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第345章 两位重量级人物(第2页)

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    苏雨辰眼睛一亮。
    “真的,明天买个两斤回去,管够。
    还有这个油爆双脆,虽然差点味但吃起来挺新鲜的,脆脆嫩嫩口感很好,明天也试试研究一下。”
    “你这不是来吃饭,是来偷师的吧!”
    闻进看着赵晓婧直摇头,“都要比赛了,还想着研究新菜式,不抓紧提升提升手艺?”
    “嘿嘿闻叔,不瞒你说,我现在小炒应该是没啥问题了,再练也提升不了什么。
    有问题的是大菜,大菜我拿得出手的不多,现在闲着也是闲着,研究研究别人的菜拓宽思路也不错。”
    “你倒是悠闲,那研究研究臭鳜鱼?没想到这臭鳜鱼味儿臭的还挺正!”
    闻进将面前的臭鳜鱼往中间挪了挪。
    “那我点的还不错,还有一道闻叔满意的。”
    苏雨辰骄傲的一扬下巴。
    闻进嘴里不说好话,尤其是在吃的方面,接触下来几人都已经习惯,苏雨辰这么一说,三人都笑出声来。
    臭鳜鱼闻起来有点类似放臭了的肉,但入口却是臭香臭香的十分独特,鱼的肉质也出奇的细嫩。
    “这个应该研究不出来,好像是独特的腌制手法,没人教估计不行。”
    赵晓婧特意尝了一口汤汁后摇了摇头。
    “闻叔,改天你有时间提前跟我说一声,去店里吃饭,我给你做锅烧肘子。”
    “嗯!
    闻叔,镜子做的锅烧肘子真不错,比我上次在鲁菜馆里打包的都好吃,等你有空一定去我们那尝尝!”
    “鲁菜馆?鲁菜跟我们这边饮食差的还挺远,这你都能做?”
    闻进惊讶道。
    “主要是受了点点拨。”
    赵晓婧摸摸鼻子,又将学会锅烧肘子的锅推到苏雨辰家里遇见的两个厨子身上,“之前遇到的两个厨子对这道菜的关窍有点心得,我跟着他们学了一下。”
    “那也了不起!
    对了,打了个岔忘了,刚跟你说的另一个重量级人物,南荣全,就是鲁菜大师,壹品堂的老板兼总厨。”
    “很厉害吗?怎么没听说过。”
    苏雨辰转眼干掉半盘面筋,抬头疑惑的问道。
    赵晓婧也睁大了眼睛,扭头等着闻进解答。
    “当然厉害!
    他是特级厨师,还是国家烹饪非遗传承人,早几年代表国家在世界各地宣传传统烹饪文化技艺的,他们家世代厨师世家,他过世的爸也是国宴大厨。
    不过没听说过也正常,这些老手艺人没有像明星一样的知名度,一般不关注这块的人不了解。”
    “这样啊,那这次比赛悬了,估计拿不上名次。
    这么重量级的人物出山,肯定不是小打小闹。”
    赵晓婧叹了口气。
    还好系统的任务是通过海选晋级,真要她拿名次,她确实没底气。
    “不是让你去拿名次的,是让你去长见识。”
    闻进放下了筷子语重心长。
    “不管干哪一行,见识、眼界都是很重要的,有时候专业人士的一两句点拨,你能少走十年弯路。”
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