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第69章 清月下厨,李修远打下手
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赵木兰当然是张红梅的孩子,只不过张红梅对她没感情,自然不会在意她的感受。
张红梅有三个孩子,她最喜欢赵长春,在她怀赵长春的时候,算命先生先给她算了一挂,说她肚子里怀的孩子不仅是个儿子,还是个状元郎。
结果,她生赵长春的时候,确实是个儿子,因为应了算命先生的预言,全家人都把赵长春当成宝,哪怕是作为长孙的赵长贵也不及赵长春得宠。
“阿石家的,这丫头要翻天了,我有个提议,不知可行不可行。”
吴氏有个朋友在人牙行当牙婆,她打算把赵木兰卖了,给她宝贝孙子凑束脩。
张红梅以为吴氏想给她女儿找婆家:“娘,我已经托人给木兰找婆家,你就别为她的事儿操心了。”
吴氏犹豫再三,还是没有把她的想法告诉张红梅,赵木兰再丑也是红梅的女儿,她得先找好买主,悄悄把赵木兰卖掉。
“娘,木兰虽然没什么用处,但她好歹也是老赵家的人,还望您高抬贵手,饶她这一次。”张红梅已经想到一个好主意,她决定把女儿嫁给邻村的郭瘸子,换取丰厚的彩礼钱。
吴氏有自己的打算,她也就此打住,没再为难赵木兰。
她们表现得越大方,赵木兰越觉得她们很可疑。
吴氏很不高兴地瞥赵木兰一眼,“去吧,厨房还有两个窝窝头,是给你留的,你吃完,去沈家串串门。”
赵木兰努力控制自己的情绪,她把快要滚出来的泪水硬生生地逼回去。
她吃残羹冷炙也不是一两天,她告诉自己,熬吧,再熬一两年,她就可以解脱了。
“去吧,我特意给你留的,别人还没有呢。”张红梅推了女儿一下,让女儿去解决温饱问题。
赵木兰虽然已经及笄,但她还在长身体,她每顿只吃两个窝窝头,确实不够吃。
“臭丫头,你要是敢偷偷烙饼吃,我剁死你。”
吴氏对着赵木兰的背影怒骂,赵木兰被她们这样欺负,她忽然想通了,与其忍气吞声,还不如反抗,反正横竖都要被打,还不如当个饱死鬼。
“奶奶,不吃饱哪有力气干活。”
“你......”
吴氏气得说不出话来,张红梅忙上去帮她顺气。
“娘,您别生气,木兰就这样。”
“哼,你就惯着她。”
“娘,我有事儿跟您商量,您跟我来。”
张红梅低声说着,和吴氏一起回房间。
厨房!
赵木兰一边流泪一边生火煮饭,和她相比,沈清月简直太幸福了,沈清月一回到家,她奶奶就问她饿不饿,想吃点什么。
这会儿,她奶奶还在厨房烧菜。
“奶奶,等会儿我来炒。”沈清月拿起一两斤折耳根,来到厨房,打算做个凉拌菜。
她把昨晚的肥肠拿出来,斜着切,切好,分别放在两个盘子里。
“月儿,我已经把折鱼腥草洗干净了,接下来怎么弄?”
吉氏不想让孙女太辛苦,她帮忙洗折耳根。
她洗好后,沈清月接过来,用切蔬菜的砧板和菜刀把它切成寸把长的小段,先用盐腌过,再加葱蒜、香菜、辣椒、白糖、麻油、花椒面一起搅拌,让它慢慢腌制。
沈清月拌好折耳根,她打算炒一道尖椒溜肥肠,让大家尝尝鲜,这肥肠的做法很多,他们可以换着花样吃。
“奶奶,我家还有晒干的尖椒吗?”
“有,我嫌太长,就剪刀剪成两端,把它们放在一个干净的菜篮子里,炒菜的时候直接拿来用。”吉氏说着,伸手去橱柜,拿起一个碟子,把尖椒放在里面。
沈清月准备炒菜时,李修远笑着走了进来:“小月儿,我来帮你打下手。”
“帮我把姜和大蒜切成片,等会儿我要用。”李修远来打下手,吉氏就默默退了出去,她想给年轻人留点空间,让他们好好培养感情。
沈清月的左手起了小水泡,她切肥肠时,轻轻抬起手,不让水泡粘上盐和腥辣的食材。
“要是有新鲜的青椒和味精就好了。”
沈清月查看辅料,辅料不是很齐全,这个落后的古代,很多东西都没有。
她只能凑合用。
“小月儿,这个怎么炒?”李修远帮忙把姜片切好,递给沈清月备用。
接着,她又把铁锅洗干净,问沈清月是用猪油还是用菜油。
“倒少许菜油放在锅里,先把花椒炸一下,再把姜片蒜片和尖椒倒在里面爆香。”
沈清月一步一步地引到李修远,和他一起完成这道尖椒溜肥肠。
“小月儿,你尝尝我的手艺怎么样?”李修远加起一块肥肠喂沈清月,沈清月大大方方地接下,尝尝它的味道。
他们松林镇的人都喜欢吃辣椒,这尖椒的辣爽正合胃口。
“修远哥哥,我有灵感了。”
沈清月忽然想到卖什么食物最合适。
“你是不是想到什么好主意?”李修远说着,伸手帮沈清月把胸前的发丝放到耳后。
“兄弟烧饼铺的面积不是很大,不适合开酒楼,我们可以开一家别具一格的面粉馆,主卖肠旺面。”
肠旺面?李修远闻言,更加好奇。
“你是说我们煮面的时候,可以把肥肠放在里面吗?”
“不是这样,这肠旺面是一道特别的面食,不过这熬汤也很有讲究,我们得慢慢琢磨。”
“镇上那么多面粉店,如果我们再开一家,能赚钱吗?”
李修远在心里算成本,看看开面粉店能不能赚钱。
沈清月的看法和李修远的不一样,她觉得小餐馆也很有赚头。
“你看看人家牛记包子铺的包子,一个能卖三文钱,如果我们卖面粉,肯定不能走寻常路线。”
李修远挑了挑剑眉,不走寻常路线,那要走什么路线?
沈清月主动替李秀解惑:“店铺的装潢和菜品的味道直接影响顾客的食欲,我们可以从这两方面入手。”
“小月儿,你愿意教林三他们做菜吗?”
林三和张七在厨艺这方面,还是很有天分的,只要有人愿意教他们,他们做出来的菜也不会太难吃。沈清月不想藏着掖着,她开门见山道:“修远哥哥,你我不是外人,有些话我就直说了,我可以教他们厨艺,但我必须入股。”
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赵木兰当然是张红梅的孩子,只不过张红梅对她没感情,自然不会在意她的感受。
张红梅有三个孩子,她最喜欢赵长春,在她怀赵长春的时候,算命先生先给她算了一挂,说她肚子里怀的孩子不仅是个儿子,还是个状元郎。
结果,她生赵长春的时候,确实是个儿子,因为应了算命先生的预言,全家人都把赵长春当成宝,哪怕是作为长孙的赵长贵也不及赵长春得宠。
“阿石家的,这丫头要翻天了,我有个提议,不知可行不可行。”
吴氏有个朋友在人牙行当牙婆,她打算把赵木兰卖了,给她宝贝孙子凑束脩。
张红梅以为吴氏想给她女儿找婆家:“娘,我已经托人给木兰找婆家,你就别为她的事儿操心了。”
吴氏犹豫再三,还是没有把她的想法告诉张红梅,赵木兰再丑也是红梅的女儿,她得先找好买主,悄悄把赵木兰卖掉。
“娘,木兰虽然没什么用处,但她好歹也是老赵家的人,还望您高抬贵手,饶她这一次。”张红梅已经想到一个好主意,她决定把女儿嫁给邻村的郭瘸子,换取丰厚的彩礼钱。
吴氏有自己的打算,她也就此打住,没再为难赵木兰。
她们表现得越大方,赵木兰越觉得她们很可疑。
吴氏很不高兴地瞥赵木兰一眼,“去吧,厨房还有两个窝窝头,是给你留的,你吃完,去沈家串串门。”
赵木兰努力控制自己的情绪,她把快要滚出来的泪水硬生生地逼回去。
她吃残羹冷炙也不是一两天,她告诉自己,熬吧,再熬一两年,她就可以解脱了。
“去吧,我特意给你留的,别人还没有呢。”张红梅推了女儿一下,让女儿去解决温饱问题。
赵木兰虽然已经及笄,但她还在长身体,她每顿只吃两个窝窝头,确实不够吃。
“臭丫头,你要是敢偷偷烙饼吃,我剁死你。”
吴氏对着赵木兰的背影怒骂,赵木兰被她们这样欺负,她忽然想通了,与其忍气吞声,还不如反抗,反正横竖都要被打,还不如当个饱死鬼。
“奶奶,不吃饱哪有力气干活。”
“你......”
吴氏气得说不出话来,张红梅忙上去帮她顺气。
“娘,您别生气,木兰就这样。”
“哼,你就惯着她。”
“娘,我有事儿跟您商量,您跟我来。”
张红梅低声说着,和吴氏一起回房间。
厨房!
赵木兰一边流泪一边生火煮饭,和她相比,沈清月简直太幸福了,沈清月一回到家,她奶奶就问她饿不饿,想吃点什么。
这会儿,她奶奶还在厨房烧菜。
“奶奶,等会儿我来炒。”沈清月拿起一两斤折耳根,来到厨房,打算做个凉拌菜。
她把昨晚的肥肠拿出来,斜着切,切好,分别放在两个盘子里。
“月儿,我已经把折鱼腥草洗干净了,接下来怎么弄?”
吉氏不想让孙女太辛苦,她帮忙洗折耳根。
她洗好后,沈清月接过来,用切蔬菜的砧板和菜刀把它切成寸把长的小段,先用盐腌过,再加葱蒜、香菜、辣椒、白糖、麻油、花椒面一起搅拌,让它慢慢腌制。
沈清月拌好折耳根,她打算炒一道尖椒溜肥肠,让大家尝尝鲜,这肥肠的做法很多,他们可以换着花样吃。
“奶奶,我家还有晒干的尖椒吗?”
“有,我嫌太长,就剪刀剪成两端,把它们放在一个干净的菜篮子里,炒菜的时候直接拿来用。”吉氏说着,伸手去橱柜,拿起一个碟子,把尖椒放在里面。
沈清月准备炒菜时,李修远笑着走了进来:“小月儿,我来帮你打下手。”
“帮我把姜和大蒜切成片,等会儿我要用。”李修远来打下手,吉氏就默默退了出去,她想给年轻人留点空间,让他们好好培养感情。
沈清月的左手起了小水泡,她切肥肠时,轻轻抬起手,不让水泡粘上盐和腥辣的食材。
“要是有新鲜的青椒和味精就好了。”
沈清月查看辅料,辅料不是很齐全,这个落后的古代,很多东西都没有。
她只能凑合用。
“小月儿,这个怎么炒?”李修远帮忙把姜片切好,递给沈清月备用。
接着,她又把铁锅洗干净,问沈清月是用猪油还是用菜油。
“倒少许菜油放在锅里,先把花椒炸一下,再把姜片蒜片和尖椒倒在里面爆香。”
沈清月一步一步地引到李修远,和他一起完成这道尖椒溜肥肠。
“小月儿,你尝尝我的手艺怎么样?”李修远加起一块肥肠喂沈清月,沈清月大大方方地接下,尝尝它的味道。
他们松林镇的人都喜欢吃辣椒,这尖椒的辣爽正合胃口。
“修远哥哥,我有灵感了。”
沈清月忽然想到卖什么食物最合适。
“你是不是想到什么好主意?”李修远说着,伸手帮沈清月把胸前的发丝放到耳后。
“兄弟烧饼铺的面积不是很大,不适合开酒楼,我们可以开一家别具一格的面粉馆,主卖肠旺面。”
肠旺面?李修远闻言,更加好奇。
“你是说我们煮面的时候,可以把肥肠放在里面吗?”
“不是这样,这肠旺面是一道特别的面食,不过这熬汤也很有讲究,我们得慢慢琢磨。”
“镇上那么多面粉店,如果我们再开一家,能赚钱吗?”
李修远在心里算成本,看看开面粉店能不能赚钱。
沈清月的看法和李修远的不一样,她觉得小餐馆也很有赚头。
“你看看人家牛记包子铺的包子,一个能卖三文钱,如果我们卖面粉,肯定不能走寻常路线。”
李修远挑了挑剑眉,不走寻常路线,那要走什么路线?
沈清月主动替李秀解惑:“店铺的装潢和菜品的味道直接影响顾客的食欲,我们可以从这两方面入手。”
“小月儿,你愿意教林三他们做菜吗?”
林三和张七在厨艺这方面,还是很有天分的,只要有人愿意教他们,他们做出来的菜也不会太难吃。沈清月不想藏着掖着,她开门见山道:“修远哥哥,你我不是外人,有些话我就直说了,我可以教他们厨艺,但我必须入股。”