂花花瓣淘洗了两遍,然后,找了一块干净的布,铺在了石桌上,然后,将桂花摊开了,放在了上面。
姬玉溪公主就站在一边,又伸手去抓那桂花。
喜鹊给她拿了一点儿,放在了她的手心里,然后笑道:“我的小乖乖,可不能再动这些桂花了,好吗?”
“为什么?”姬玉溪公主睁着一双大眼睛,问道。
“因为呀,喜鹊要给您做好吃的呀,你想不想吃蜜饯啊?可甜啦!”喜鹊笑眯眯的说道。
姬玉溪公主点点头,说道:“想!”
“等下午的时候,这些桂花就会晒干啦,到时候,我们一起把它收起来吧,好吗?”喜鹊的笑容,让人觉得很美,就像那桂花一样,令人沉醉。
“嗯!”姬玉溪公主又点点头。
“好了,我们该去准备别的东西了。”喜鹊笑道。“我们去看看,木香准备的怎么样啦?”说着,喜鹊拉着姬玉溪公主,进了厨房。
厨房里,木香正系着围裙,正在清洗水果,有金黄色的杏子,青色的梅子,黄的像黄玉,绿的像翡翠。那梅子,一个个看上去水灵灵的,杏子,则看上去有些微微发干。
木香说道,“姐姐,我瞧着,这些果子,已经腌制的差不多了,就拿出来洗了。”
“嗯。”喜鹊点点头,“杏子也晒了三天了,而梅子,已经用盐腌制了半个月了,又晒又洗的弄了这么几次,应该可以用了。”
而那锅上,还煮着一大锅的黄豆,腾腾的冒着热气。
喜鹊揭开了锅盖,朝里看了看,说道,“豆子已经煮好了,该把它捞出来了,”一面说着一面就去找漏勺。
画眉连忙从喜鹊手里将漏勺抢了过来,一面说道,“姐姐,你还是去调制酱料吧,这些简单的活儿,就交给我来做好了,保证让你满意!”
喜鹊咯咯的笑着,说道,“你做的事情,我都满意。”又问,“甘草、柠檬、肉桂、丁香、茴香,你都买来来吗?”
“早就买好了,就在案板上的那几个小瓶瓶罐罐里。”画眉一面将黄豆捞了出来,放在了盆子里,一面说道。
喜鹊说道,“好了,这里有我就行了,你带玉溪公主出去吧,她总待在厨房里,也不好,厨房里有开水,还有刀子什么的,仔细出了什么闪失。”
“好。”画眉应道,就抱了姬玉溪公主,往外走去。可姬玉溪公主还想看喜鹊怎么调制酱料呢,只可惜,她现在是个小孩子,也不能说的过多,省的惹人怀疑。
不过,往后的日子还长着呢,等她再长大一些,再跟喜鹊学,也不迟。
午后的太阳,很烈。姬玉溪公主睡了个午觉。等到了傍晚的时候,那些桂花,就已经晒的差不多了。而喜鹊,则早已准备好了一切。
她将那些青梅和杏子,都用调制好的酱料,装进了坛子里,还有那些煮熟的黄豆,也都用酱料浸泡着,也腌制了好几大坛子,将那些坛子,统统都摆在了桂花树下面。
她又将那些桂花,酿在了果脯和黄豆酱里,又找了厚厚的纸,用红色的绳子,将那酿着蜜饯和黄豆酱的棕色罐子,一圈圈的将口子给封了起来。
姬玉溪公主就站在旁边,饶有兴趣的看着喜鹊干活儿。喜鹊伸手,往一个蜜罐子里沾了一点儿蜂蜜,塞进了姬玉溪公主的嘴里。一股浓郁的甜味儿,从她的舌尖传了过来,还带着一丝桂花的香味儿。
姬玉溪公主蹲了下来,抱住了罐子,说道:“还要!”
喜鹊咯咯咯的笑了起来,用手背擦了一把脸,竟把脸抹的五麻六道的,姬玉溪公主看着喜鹊,一愣,随即也咯咯咯的笑了起来。
喜鹊一面笑,一面轻轻的捏了一下姬玉溪公主的脸,说道:“小馋猫啊,就这么想吃?别急,都是你的,全部都是你的啊!”
“这蜜饯,至少也得十来天才能酿成,而这黄豆酱,至少得酿三个月才行,而且,越久,味道越醇厚。”喜鹊说道,“你就乖乖的,每天来看它们一下,耐心的等待吧!”
“你知道吗,这蜜饯,是酸酸甜甜的,还带着五香的味道,加了桂花,又添了一道特别的香味儿,肯定会让你回味无穷的!”喜鹊笑着说,“可是,这黄豆酱,我猜,你也会喜欢的!有点儿甜,带着浓浓的酱香,还有桂花的清香,做到菜肴里,那可是人间美味啊!”
“喜鹊别的本事不会,做黄豆酱的本事,可是没人能比得上的。”喜鹊自豪的说道,“我没进宫之前,家里,可是开酱坊的,手艺,都是祖祖辈辈留下来的。”
“本来,这些手艺,都是传男不传女,可是,到了我这一代,家里愣是没有生出一个男丁来,父亲不得已,才将手艺传给了我。”喜鹊说着,叹了一口气,“父亲说了,将来,我是要找个上门女婿的。”
玉溪公主在一边听着。每个人进宫,都是有不得已的苦衷吧。要不然,谁会舍得让自己的孩子进宫受苦啊?