第61章

    一箩筐的田螺要用七八个辣椒，还要用姜蒜，切成细碎的沫沫。
    铁锅烧热，放入油后，所有的葱姜蒜都放进去油爆，一时间，铁锅之中暴起一股独特的味道。
    伙夫从来没用过这么多油，虽然仅仅足够糊满铁锅的一层，但这也是油啊！
    军中吃饭都是大锅炖菜，软趴趴的，熟了能吃就行了，哪里还这么讲究，用油爆了葱姜蒜；不过这方子似乎真有独到之处，爆炒过的味道格外霸道，让没吃饭的伙夫忍不住凑上前闻了又闻。
    “这是做什么？老远就闻到这股味儿了!”
    有同伴伙夫送了饭回来，当即卸下车马围在大锅边。
    ≈ot;油！
    ？你居然用了油，将军今天吃什么好吃的？≈ot;
    “旁边还有田螺，不会吧……这东西在我老家那儿，也就鸡鸭会吃。”
    正在掌勺的伙夫笑了笑：“你这话仔细着我告诉大人。”
    “还真是大人要吃这个？”
    同伴打了个哆嗦，给了他一拐，但等他们看到掌勺的伙夫把一大碟子青红丝倒进锅里，他们蓦然瞪大了眼睛：“居然还有辣椒，这玩意儿大人居然还敢吃！
    ？我上回吃完可是拉了好几天的血……”
    所以哪怕这些青青红红的辣椒已经从锥形的桶状变成了圈圈青红丝，伙夫们还是敏锐的识别了它的真身。
    这种劲儿太霸道了，他们受不了。
    甚至有些打理田地的士兵，想着把那一大片的辣椒秧子偷偷挖掉算了。
    伙夫迅速翻炒了切成细丝状的辣椒，随后把已经焯完水的田螺一股脑地倒进这个大锅里，再往后便是机械式的翻炒过程，原本外表光滑的田螺迅速沾染上了一层油膜，在滚烫火热的大锅里上下翻滚。
    有股神奇的味道不断发酵。
    “不对劲……”
    “这味道……居然有点香！”
    “等等！
    你居然放酒！
    ！”
    伙夫又放了盐，还特意取了一坛子他们去年酿的酒，去年收成不好，没酿多少酒。
    但今年收成很不错，温度也适宜，这段日子正是酿酒的时候。
    所以这样的酒已经酿了很多坛，要不然伙夫们才舍不得。
    原本的辣香葱油在倒入冰凉酒液的那一瞬间，骤然发出一声刺耳的沸腾声。
    很快，大锅里涌起白白的一层水气，咕噜咕噜，这味道又不同了。
    原本还心生嘲讽的伙夫们瞬间不说话了。
    香！
    舌头都香折了！
    他们的鼻子使劲的抽动着，恨不得将烟锅里出来的香味全部抽到自己的身体里！
    他们过去送饭的时候明明在那头吃饱了饭，这会儿还是饿得要命！
    ！
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