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第71章 感性
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下午靳宛跟爷爷说起村长的事,爷爷沉默了很久,眼中隐隐闪着泪光。
他是念旧的,偏生另两个兄弟越老越活回去,像个小孩子一般爱跟他斗。时刻防着他不说,还处处刁难,不把他逼到绝境不罢休。
谁曾想过,小时候一起长大的堂兄弟,以后会变成仇家?
“爷爷,你还好吧?”靳宛有些担忧,听着听着,他咋突然哭了呢?
果然人老了就变得很感性。
靳海随手擦了把脸,再看向靳宛时,又带上了笑容。
“爷爷刚不小心,眼里进沙子了。”老人嘴硬道,不好意思在孙女面前承认自己的脆弱。
靳宛“哦”了很长的一声,体贴的没有拆穿他。
正在这时,忙碌个不停的毛叔忽然问:“海大哥,明儿个戚大姊下葬,村长家要做宴席,可有请你去帮忙啊?”
举办宴席是为了答谢村民对死者哀悼,也是为了借机冲散悲伤,让死者的家人重新振作。
一般这种情况下,死者的家人都会请求村中的人帮助。不然光靠他们,是没办法宴请全村人的,毕竟这个宴席会很耗精力,而家属这几天本就身心疲惫,根本应付不来。
听了毛叔的话,靳宛嗤笑,暗道:就算靳宏转了性子,可以他对爷爷之前做过的那些事,怎么可能拉得下脸来请爷爷帮忙?
“海叔!”
靳宛正想着,就听到有人叫爷爷。
她回头看去,见是靳元文,不由得惊道:“文叔,你还真跑来了啊?你要我说几遍,你才肯相信村长的身体好了?”
这靳元文是有什么毛病哦,居然真的特地跑到她家,跟她求证……
“不是,丫头你想岔了,”靳元文朝她连连摆手,大剌剌道:“我是来找海叔的。”
“呃?”
没等她自顾自脑补完,当事人就矢口否认。这一下,靳宛的脸被打个正着,“啪啪啪”的可疼了。
靳海直起腰,捞起衣摆擦了擦手,和善道:“找我啥事啊?”
在戚氏死亡的第二天早上,靳海从靳毛那儿收到消息后,就去过靳宏家了。
当时他没敢进屋,只在外面看了几眼,就当是送了戚氏一程。至于安慰家属,靳海不认为自己有那个能耐,他去了只会给靳宏添堵。
但其实靳海的心底深处,是希望能够帮上一点儿忙的。
因此靳元文来找他,还是让他挺高兴。
“海叔,我爹说您做饭的手艺好,想请您明儿一早到我家掌厨,不知道海叔愿意不?”靳元文粗声粗气地问道。
这话一出,靳宛都呆住了。
不会吧,靳宏还真好意思请爷爷帮忙啊?那脸皮得多厚,估计要拿尺来量才行吧!
那边的毛叔听了,顿时呵呵笑着,道:“看吧海大哥,村长还是记着你的!能请你在宴席中掌厨,代表村长很信任你。”
而靳海虽然没说什么,却也是满脸笑意。
连孙女都可以不计较过去的事,全心全意地替靳宏治病,他作为爷爷当然不能度量小。
所以靳海爽快地答应了靳元文的请求。
靳元文松了一口气,憔悴的脸上露出如释重负的神情:“太好了,那咱就说定了,明早我在家等海叔过来。”
送走了靳元文,靳宛就凑近爷爷跟前,哭笑不得地说:“爷爷,你是不是觉得冤家宜解不宜结?”
她没明指着是说什么,可爷爷必定能听懂她的意思。
靳海摸了把她的头,眼里带着慈笑,“小宛懂事又善良,爷爷都是跟你学的。”
反正他们也没有受到实际的伤害,该宽容的时候,就睁一只眼闭一只眼,让事情随风散去吧。
靳宛郁闷得很。
什么叫跟她学的?她救靳宏是为了完成任务,又不是自己想要发善心!
这天傍晚,送靳宛的人变成了靳元武。
虽说她一再强调,在这么忙的时候,不必特地来送她。但用靳元武的话说,她救了永福跟治好靳宏都没收钱,他们怎么好意思让她再累着。
一直把靳宛送到钱家门前,靳元武才赶着牛车回返。
靳宛刚跨进门槛,就看见大个子像个望夫石一样杵在门口。
她心生无奈,不由得责问道:“不是让你好好歇着吗,干嘛又跑来等我?”
“屋里闷,随便出来走走,刚好碰上你回了。”大个子面无表情,那模样十分冷酷。
靳宛翻了个白眼。
别以为装成一朵高山雪莲,她就看不出这货有颗蠢蠢欲动的心。
但是出于人道主义精神,靳宛决定还是别拆穿他,若无其事地说:“走吧,去给你做好吃的。”
为这傻大个,她也算操碎心了,回来后还得帮他准备营养晚餐。
最近的晚饭材料,都是靳宛早上出门前,就把菜单交给下人,让下人采购回来的。除此之外,下人们还会按照靳宛写在纸上的吩咐,将材料提前处理好。
这晚靳宛要做个糖醋排骨——那醋是钱掌柜从酒楼专门给她带回来的,宝贵得很。
焯过水的排骨,熬煮半柱香的时间,即三十分钟。
然后,靳宛把之前自制的料酒倒出一汤匙,豆豉膏加热水调得比较浓稠,舀了两汤匙的香醋,将这三样调料一并倒进锅里腌渍排骨。
接下来就是把排骨捞出洗净,控干水分;锅里放油烧热,倒进排骨炸至金黄色,期间靳宛不停地翻动排骨。
看排骨炸得差不多了,她将刚才腌排骨的水加进来,再放三勺红糖、肉汤。用大火把水烧开了,就放适量的盐提味,减小柴灶的火来焖盏茶功夫。
收汁时,靳宛倒了一汤匙香醋进去。顿时,一股酸甜的香味扑鼻而来,她忍不住咽了咽口水。
啊……好饿!
装盘的时候,她撒了把葱花在上面,这下就色香味俱全了。
由于糖醋排骨是最耗时间的,因此靳宛趁着煮排骨,就用另一口锅,炒了香菇鸡片。腌渍排骨的二十分钟她也没浪费,而是做了一个翡翠白玉羹。
糖醋排骨完成了,靳宛便快速炒了一盘油焖白菜,在排骨汤里打两个鸡蛋,撒上葱花。
靳宛做菜的动作行云流水,未曾浪费半点儿空隙。如此半个时辰不到,钱家饭桌上的四菜一汤,就做好了。
菜上桌后,钱掌柜夫妇俩都眼睛一亮。而今,钱掌柜一改以往的习惯,每日必回家吃晚饭。钱夫人因胃口甚佳,面色也越来越红润,明显是被靳宛养胖了一些。
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下午靳宛跟爷爷说起村长的事,爷爷沉默了很久,眼中隐隐闪着泪光。
他是念旧的,偏生另两个兄弟越老越活回去,像个小孩子一般爱跟他斗。时刻防着他不说,还处处刁难,不把他逼到绝境不罢休。
谁曾想过,小时候一起长大的堂兄弟,以后会变成仇家?
“爷爷,你还好吧?”靳宛有些担忧,听着听着,他咋突然哭了呢?
果然人老了就变得很感性。
靳海随手擦了把脸,再看向靳宛时,又带上了笑容。
“爷爷刚不小心,眼里进沙子了。”老人嘴硬道,不好意思在孙女面前承认自己的脆弱。
靳宛“哦”了很长的一声,体贴的没有拆穿他。
正在这时,忙碌个不停的毛叔忽然问:“海大哥,明儿个戚大姊下葬,村长家要做宴席,可有请你去帮忙啊?”
举办宴席是为了答谢村民对死者哀悼,也是为了借机冲散悲伤,让死者的家人重新振作。
一般这种情况下,死者的家人都会请求村中的人帮助。不然光靠他们,是没办法宴请全村人的,毕竟这个宴席会很耗精力,而家属这几天本就身心疲惫,根本应付不来。
听了毛叔的话,靳宛嗤笑,暗道:就算靳宏转了性子,可以他对爷爷之前做过的那些事,怎么可能拉得下脸来请爷爷帮忙?
“海叔!”
靳宛正想着,就听到有人叫爷爷。
她回头看去,见是靳元文,不由得惊道:“文叔,你还真跑来了啊?你要我说几遍,你才肯相信村长的身体好了?”
这靳元文是有什么毛病哦,居然真的特地跑到她家,跟她求证……
“不是,丫头你想岔了,”靳元文朝她连连摆手,大剌剌道:“我是来找海叔的。”
“呃?”
没等她自顾自脑补完,当事人就矢口否认。这一下,靳宛的脸被打个正着,“啪啪啪”的可疼了。
靳海直起腰,捞起衣摆擦了擦手,和善道:“找我啥事啊?”
在戚氏死亡的第二天早上,靳海从靳毛那儿收到消息后,就去过靳宏家了。
当时他没敢进屋,只在外面看了几眼,就当是送了戚氏一程。至于安慰家属,靳海不认为自己有那个能耐,他去了只会给靳宏添堵。
但其实靳海的心底深处,是希望能够帮上一点儿忙的。
因此靳元文来找他,还是让他挺高兴。
“海叔,我爹说您做饭的手艺好,想请您明儿一早到我家掌厨,不知道海叔愿意不?”靳元文粗声粗气地问道。
这话一出,靳宛都呆住了。
不会吧,靳宏还真好意思请爷爷帮忙啊?那脸皮得多厚,估计要拿尺来量才行吧!
那边的毛叔听了,顿时呵呵笑着,道:“看吧海大哥,村长还是记着你的!能请你在宴席中掌厨,代表村长很信任你。”
而靳海虽然没说什么,却也是满脸笑意。
连孙女都可以不计较过去的事,全心全意地替靳宏治病,他作为爷爷当然不能度量小。
所以靳海爽快地答应了靳元文的请求。
靳元文松了一口气,憔悴的脸上露出如释重负的神情:“太好了,那咱就说定了,明早我在家等海叔过来。”
送走了靳元文,靳宛就凑近爷爷跟前,哭笑不得地说:“爷爷,你是不是觉得冤家宜解不宜结?”
她没明指着是说什么,可爷爷必定能听懂她的意思。
靳海摸了把她的头,眼里带着慈笑,“小宛懂事又善良,爷爷都是跟你学的。”
反正他们也没有受到实际的伤害,该宽容的时候,就睁一只眼闭一只眼,让事情随风散去吧。
靳宛郁闷得很。
什么叫跟她学的?她救靳宏是为了完成任务,又不是自己想要发善心!
这天傍晚,送靳宛的人变成了靳元武。
虽说她一再强调,在这么忙的时候,不必特地来送她。但用靳元武的话说,她救了永福跟治好靳宏都没收钱,他们怎么好意思让她再累着。
一直把靳宛送到钱家门前,靳元武才赶着牛车回返。
靳宛刚跨进门槛,就看见大个子像个望夫石一样杵在门口。
她心生无奈,不由得责问道:“不是让你好好歇着吗,干嘛又跑来等我?”
“屋里闷,随便出来走走,刚好碰上你回了。”大个子面无表情,那模样十分冷酷。
靳宛翻了个白眼。
别以为装成一朵高山雪莲,她就看不出这货有颗蠢蠢欲动的心。
但是出于人道主义精神,靳宛决定还是别拆穿他,若无其事地说:“走吧,去给你做好吃的。”
为这傻大个,她也算操碎心了,回来后还得帮他准备营养晚餐。
最近的晚饭材料,都是靳宛早上出门前,就把菜单交给下人,让下人采购回来的。除此之外,下人们还会按照靳宛写在纸上的吩咐,将材料提前处理好。
这晚靳宛要做个糖醋排骨——那醋是钱掌柜从酒楼专门给她带回来的,宝贵得很。
焯过水的排骨,熬煮半柱香的时间,即三十分钟。
然后,靳宛把之前自制的料酒倒出一汤匙,豆豉膏加热水调得比较浓稠,舀了两汤匙的香醋,将这三样调料一并倒进锅里腌渍排骨。
接下来就是把排骨捞出洗净,控干水分;锅里放油烧热,倒进排骨炸至金黄色,期间靳宛不停地翻动排骨。
看排骨炸得差不多了,她将刚才腌排骨的水加进来,再放三勺红糖、肉汤。用大火把水烧开了,就放适量的盐提味,减小柴灶的火来焖盏茶功夫。
收汁时,靳宛倒了一汤匙香醋进去。顿时,一股酸甜的香味扑鼻而来,她忍不住咽了咽口水。
啊……好饿!
装盘的时候,她撒了把葱花在上面,这下就色香味俱全了。
由于糖醋排骨是最耗时间的,因此靳宛趁着煮排骨,就用另一口锅,炒了香菇鸡片。腌渍排骨的二十分钟她也没浪费,而是做了一个翡翠白玉羹。
糖醋排骨完成了,靳宛便快速炒了一盘油焖白菜,在排骨汤里打两个鸡蛋,撒上葱花。
靳宛做菜的动作行云流水,未曾浪费半点儿空隙。如此半个时辰不到,钱家饭桌上的四菜一汤,就做好了。
菜上桌后,钱掌柜夫妇俩都眼睛一亮。而今,钱掌柜一改以往的习惯,每日必回家吃晚饭。钱夫人因胃口甚佳,面色也越来越红润,明显是被靳宛养胖了一些。