第139章 白糖成了
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当满怀期待的刘海离开后,李承乾又陷入郁闷之后。
原因无他,就是他这个自称会做蛋糕的人,现在被原材料打败了,前世他能做成蛋糕来,那是有现成的原材料,只要按照一定比例进行加工就行,但现在要白糖没白糖,要奶油没奶油,这还怎么玩。
虽然在后世只要有点常识的都知道,白糖是才红糖中提炼出来的,奶油是从牛奶中弄出来的,但问题是让他说出是怎么提炼的,十个人有九个是懵逼的,还有一个要不是问度娘,就是家里有人做这个的,不然平常人谁会知道。
所以生活在后世的人是幸福的,各种日用品你不用知道什么原理,超市里就有大量的成品,而不用像李承乾现在这样,想吃好的,还要自己做,而且还是从源头做起,这还是占了李承乾身份的好处,不然这辈子但为了个温饱就给他奋斗好多年了,更不用说,随便弄点东西出来,还要担心会不会被豪强抢了,甚至引来杀身之祸。
就这样李承乾把自己关在书房想了半天,也没想出什么好方法,直到小怡儿回来,拿着一块丝绸在那玩耍,李承乾这才想起来,红糖之所以成红色,暗红色,是因为它在制作的时候,只是简单的过滤了一遍,那要是对红糖多过滤几遍是不是会好上一些。
想到这些李承乾立刻让人找来大量的红糖还有细纱布和丝绸,就在东宫大堂前的直接架起一口大锅在那熬起了红糖。
就这样一遍遍的熬制和过滤,虽然让红糖浆的颜色浅了些,但还是没有实质性的改变,这让李承乾很是沮丧,就在李承乾打算放弃,不管这什么破红糖的时候,墨成带着做好的烤箱过来了。
“殿下,您这是在做什么啊,那锅里面熬制的是什么好东西”墨成见到李承乾,向他请安后,见到李承乾刚从熬红糖的大锅前过来,好奇的问到。
“也没什么,本王在那熬红糖,墨老你说,这世上就没有什么东西能把颜色吸附走吗?”见墨成过来请安,李承乾无比郁闷的对他说。
“这殿下算是问对人了,老朽还真有一物可以把融于水的颜色给弄没了,而且加入这种骨粉的水,不但水会变成纯净透明的,把骨粉过滤掉,人不需烧开就可以直接饮用,也不会闹肚子”看着李承乾郁闷的样子,墨成也没藏着掖着,直接把骨粉的事告诉了李承乾。
李承乾在听到后,瞪大了眼睛看着墨成。
“墨老,你没说错吧,这真的是骨粉,我怎么感觉和活性炭一样,不行我要看看效果如何,您老给我哪点过来”说完李承乾看着墨成。
此时的李承乾心里那个激动啊,这要是真的,那白糖就没问题了,而且看墨成对表情,十有八九是真的。
至于他为什么会认为是活性炭,那还不是在前世,各种商家都在用活性炭做广告,这天天看,想不知道都没可能。
而墨成对于李承乾的要求当然不会反对,立刻让人回去拿骨粉。
之后在等待的过程中,墨成也把骨粉(骨粉,也就是骨碳,是糖厂用来漂白红糖,制作白糖用的)是怎么制作的,所有过程都告诉了李承乾。
原来这所为的骨粉是墨成当年在教徒弟制陶烧窑时,他那徒弟贪吃,放了根大牛骨进去,本来想烤一下拿来吃的,但没想到最后直接烧成灰了。
墨成为此还揍了那个徒弟一顿,不过也就是这样,让墨成发现这牛骨烧成的粉,可以去除水中的杂志和颜色,最后这骨粉也成为了墨家子弟出门在外用来过滤水的一种常备用品。
等人从工坊把骨粉拿来后,李承乾就迫不及待的拿着骨粉走到已经冷却的红糖浆那,让人在里面加入一些水后,他就把骨粉取出一些放进去。
一开始还没什么变化,但李承乾让人慢慢搅拌后,神奇的一幕出现了,本来暗红色的红糖浆水,居然一点点的在慢慢变白,最后锅里的红糖浆水,彻底的变成了雪白的颜色
所有见到这一幕的人,都瞪大了眼睛,都不敢相信世上会有这么神奇的事情,但眼前的事实又让他们不得不相信。
“还愣着干嘛,快点把这些糖浆水在反复过滤几遍,然后进行熬煮,等熬的粘稠了,倒到一个赶紧的容器里放凉”最先反应过来的李承乾,对着那些还在发愣的宦官喊到。
不过还没等李承乾高兴一会,那边已经等着很无聊的小怡儿,不满的冲自己跑来并喊到“哥哥,你不是说,只要小怡儿乖乖去学习,哥哥就陪小怡儿玩的吗?”
“小怡儿对不起啊,哥哥这不是在忙正事吗?不过现在忙完了,哥哥带小怡儿去做蛋糕怎么样,那个可好玩了”李承乾把小怡儿抱在怀里,安慰到。
不过李承乾的安慰好像没什么效果,这小丫头眼睛盯着锅中的糖浆水,好像在问,颜色怎么不对。
而一直站在一旁的墨成则好奇的看着眼前这对身份尊贵,但又如农家兄妹的兄妹。
至于东宫之人,则早已经习惯了。
李承乾见小怡儿好奇的看着糖浆水,顿时眼前一亮“小安子在去拿口锅,在那些红糖来”
“小怡儿,你是不是好奇这里的红糖水为什么变成白色了”吩咐完小安子去办事,李承乾对着怀里的小怡儿说到。
“嗯,小怡儿想知道,哥哥能告诉小怡儿吗?”听到自己哥哥的话,小怡儿瞪着大大的眼睛,认真的向自己哥哥点头说到。
看着小怡儿那满满的好奇心和求知欲,还有那萌萌的样子,瞬间让李承乾的血槽空了一半,抱着小怡儿的小脸蛋狠狠亲了两口,这惹的小怡儿在李承乾怀里咯咯咯直笑。
“哥哥,你还没回答小怡儿,你会不会告诉小怡儿”笑过一阵后,小怡儿又问到。
“当然会告诉小怡儿了,而且一会哥哥还让小怡儿自己动手,把那红红的红糖水变成白色”李承乾亲昵的对小怡儿讲。
当满怀期待的刘海离开后,李承乾又陷入郁闷之后。
原因无他,就是他这个自称会做蛋糕的人,现在被原材料打败了,前世他能做成蛋糕来,那是有现成的原材料,只要按照一定比例进行加工就行,但现在要白糖没白糖,要奶油没奶油,这还怎么玩。
虽然在后世只要有点常识的都知道,白糖是才红糖中提炼出来的,奶油是从牛奶中弄出来的,但问题是让他说出是怎么提炼的,十个人有九个是懵逼的,还有一个要不是问度娘,就是家里有人做这个的,不然平常人谁会知道。
所以生活在后世的人是幸福的,各种日用品你不用知道什么原理,超市里就有大量的成品,而不用像李承乾现在这样,想吃好的,还要自己做,而且还是从源头做起,这还是占了李承乾身份的好处,不然这辈子但为了个温饱就给他奋斗好多年了,更不用说,随便弄点东西出来,还要担心会不会被豪强抢了,甚至引来杀身之祸。
就这样李承乾把自己关在书房想了半天,也没想出什么好方法,直到小怡儿回来,拿着一块丝绸在那玩耍,李承乾这才想起来,红糖之所以成红色,暗红色,是因为它在制作的时候,只是简单的过滤了一遍,那要是对红糖多过滤几遍是不是会好上一些。
想到这些李承乾立刻让人找来大量的红糖还有细纱布和丝绸,就在东宫大堂前的直接架起一口大锅在那熬起了红糖。
就这样一遍遍的熬制和过滤,虽然让红糖浆的颜色浅了些,但还是没有实质性的改变,这让李承乾很是沮丧,就在李承乾打算放弃,不管这什么破红糖的时候,墨成带着做好的烤箱过来了。
“殿下,您这是在做什么啊,那锅里面熬制的是什么好东西”墨成见到李承乾,向他请安后,见到李承乾刚从熬红糖的大锅前过来,好奇的问到。
“也没什么,本王在那熬红糖,墨老你说,这世上就没有什么东西能把颜色吸附走吗?”见墨成过来请安,李承乾无比郁闷的对他说。
“这殿下算是问对人了,老朽还真有一物可以把融于水的颜色给弄没了,而且加入这种骨粉的水,不但水会变成纯净透明的,把骨粉过滤掉,人不需烧开就可以直接饮用,也不会闹肚子”看着李承乾郁闷的样子,墨成也没藏着掖着,直接把骨粉的事告诉了李承乾。
李承乾在听到后,瞪大了眼睛看着墨成。
“墨老,你没说错吧,这真的是骨粉,我怎么感觉和活性炭一样,不行我要看看效果如何,您老给我哪点过来”说完李承乾看着墨成。
此时的李承乾心里那个激动啊,这要是真的,那白糖就没问题了,而且看墨成对表情,十有八九是真的。
至于他为什么会认为是活性炭,那还不是在前世,各种商家都在用活性炭做广告,这天天看,想不知道都没可能。
而墨成对于李承乾的要求当然不会反对,立刻让人回去拿骨粉。
之后在等待的过程中,墨成也把骨粉(骨粉,也就是骨碳,是糖厂用来漂白红糖,制作白糖用的)是怎么制作的,所有过程都告诉了李承乾。
原来这所为的骨粉是墨成当年在教徒弟制陶烧窑时,他那徒弟贪吃,放了根大牛骨进去,本来想烤一下拿来吃的,但没想到最后直接烧成灰了。
墨成为此还揍了那个徒弟一顿,不过也就是这样,让墨成发现这牛骨烧成的粉,可以去除水中的杂志和颜色,最后这骨粉也成为了墨家子弟出门在外用来过滤水的一种常备用品。
等人从工坊把骨粉拿来后,李承乾就迫不及待的拿着骨粉走到已经冷却的红糖浆那,让人在里面加入一些水后,他就把骨粉取出一些放进去。
一开始还没什么变化,但李承乾让人慢慢搅拌后,神奇的一幕出现了,本来暗红色的红糖浆水,居然一点点的在慢慢变白,最后锅里的红糖浆水,彻底的变成了雪白的颜色
所有见到这一幕的人,都瞪大了眼睛,都不敢相信世上会有这么神奇的事情,但眼前的事实又让他们不得不相信。
“还愣着干嘛,快点把这些糖浆水在反复过滤几遍,然后进行熬煮,等熬的粘稠了,倒到一个赶紧的容器里放凉”最先反应过来的李承乾,对着那些还在发愣的宦官喊到。
不过还没等李承乾高兴一会,那边已经等着很无聊的小怡儿,不满的冲自己跑来并喊到“哥哥,你不是说,只要小怡儿乖乖去学习,哥哥就陪小怡儿玩的吗?”
“小怡儿对不起啊,哥哥这不是在忙正事吗?不过现在忙完了,哥哥带小怡儿去做蛋糕怎么样,那个可好玩了”李承乾把小怡儿抱在怀里,安慰到。
不过李承乾的安慰好像没什么效果,这小丫头眼睛盯着锅中的糖浆水,好像在问,颜色怎么不对。
而一直站在一旁的墨成则好奇的看着眼前这对身份尊贵,但又如农家兄妹的兄妹。
至于东宫之人,则早已经习惯了。
李承乾见小怡儿好奇的看着糖浆水,顿时眼前一亮“小安子在去拿口锅,在那些红糖来”
“小怡儿,你是不是好奇这里的红糖水为什么变成白色了”吩咐完小安子去办事,李承乾对着怀里的小怡儿说到。
“嗯,小怡儿想知道,哥哥能告诉小怡儿吗?”听到自己哥哥的话,小怡儿瞪着大大的眼睛,认真的向自己哥哥点头说到。
看着小怡儿那满满的好奇心和求知欲,还有那萌萌的样子,瞬间让李承乾的血槽空了一半,抱着小怡儿的小脸蛋狠狠亲了两口,这惹的小怡儿在李承乾怀里咯咯咯直笑。
“哥哥,你还没回答小怡儿,你会不会告诉小怡儿”笑过一阵后,小怡儿又问到。
“当然会告诉小怡儿了,而且一会哥哥还让小怡儿自己动手,把那红红的红糖水变成白色”李承乾亲昵的对小怡儿讲。