第11章 香的口水都要拉丝了（第2页）

    盯着红薯玉米饼口水不自觉地流了出来，她赶紧用手捂住嘴。
    但已经无法掩饰内心的馋涎…
    知青点的油用完了，她已经吃了几天水煮糊糊了。
    陈兰兰也很期待的看着饼。
    她的嘴角微微上扬…
    仿佛在想象它有多好吃…
    陈绮青从小训练，多年对药材食材的了解，加上异于常人的嗅觉，味觉，记忆力。
    她的食材和火候掌握得恰到好处。
    每道食物都呈现出完美的状态和味道…
    仿佛能将食材赋予灵魂！
    陈绮青很快煎好了了35个饼。
    然后将肥瘦相间的猪肉煮熟，切成薄片备用。
    热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入切好的肉片煸炒至出油，边缘微微卷起…
    加入豆瓣酱、豆豉、酱油等调味料，翻炒均匀。
    让肉片裹满酱汁，散发出浓郁的香味。
    再加入青蒜或青椒等蔬菜，快速翻炒至断生。
    最后，淋上少许她今天买的香油，出锅装盘。
    一道色香味俱佳的回锅肉就完成了！
    肉片鲜嫩多汁，肥而不腻！
    搭配鲜美的蔬菜和浓郁的酱汁。
    一瞬间让人垂涎欲滴，那诱人的香气像一只无形的钩子，牵动着人们的味蕾。
    这时陈盈，闻到香味已经探头到了厨房门口：
    “陈绮青，你做的，什么好香啊。”
    她嘴巴微微张开，仿佛已经被那美食的香气所吸引…
    而她的手指则不停地捏着裤子，表达出她内心的激动。
    要知道她自己半个月没有吃肉了，陈知青做的什么肉这么香啊。
    陈绮青看了一眼她亮晶晶的眼睛说：“今天做了回锅肉，还有一道炒青菜就可以吃饭了。”
    陈盈就是一个傻白甜，心眼倒是不坏。
    平时嘴上嫌弃“陈绮青”
    却会在她虚弱时给她吃大白兔奶糖，帮她干活，这次修房子陈盈也是一直在帮忙，就是“刀子嘴豆腐心”
    没头脑。
    陈盈点了点头…
    舍不得走，厨房又太小，她就在厨房门前大口大口的闻着香味…
    不一会儿随着陈绮青一句：
    “开饭了！”