七 土豆炖牛肉和天降女友（第3页）

    有一个特殊的原因林小烟没有告诉林楚。
    她很讨厌素未谋面的叶文文。
    虽然叶文文拒绝林楚是她希望的结果，但她更痛心自己的哥哥被过份冰冷的拒绝伤到自尊心，甚至到了跳湖自杀的地步。
    她想要告诉叶文文：她的哥哥配得上任何女孩。
    然后林楚和林小烟开始制作作为午饭的土豆烧牛肉和番茄炒蛋。
    两个菜足够他们俩吃了，两兄妹胃口都不大。
    而林楚上辈子孤身在外地，自己做了六七年的饭菜吃。
    土豆烧牛肉正是他的拿手好菜，但前世他可没有机会使用这么高端的食材。
    他让黄叔带的是出产于樱花国的神户5A牛肉，已经经过了疯牛病的检疫。
    在大乾的售价一公斤就要卖到2000华元。
    但确实物有所值。
    林楚不禁感叹。
    冰水中浸泡的神户牛肉鲜红得耀眼，雪花一般的纹路分外诱人。
    他让黄叔在送来前帮他切成小块，放入冰桶中，用加冰的凉水浸泡着，等待冰的自然融化。
    这个过程很重要，能最大程度保证牛肉的质感。
    然后林楚将泡足三个小时后的牛肉在冷水里下锅，直到煮开，再捞出来晾到冷却。
    煮肉的水排去上层油渍留下。
    他向炒锅里倒油，将油热至七成热，下入蒜苗、洋葱、花椒粒和姜片。
    接着林楚放入沥干水分的神户牛肉，小心翻炒少许，用盐、红糖、白酒、老抽、五香粉等调料调味。
    最后往锅中倒入煮过牛肉的水，再开中火慢炖，再等待五十分钟就可以加入切好的土豆。
    “呼。”
    可以休息片刻的林楚长舒了一口气。
    “你好熟练啊，哥哥。”
    林小烟有些惊讶，“你以前好像没做过土豆烧牛肉吧。”
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    PS：我刚开始写网文，有些不适应网文的节奏，一章要写4.5个小时，所以每天只能更一章。
    看看写段时间后能不能提提速度。
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